Recetë për cookies thjeshtë por të shijshme nga një grup i vogël përbërësish në dispozicion për çdo shije!

Receta për cookies thjeshtë, por e shijshme do të jetë zotëruar nga çdo kuzhinier, i cili është shumë dembel për t'u marrë me pasta komplekse. Mënyrat bazë për të bërë shijshme në shtëpi mund të plotësohen pafundësisht, duke shndërruar shijen dhe duke kënaqur kërkesat e shijes së të gjitha ëmbëlsirat.

Si të gatuash cookies shtëpi shpejt dhe me lehtësi?

Një biskotë e thjeshtë është gatuar shpejt nga një brumë i thjeshtë, receta janë në çdo shënim kuzhinës në të gjitha amviset. Nuk është e vështirë dhe madje shumë interesante për të zotëruar rregulla të thjeshta për të bërë pije freskuese.

1. Delikatesa më e popullarizuar që është e gatuar në çdo shtëpi është një cookie e thjeshtë. Receta e tij përbëhet nga vetëm 4 përbërës të disponueshëm: gjalpë, sheqer, vezë dhe miell.
2. Biskotat e djathit të gjedhit janë të butë dhe pak të copëtueshëm, por përparësitë kryesore të trajtimit janë një grup minimal i produkteve dhe ruajtje afatgjatë.
3. Receta më e lehtë e cookit bazohet në bollgur. Në këtë version, është më mirë të përdorësh "Hercules" për gatimin e menjëhershëm ose për të shtypur thekon në miell.
4. Nëse ka një dëshirë për të bërë një cookie me çokollatë, duhet të shtohet kakao, duke zëvendësuar një pjesë ekuivalente të miellit. Në përbërje, ju mund të shtoni pika të gatshme me çokollatë ose pllaka të copëtuara, në pjesët e brumit shtohen në kthesën e fundit.
5. Cookies pjekje janë tradicionalisht në furrë, por disa opsione mund të përsëriten në një tigan të thatë, për shembull, shortbread, bollgur, xhenxhefil ose arrë.

Shortcake - recetë e thjeshtë

"Kukulla" biskota janë një recetë shumë e thjeshtë që nuk kërkon ftohje dhe përdorimin e ushqimeve të ngrira. Për ta bërë të hollë me butësi, është e rëndësishme që të mos e hanë atë në furrë. Dekorimi është elementar: ju duhet të hapni 2 shtresa brumi (klasik dhe çokollatë), shtoni njëri-tjetrin, rrokulliset dhe prerë.

përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• miell - 2 artikuj;
• sheqer - 150 g;
• vaj i butë - 150 g;
• pluhur pjekjeje;
• kakao - 1 tbsp. l.

preparat

1. Fshij sheqerin dhe gjalpin, hidhni vezët.
2. Shto pluhur pjekje, miell, brumë trazim.
3. Ndani në 2 pjesë të barabarta, në një për përzierje të kakaos.
4. Roll nga 2 shtresa, të shtoni me njëri-tjetrin, edhe një herë mbështjellë mirë.
5. Rrokullis rollin e dendur, mbyllni filmin, e vendosni në të ftohtë për 20 minuta.
6. Pritini rrotullën në qarqe jo më të trasha se 1 cm.
7. Piqni për 15 minuta në 190 gradë.

Cookies curd - recetë e thjeshtë

Biskota të thjeshta të gjizës mund të bëhen në formën e "putrave të gojës" të famshme, por nëse koha nuk lejon aq shqetësim, ju thjesht mund të rrokullisni grykëderdhjen, të prerë në pjesë, të rrotulloni në sheqer dhe të pjekni deri në ngjyrë kafe të artë. Falë gjizës, kjo trajtim zgjat freskinë dhe butësinë, kështu që mund të gatuhet në sasi të mëdha.

përbërësit:

• gjizë - 300 g;
• gjalpë - 150 g;
• miell - 250 g;
• sheqer - 100 g;
• pluhur pjekje, vanillin;
• kripë - 1 majë.

preparat

1. Derdhni djathë gjalpë me gjalpë.
2. Derdhje miell me pluhur pjekje, vanilinë, për të filluar jo shumë të dendur, lyping brumë.
3. Gjeneroni cookies, buzëqeshi me sheqer.
4. Piqni për 10-15 minuta në 180 gradë.

