Cookies me çokollatë janë një ëmbëlsirë popullore amerikane në origjinën e së cilës amvise është fajtore, duke harruar të shkrijë copat aromatik. Që atëherë dhëmbi i ëmbël i të gjithë botës e vlerëson pamjen e tij të thjeshtë dhe shijen e patëmetë. Të jetosh në kombinime, të këndshme në pijet e çajit, të lehtë për t'u përgatitur, ruan veçoritë e saj të veçantë për gjysmë shekulli dhe është ende i famshëm.
Si të gatuaj një cookie me çokollatë?
Cookies me copa të çokollatës nuk kërkojnë teknika të veçanta: ju duhet të zgjidhni produkte cilësore, të përmbahen në përmasa dhe të vëzhgoni kohën dhe temperaturën. Hap pas hapi: përzier përbërësit për brumë, ftoheni, jepni një formë të produktit dhe dërgoni atë në furrë. Pjekja, e krijuar në një kohë të shkurtër, do të jetë një shpërblim i merituar mirë.
përbërësit:
- gjalpë - 120 g;
- sheqer - 120 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 200 g;
- sode - 1/4 tsp.
- tjegull me çokollatë të zezë - 1 pc.
preparat
- Vaj me një ëmbëlsirë dhe vezë, llokoçis.
- Përzierni përbërësit e thatë dhe kombinoni me përzierjen e vajit.
- Vendosni një grimë të hidhur në masë, ndani atë në gjysmë dhe rrokulloni atë me sallam. Vendoseni në frigorifer për një çerek orë.
- Pritini feta në feta dhe vendosni ato në pergamenë.
- Piqni biskota me çokollatë jo më shumë se 10 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.
Biskota amerikane me çokollatë
Biskota amerikane, një recetë me çokollatë - një ëmbëlsirë që është larguar nga homologët e saj klasikë, për shkak të pranisë së çajit të zi në gjethet aromatik, këto të fundit, para se të shtohen përbërësit e thatë, janë të fërkuara me kujdes në pluhur. Duke pasur parasysh origjinën amerikane, është e zakonshme të shtoni engjëllin tradicional "Earl Grey" në brumë.
përbërësit:
- mielli -450 g;
- "Earl Grey" çaj - 15 g;
- margarinë - 250 g;
- sheqer pluhur - 250 g;
- Patate të skuqura çokollate - 200 g;
- disa pika thelbi nenexhik;
- një majë kripë.
preparat
- Mix të gjitha elementet e thatë nga lista.
- Hidhni margarinë me sheqer, shtoni thelbin dhe patate të skuqura.
- Përzierni përzierjen, përziejeni masën dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.
- Formoni ëmbëlsirat dhe piqni në furrë në temperaturë të mesme derisa skuqeni.
Cookies bollgur me çokollatë
Cookies bollgur me çokollatë janë një recetë në të cilën thekon, shpesh sugjerojnë të melankolik, janë paraqitur në një cilësi krejtësisht të ndryshme, ata janë baza e ëmbëlsirë ëmbël, jo qull. Pronat e dobishme të këtij produkti janë të njohura për të gjithë, dhe për këtë arsye, pjekja e tillë është transferuar me të drejtë në kategorinë jo vetëm të fëmijëve, por edhe të ushqyerit sportiv . Pjekja gjysmë ore e pasuron dietën.
përbërësit:
- gjalpë - 75 g;
- sheqer kafe - 50 g;
- miell - 80 g;
- tërshërë - 250 g;
- ujë të nxehtë - 30 ml;
- pika çokollate - 70 g.
preparat
- Vaj me një ëmbëlsues, shtoni sode, ujë, përbërës të thatë të listës dhe pika.
- Nga masa, formoni topa, vendoseni në pergamenë dhe dërgoni në furrë për 15 minuta në 180.
Biskota me kastravec dhe çokollatë të bardhë
Biskota me çokollatë të bardhë - një hapësirë për imagjinatën. Zotërimi i cilësive të butë të shijes sesa i afërmi i tij, ai kombinon përkryer me manaferrat. Dëshmi për këtë është aleanca origjinale me Kastrati, e cila jo vetëm që kontraston me ngjyra dhe shije, por gjithashtu dekoron gjellën pa shpenzime financiare. Një plus i veçantë është edhe mundësia e ruajtjes së brumit në frigorifer.
përbërësit:
- margarinë - 150 g;
- sheqer kafe - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 150 g;
- ekstrakt i vaniljes - 1/2 lugë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- ujë 20 ml;
- pika me çokollatë të bardhë - 100 g;
- boronicë të thata - 50 g.
preparat
- Mundi tre produktet e para me një mikser.
- Pa fikur mikserin, futni përbërës të thatë.
- Lidhni pikat, kastrati, ujë të ftohtë dhe gatuani brumin.
- Shtrojeni cookies me çokollatë në pergamenë.
- Piqni në furrë për gjysmë ore në 200 gradë.
