Gourmet e dinë se kombinime të caktuara të ushqimeve në pjatë do ta bëjnë atë unike dhe jashtëzakonisht të shijshme. Në një sallatë me pulë dhe arra, përbërësit e saj plotësojnë njëra-tjetrën aq mirë saqë gjellë të jetë e shijshme dhe harmonike. Për të shtuar shijen për sallatën e pulave dhe arra, shtohen përbërës të ndryshëm të perimeve ose frutave, nëse vezët e ziera apo karrota, patate ose pineapples, prunes ose mollë.
Receta për sallatat më të shijshme me arra dhe pulë në artikullin tonë të sotëm.
Sallatë me pulë, arra dhe pineapple
përbërësit:
- Fileto gjiri pule - 550 g;
- vezë - 4 copë;
- pineapples konservuar - 300 g;
- djathë i fortë - 170 g
- arra, të peeled - 60 g;
- majonezë - 250 g;
- zarzavate të freskëta;
- kripe.
preparat
Zier deri sa gjoksi i gatuar dhe i freskët i pulës dhe ananasi i konservuar të prerë në kube të vogla. Vezët e gatuara janë të ndara në proteina dhe yolks dhe rubbed veçmas në një rende. Nëpërmjet tij ne gjithashtu kalojmë djathin e integruar.
Tani vendosni sallatë në pjatë në shtresa në rendin e mëposhtëm: cubes pule, pineapples, bardhë veze, djathë integruar, verdhë veze, arra. Shtresa e pulave dhe proteinave të bluar bujarisht me majonezë. Ne e lejojmë sallatën të thithë për disa orë, zbukurojmë atë me çdo bimë dhe ta shërbejmë atë në tavolinë.
Sallatë me pulë, prunes dhe arra
përbërësit:
- Fileto gjiri pule - 450 g;
- kampione - 250 g;
- qepë - 120 g;
- Prunes pa fara - 90 g;
- djathë i fortë - 130 g
- arra, peeled - 55 g;
- majonezë - 200 g;
- vaj perimesh - 75 g
- gjethe daulle - 1 copë;
- përzierja e specave dhe bizele;
- perime majdanoz;
- kripe.
preparat
Çaji gjizë pule deri gatuar në ujë me fletë dafina, bizele përzierje e speca dhe kripë. Shijoni mirë kripërat dhe derdhni ujë për pesëmbëdhjetë minuta. Kërpudha të lahen dhe të copëtuara skuqni deri sa të përgatisni gjysmë-unazat me qepë në një tigan me vaj të rafinuar, sezoni me kripë dhe të freskohet me një përzierje speca dhe le të ftohtë. Tani veçoni fileto pule dhe kumbulla në kube të vogla, lëreni djathin përmes një rende të madhe, përzijeni gjithçka me kërpudha të skuqura dhe visheni me majonezë. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë.
Ne vendosim gjellën tonë në një tas sallatë, bujarisht spërkasim me arra dhe dekoroj me majdanoz.