Biskota shtëpi karrota - recetë e thjeshtë

Ky recetë për biskota të thjeshta, por të shijshme do të apelojë për të dashuruar me trajtime të pazakonta. Në rastin më të mirë, nëse pas gatitjes është lënë tortë e freskët karrota, shpesh amvise e ngrin atë, përndryshe ju duhet të griloni perimet në rende më të vogla ose të rrotulloni nëpër një mulli të vogël qepesh. Në vend të rrushit, ju mund të shtoni arra, fruta të ëmbla ose të shkurtoni fruta të thata.

përbërësit:

• tortë karrota - 1 artikull;
• sheqer - 100 g;
• krem kosi - 100 ml;
• miell - 1,5-2 artikuj;
• vanillin, pluhur pjekjeje;
• rrush të thatë - 1 grusht.

preparat

1. Rrush i thatë derdh ujë për të zbutur (10 minuta)
2. Kombino karrota, sheqer dhe salcë kosi.
3. Prezantoni vanilje, pluhur pjekje, rrush të thatë.
4. Shtimi i një mielli për të gatuajtur nuk është një brumë.
5. Rrokullisni një shtresë 1 cm të trashë.
6. Pritini cookies, vendosni ato në një fletë pjekjeje.
7. Piqni një cookie të thjeshtë për 20 minuta në 180 gradë.

Cookies bollgur - recetë e thjeshtë

Receta origjinale për një cookie të thjeshtë por të shijshme të bollgur mund të përsëritet nga çdo kuzhinier, madje edhe një adoleshent pa probleme do të rregullojë me punën dhe do të marrë një trajnim të përsosur si rezultat. Sekreti kryesor i këtij trajtimi është ta provoni atë plotësisht të ftohur, kështu që do të bëhet e shijshme dhe e thërrmuar.

përbërësit:

• Hercules - 300 g;
• mjaltë - 3 tbsp. l;
• rrush të thatë - 1 grusht;
• pluhur pjekje, vanillin;
• kanellë - ½ lugë;
• kefir - 250 ml.

preparat

1. Hidh flokët me kefir, largohuni për 30 minuta.
2. Shkruani mjaltin, kanellën, vaniljen dhe pluhurin e pjekjes.
3. Hidhni rrushin e ngjyhet, nxisni.
4. Lugë cookie me një lugë, të vënë në një tabaka pjekje të shkrirë.
5. Piqni një cookie të thjeshtë bollgur për 35 minuta në 180 gradë.

Cookies në majonezë - recetë e thjeshtë

Ky recetë e thjeshtë e cookie është e njohur për zonjën që nga koha sovjetike, përpara se të përgatitej duke lëvizur brumin përmes një mulli të mishit. Delikatesia e shijshme, e moderuar e butë ka një aromë të këndshme dhe majoneza plotëson një rol të detyrueshëm dhe shijen e tij të kripur nuk ndihet aspak në vaktin e gatshëm. Nga këto përbërës do të dalë një tabaka e tërë e pjekjes me përmasa të vogla.

përbërësit:

• majonezë - 150 g;
• sheqer - 1 artikull;
• vezë - 2 copë;
• gjalpë - 150 g;
• pluhur pjekjeje dhe sheqer vanilje;
• miell - 2,5-3 st.

preparat

1. Fërkoni vajin me sheqer.
2. Shto vezë, pastaj majonezë, përzierje tërësisht.
3. Hidhni vaniljen dhe pluhurin e pjekjes.
4. Shtimi i miellit, trazimi i ngushtë, brumi i ngushtë.
5. Shkoni nëpër mulli të mishit, duke u ndarë në pjesë prej 5-7 cm.
6. Piqem deri në ngjyrë kafe të artë në 180 gradë.

Biskota me çokollatë me kakao - recetë e thjeshtë

Një biskotë e thjeshtë me çokollatë është gatuar në dy pika, të gjitha përbërësit janë thjesht të përziera dhe formohen nga një "koloboks" i vogël, i cili në procesin e pjekjes përhapet pak dhe, si rezultat, dalin bukë me majë të shkëlqyeshme të butë. Receta e propozuar është themelore, nëse dëshiron, përbërja mund të plotësohet me arra copëtuar, ëmbëlsirat dhe kafe rrit aromën e çokollatës.

përbërësit:

• gjalpë - 50 g;
• sheqer - 100 g;
• miell - 200 g;
• kakao - 50 g;
• vezë - 1 copë;
• kafe të prodhuar - 50 ml;
• pluhur pjekjeje.

preparat

1. Kombinoje kafe dhe çokollatë, shtoni vezë dhe gjalpë të shkrirë.
2. Prezantoni pluhurin e pjekjes dhe miellin, mos gatuani brumë shumë të brumosur.
3. Forma topa, vendoseni në një tabaka për pjekje.
4. Piqni për 10-15 minuta në 190 gradë.