Cookie me kek me çokollatë
Biskota me çokollatë është një recetë që lehtë mund të quhet thjeshtë dhe shtëpi. Bazuar në parimin: "çdo gjë përzihet, rrokulliset dhe piqem", kursen kohë aq shumë sa që ju lejon të gatuani ëmbëlsinë tuaj të preferuar edhe në ngut për mëngjes. Gjysma e orës do të japë një rezultat të mirë - katër ëmbëlsira do të ushqehen.
përbërësit:
- margarinë - 200 g;
- sheqer - 120 g;
- vezë - 3 copë;
- miell - 350 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- thërrime çokollatë - 100 g.
preparat
- Mix margarinë, sheqer diabetik dhe vezët me një mikser.
- Ndërsa përzihet, hyn në elementë të thatë.
- Vendosni thërrimet e ëmbla, përzieni dhe vendosni në frigorifer për pesë minuta.
- Mass roll, rrokulliset atë në një gotë dhe për të dërguar cookies shtëpi me çokollatë në furrë në 180 deri në të kuqe.
Cookies me arra dhe çokollatë
Biskota me çokollatë - një tjetër konfirmim që produktet e kombinuara në çdo ushqim duken të mëdha dhe receta e konfirmon këtë: një copë ranore me mbushje krem, me salcë me lajthi, në një orë kthehet në një ëmbëlsirë të thjeshtë, por të pasur me përmbajtje. Eleganca dhe thjeshtësia janë një veçori e veçantë e kësaj pjate.
përbërësit:
- vaj - 220 g;
- sheqer - 100 g;
- miell - 400 g;
- qumësht i avulluar - 380 g;
- tjegull me çokollatë të errët;
- lajthi - 200 g.
preparat
- Tre elementet e para janë pjekur, vendosni 2/3 në pergamenë dhe piqni për 10 minuta në 180 gradë.
- Në qumështin e kondensuar, futni 80 g pllaka, ngrohni dhe llokoçisni derisa të jeni homogjen.
- Përhapeni përzierjen me përzierjen.
- Prish lajthi dhe pllaka copëtuar në krye.
- Piqni në 160 ° C për gjysmë ore dhe prerë në sheshe.
Cookies me banane dhe çokollatë
Biskota të buta me çokollatë - një nga opsionet për pjekje të ëmbël, tipar i të cilit është një mbushje me lëng frutash ose manave. Duke përdorur kombinimin tradicional të protagonistit të recetës me një banane, mund të krijoni një surprizë që do të intrigojë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Ne do të duhet të flasim për dy orë, por rezultati do të kënaqet.
Përbërësit
- margarinë - 200 g;
- sheqer - 180 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 320 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- çokollatë e bardhë - 100 g;
- banane - 2 copë;
- patate të skuqura kokosit - 15 g.
Përgatitja:
- Mundo pesë produktet e para, rrokulliset në një tas dhe vihet në të ftohtë për një orë.
- Rrokullisje masive, jepni një gotë mëlçie me formë çokollate të rrethit.
- Lidhni kriklla, mbushni ato me mbushje dhe piqni në furrë në 180 ° C për gjysmë ore.
- Cookies me çokollatë brenda dekoroj me shavings kokosit.
Biskota xhenxhefil me çokollatë
Receta për një cookie me çokollatë dhe erëza do të apelojë edhe për një gustator të sofistikuar. Ky version është përdorur në mënyrë aktive nga kuzhinierët e kuzhinës së lartë. Krijo një kryevepër që nuk është inferior ndaj mjeshtrave të lartë, ndoshta me duart tuaja, vetëm krahun me erëza të preferuara dhe shpërndani gjysmë ore për të krijuar një pjatë që meriton një prezantim të restorantit.
përbërësit:
- miell - 600 g;
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
- sheqer kafe - 70 g;
- terren xhenxhefil - 1,5 tbsp. lugët;
- kanellë - 1/4 lugë lugë;
- një majë e piper i zi;
- majë e vanillin;
- thërrimet e çokollatës së hidhur - 150 g;
- vaj perimesh - 150 ml;
- qumësht - 125 ml.
preparat
- Të gjithë përbërësit e thatë të listës bashkohen, hyjnë në qumësht, gjalpë dhe thërrime.
- Llokoçis në masë dhe lugë në pergamenë.
- Piqni në 200 gradë për një çerek orë.
Biskota portokalli me çokollatë
Biskota me portokall dhe çokollatë janë një trajtim me një kombinim të dy komponentëve krejtësisht të ndryshëm, të cilat plotësojnë njëra-tjetrën. Vazhdimi i temës së pjekjes së shpejtë dhe të thjeshtë është e këndshme për të rikrijuar këtë version, veçanërisht pasi baza e kultit me zest është një klasik i vjetër dhe duhet të nderoni klasikët. Pesëmbëdhjetë copa të kuqe do të kujtojnë familjen e traditave.
përbërësit:
- margarinë - 50 g;
- sheqer - 50 g;
- miell - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- portokalli - 1 copë;
- pika çokollate - 50 g.
preparat
- Përzieni katër të parat e produkteve me lëvozhgën e plotë të portokallit, derdhini 30 ml lëngun e saj dhe gatuani brumin.
- Mëlçia me çokollatë është një formë e përsosur e tabletës.
- Vendi billets në pergamenë dhe piqem në një mënyrë 180 ° C për një çerek ore.