Ne ju ofrojmë një recetë për torta patate, e cila do t'ju ndihmojë në çdo situatë. Ata janë mjaft të kënaqshëm, të shijshëm, dhe mund të plotësoni absolutisht çdo gjë, sipas gjykimit dhe shijes tuaj.
Patate pies me mish
përbërësit:
- patate - 12 copë;
- vaj perimesh;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- erëza ;
- karrota - 0,5 copë;
- breadcrumbs - 5 tbsp. lugët;
- derri i grirë - 350 g;
- vezë - 1 copë;
- llambë - 1 pc.
preparat
Mish i grirë për tiganisje në vaj, nxitje. Pastaj shtoni qepë copëtuar, sezonin me erëza dhe përzierje. Karrota pastrohet, copëton me kashtë dhe hidhet në mish. Fryti deri gati, dhe pastaj zhvendosjen e mbushjes në një tas. Patatet pastrohen, priten në feta, i vendosim në një tigan me ujë dhe i vendosim në zjarr. Pas valimit, shtoni kripë për shije dhe kuzhinier deri sa të butë. Pastaj e derdhni ujin, patatet ftoheni pak dhe e shtyjnë një vezë të papërpunuar, duke e shtrydhur atë në patate të lëngëta. Tani derdhni miellin dhe gatuani brumin. Ne formojmë prej saj ëmbëlsira të sheshta me madhësi të mesme dhe në mes të secilit nxjerrim mish të grirë. Mbuloni majën me patate të pjekura dhe formoni pies. I lëshojmë ato në bukë dhe i fryjmë në vaj derisa të formohet një kore.
Pate patatesh me lakër
përbërësit:
- patate - 2 kg;
- vezë - 2 copë;
- aroma;
- miell - 30 g;
- lakër - 300 g;
- vaj perimesh;
- supë - 0,5 artikuj;
- llambë - 1 copë;
- sheqer - për shije;
- gjalpë.
preparat
Patatet janë zier, të integruara në një rende dhe të përzier me vezë, duke shtuar një kripë të vogël. Lakra copë dhe skuq lehtë në vaj. Shtoni një vezë të papërpunuar dhe qepë të copëtuar, të shpëtuar në vaj. Pas kësaj, sezoni mbushjen me erëza dhe përzierje. Hidhi një supë të vogël dhe ziej për 30 minuta. Brumë patate ndahet në pjesë, formojmë ëmbëlsira, vendosim mbushjen dhe bëjmë ëmbëlsira. I fusim në miell dhe i fryjmë në vaj.
Patate pies me kërpudha
përbërësit:
Për provën:
- patate - 5 copë;
- vezë - 2 copë;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- djathë - 50 g.
Për mbushjen:
- kërpudha të ngrira - 700 g;
- llambë - 2 copë;
- kopër të freskët - 1 bunch;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Ne vlim patate në një uniformë, dhe pastaj të ftohtë, të pastër dhe bluaj ato nëpërmjet një mulli mishit. Shto yolks veze, djathë integruar dhe erëza. Tjetra, futni me kujdes whites whipped dhe përzierje brumë. Mushrooms janë të përpunuara, copëtuar imët dhe wessed për 5 minuta. Tjetra, vendoseni qepën e copëtuar dhe sillni perimet deri në ngjyrë kafe të artë. Ne vendosim masën në një tas, hedhim kopër të copëtuar dhe erëza. Brumë patate ndahet në pjesë, ne formojmë ëmbëlsira, vendosim mbushjen dhe bëjmë pies. Ne nje tigan, ne e nxisim vajin, e vendosim me nje shtresë, e skuqim patjetat deri sa të gatshme dhe të shërbehemi me salcë kosi.