Sot do t'ju tregojmë se si të shpejtni fruta ëmbëlsuar nga kore të shalqinit, të cilat mund të përdoren në desserts ose të përdoren vetëm me çaj.
Si të bëni fruta të ëmbëlsuara nga kore të shalqi në një multivariate?
përbërësit:
- kore prej shalqi - 1.2 kg;
- sheqer i grimcuar - 1,8 kg;
- uji - 1,2 l;
- sheqer pluhur.
preparat
Përgatitja e frutave të ëmbëlsuar janë shalqi të përshtatshëm me shalqi të hollë. Pasi të hani pulpë, mund të filloni përpunimin e kores së mbetur.
Së pari ne prerë një lëvozhgë të gjelbër prej tyre me një thikë të mprehtë. Pjesa e mbetur pritet në copa të formës së dëshiruar, i vendosim në një enë të zier dhe ngjyhet në ujë të ftohtë për pesë ditë. Ne e ndryshojmë ujin çdo ditë për të freskët.
Ne vendosim torta të ngjyrosura në kapacitetin e multivarësuesve, mbushim me ujë të ftohtë, vendosim pajisjen në mënyrën "Gatim me avull" dhe vendosni kohën për njëzet minuta. Pas sinjalit në lidhje me përfundimin e procesit, kullimin e ujit duke sheshuar zhvishem shalqi mbi shtylla. Ne i kthejmë kore në tas, mbusheni me sheqer, derdhni atë me ujë, përzieni atë dhe ndizni modalitetin "Plov". Pas sinjalit, ne heqim frytet e ëmbla nga kapaciteti multivar dhe i vendosim ne nje pjese te pjekjes, duke e ngjitur me leter pergamene. Thani në dendësinë e dëshiruar, silleni me sheqer pluhur dhe shtoni atë në enën e magazinimit.
Karamele nga kore kore shalqi - recetë e shpejtë
përbërësit:
- kore prej shalqi - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 0,5-0,75 kg;
- ujë (nëse është e nevojshme) - 90 ml;
- Esencial vanilje ose fruta - për shije;
- sheqer pluhur.
preparat
Shalqi zhvishem shpëtoj nga zhvishem e gjelbër e vështirë. Pastaj i lajmë mirë, i shtojmë në tenxhere të smaltit, i derdhim sheqer dhe harrojmë për ato për shtatë deri në dhjetë orë.
Në fund të kohës, përzieni masën. Nëse ka lëng të mjaftueshëm, nuk shtojmë ujë, përndryshe derdhim pak ujë. Shto vanilje ose ndonjë esencë të frutave, ngroheni në një çiban dhe nxirreni atë
Pastaj ftojmë frutat e ëmbla në temperaturën e dhomës, vendosini ato në letër pergamente, të veshur më parë në një fletë pjekjeje dhe vendosni në një vend të ngrohtë për të thatë. Ju mund të ngrohni deri në 60 gradë furrë dhe të përcaktojë në të një tigan me fruta ëmbëlsuar, duke i kthyer ato në mënyrë periodike. Gjithashtu për këtë qëllim është e mundur, nëse është e mundur, të përdoret një tharëse. Shkalla e tharjes përcaktohet sipas shijes tuaj.
Pastaj sasi e frutave ëmbëlsuar me pluhur sheqeri dhe shtoni ato në enë magazinimit.