Rolls janë një pjatë kombëtare japoneze që shërbehet me salcë soje dhe xhenxhefil marinuar. Por sot ne do të eksperimentojmë pak dhe do t'ju tregojmë se si të përgatitni rrotullime të ëmbla dhe të ftoni surprizën me një delikatesë origjinale.
Receta për rrotullime të ëmbla
përbërësit:
Për pancakes:
- pluhur kakao - 1 lugë çaji;
- sheqer të bardhë - 2 tsp.
- niseshte - 2 tsp.
- vezë - 2 copë.
Për mbushjen:
- kivi - 1 copë;
- pjeshkë të konservuar - 50 g;
- djathi i mascarpone - 80 g;
- Vanillin - për shije.
preparat
Vezët mundën mikserin, hidhnin niseshte, pluhur kakao dhe sheqer. Ne gatuajmë një brumë homogjen me një shul dhe me ndihmën e një qërimi, derdhim në mënyrë të barabartë në tiganin e nxehtë. Fry në këtë mënyrë të gjitha pancakes dhe shtoni ato një grumbull. Për mbushjen ne përgatisim kivi, pjeshkë, mascarpone dhe vanillin. Kivi zhvishet dhe pritet me pjeshkë në blloqe të vogla. Tani merrni një djathë me djathë, gjysmë të integruar, përhapni frutin dhe spërkatni me vanilinë. Dele të gjitha në një listë të ngushtë dhe të prerë në feta. Rrotullat e ëmbla të gatshme të pancakes janë shërbyer me një shumëllojshmëri të sauces në diskrecionin tuaj.
Rrotullon e ëmbël me fruta
përbërësit:
- oriz nishiki - 75 g;
- qumësht - 400 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- strawberries;
- fruta kivi;
- blueberries;
- rroje kokosit.
Për dekorim:
- nenexhik i fresket;
- salcë luleshtrydhe - në dëshirë.
preparat
Të gjitha frutat dhe manaferrat për mbushjen janë larë dhe, nëse është e nevojshme, prerë në copa. Tjetra, ne duhet të bëjmë një oriz ëmbëlsirë. Për këtë, ne e derdhim thuprën në një tigan, e mbushim me qumësht, hedhim sheqer dhe e vendosim në ngrohje të mesme për të gatuar. Oriz i përfunduar është ftohur në temperaturën e dhomës, marrim një sasi të vogël duart dhe e vendosim në mat. Ne e nivelojmë atë në formën e një sheshi dhe shpërndajmë mbushjen e përgatitur në qendër. Roll roll me fruta në të njëjtën mënyrë si zakonisht. Për ta bërë këtë, butësisht ngrini skajin më të afërt të çarçafit dhe copëtoni atë në qendër të pjesës së punës, duke e fshehur mbushjen nën buzë. Me mes, me gisht tregues dhe me gishtin e madh, formojnë anët e barabarta të sheshit dhe butësisht rrokulliset roll nën mat përpara. Pick up edges, rrokulliset delikatesë në shavings kokosit dhe prerë me një thikë të mprehtë pjesë të vogla identike. Ne përhapim rrotullime të ëmbla në një pjatë të sheshtë, dekorojmë me gjethe nenexhik dhe ujë me salcë luleshtrydhe.
Rrotullon e ëmbël me lava
përbërësit:
- lavash hollë - 1 fletë;
- gjalpë - 200 g;
- banane - 2 copë;
- sheqer - 20 g;
- pirja e kosit - 50 ml;
- arra - 50 g;
- kokrra të kuqe.
preparat
Për të filluar, hapni në tavolinë një lavash të hollë dhe prerë në 2 pjesë. Ju duhet të merrni fletë prej 30 deri 30 centimetra. Masë e ëmbël e gjizës vihet në një tas, derdh jogin e pijshëm, saharin për shije dhe përzierje me blender. Ne e pastrojmë banane, e copëtojmë me një pirun dhe e kombinojmë me masën e gjedhit. Mbushja e marrë ne mbulojmë mirë fletët e lavash, përhapim kokrra të freskëta ose të ngrira rreth buzës dhe ta hedhim me kujdes në rrotullime të vështira. Fituan 2 rrotulla të mbështjellura në një ushqim transparent
Ne i thamë se si të përgatitim një delikatesë origjinale dhe të pazakontë, e cila do të përshtatet në mënyrë të përkryer me çdo çaj dhe do të dekoroj tryezën festive. Çdo herë që mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të përgatitni rrotulla me mbushje të ndryshme, për shijen tuaj.