Biskota xhenxhefil - recetë e thjeshtë

Xhenxhefil - biskotat më të thjeshta me një shije të këndshme pikante, receta është shumë e thjeshtë dhe pothuajse e pakomplikuar. Përbërja shtohet me xhenxhefil të thatë, por nëse dëshironi që të mund të përdorni edhe freskët, një shije e veçantë do të shtojë kanellën dhe limon. Si pjesë e përbërësve të treguar pluhur piper i zi - ajo kryen një rol jashtëzakonisht pikant, edhe pse ajo nuk bashkëngjitni hidhërim.

përbërësit:

• miell - 200 g;
• vezë - 1 copë;
• sheqer - 1 artikull;
• kanellë, xhenxhefil - 2 tsp secila;
• piper i zi terren - ½ lugë;
• pluhur pjekjeje;
• gjalpë - 100 g;
• lëvozhgë limoni - 2 tsp.

preparat

1. Kombinoje gjalpë, sheqer dhe vezë.
2. Ndajeni në mënyrë të veçantë miellin, pluhurin e pjekjes, erëza.
3. Përzierni të dyja përzierjet, brumëza për trazim.
4. Roundworms formë, rrafshuar pak.
5. Piqni për 15-20 minuta në 180 gradë.

Biskota të thjeshta në një tigan

Një biskotë e thjeshtë e butë e gatuar në një tigan është mënyra më e shpejtë për të bërë një ushqim të shijshëm të mirë për një fëmijë. Kjo recetë do të ndihmojë kur nuk dëshironi të aktivizoni furrën, sidomos në verë kur është e nxehtë. Brumë është përgatitur në bazë të një recetë të shkurtër, por me shtimin e salçit, kështu që produktet bëhen më të butë, por mbeten të njëjta thërrmuese.

përbërësit:

• miell - 2 artikuj;
• vezë - 1 copë;
• krem kosi - 3 tbsp. l;
• sheqer - 100 g;
• gjalpë - 70 g;
• pluhur pjekje, vanilje.

preparat

1. Rub me vaj sheqer dhe vezë.
2. Futni krem ​​kosi dhe pluhur pjekje me vanilinë.
3. Shtimi i miellit për të gatuajtur një brumë të dendur, jo të ngjeshur.
4. Rrokullisni shtresën, prerë formën e cookie.
5. Furrë në një tigan të thatë në një ngrohje të moderuar nga dy anët në një ngjyrë të artë.

Cookies me arra - recetë e thjeshtë

Piqni një cookie të thjeshtë për çaj shpejt dhe shijshëm nga produktet e improvizuara, dhe për të diversifikuar shijen e arra, rezultati do të fitojë çdo dashnor të trajton ëmbël. Nëse ekziston një prerje e veçantë, mund të krijoni një unazë të famshme "unazë", ose ta bëni të ngjashme, duke përdorur prerjen e madhësive të ndryshme: një gotë dhe një tape nga një shishe, për shembull.

përbërësit:

• miell -2 st .;
• vaj - 180 g;
• sheqer - 150 g;
• vezë - 1 copë;
• yolk - 1 copë;
• vanilje, pluhur pjekjeje;
• arra thërrmuar - 100 g.

preparat

1. Kombinoje gjalpë të butë me sheqer dhe vezë.
2. Shkruani pluhurin e pjekjes, vanilinë.
3. Pas derdhjes së miellit, gatuani një brumë të dendur, jo të ngjeshur.
4. Rrokullisni një shtresë 1 cm të trashë.
5. Prerë unaza, yndyrat e verdhë veze.
6. Roll anën greased në arra, duke shtypur pak.
7. Vendoseni në një fletë për pjekje, hidheni lart.
8. Piqni për 15 minuta në 200 gradë.