Lavash roll është një rostiçeri origjinale dhe të lehta që do të dekoroj çdo festë ose të sjellë një varietet në menunë e përditshme. Pjatë rezulton të jetë tepër lëng, e shijshme dhe e kënaqshme. Kontrolloni vetë duke bërë rrotullime lavash me mbushje të ndryshme sipas recetave tona.
Lavash rrotull me kërpudha
përbërësit:
- Lavash armen - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- djathë - 100 g;
- kampione të freskëta - 300 g;
- aroma;
- vezë - 3 copë;
- kopër të freskët.
preparat
Ne ju ofrojmë edhe një opsion tjetër, si të bëni një rrotull lavash. Llambë është pastruar, copëtuar në gjysmë unaza dhe wessed në vaj. Shampanjët përpunohen, priten me thikë dhe hedhen në qepë. Fry perime deri gati, dhe pastaj shtoni kripë për shije. Djathi është rubbed në një rende të mesme, dhe vezët janë të vështirë të zier përpara, të ftohur, të pastruar dhe me kujdes të ndara proteinat nga yolks. Kopra është shpëlarë dhe tharë, dhe pastaj copëtuar imët. Derdhni lava me një shtresë të hollë majonezë, në mes shtroni shiritat e mbushjes - kërpudhat, yolks dhe bardhët e vezëve. Tjetra, mbuloni të gjithë anën e djathtë të pita, yndyrat edhe një herë me majonezë dhe shpërndani djathin. Sasiqini me kopër, mbuloni me anën e majtë të bukës pita dhe përfundoni gjithçka në një listë të ngushtë. Tani e heqim atë për t'u njomur në frigorifer.
Recetë për rrokullisje me shkopinj gaforre
përbërësit:
- havjar i kuq - 100 g;
- Lavash armen - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 150 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- kastravec - 1 copë;
- djathi i përpunuar - 100 g;
- majdanoz i freskët;
- vezë - 1 pc.
preparat
Ne marrim një fletë bukë pita, e përhapim atë në sipërfaqen e punës dhe e përhapim atë në mënyrë të barabartë me majonezë. Djathi i shkrirë është një ngrirje e vogël, pastaj pastrohet, rubbed në një rende dhe shpërndahet në mënyrë të barabartë. Gaforrja shkopinj shinnyu feta hollë, dhe kastravec të freskëta pres në pjatë dhe të vënë çdo gjë në krye të djathit. Pastaj spërkatni me majdanoz të copëtuar dhe vezë, para gatuar dhe të integruar. Tani shpërndajmë havjar të kuq në mënyrë arbitrare dhe shtrëngojmë lavash me rrotullime, pak të shtypur poshtë. Ne heqim pjatën e përgatitur në frigorifer për disa orë. Pas kësaj, ne e prerë atë në pjesë të vogla dhe e vënë atë në një pjatë dekoruar me gjethe jeshile marule.
Lavash rrokulliset me peshq
përbërësit:
- lavash hollë - 3 copë;
- krem djathi - 250 g;
- salmon pak i kripur - 200 g;
- qepë e freskët e gjelbër - 1 bunch;
- limon - 0,5 copë;
- kopër freskët - 1 bandë.
preparat
Qepët e verdhë dhe kopra piqen dhe prerë në copa të vogla me një thikë. Pastaj shtoni djathin e shkrirë dhe përziejeni gjithçka plotësisht. Nga gjysma e një limoni ne shtrydh në një djathë me lëng frutash dhe ne fshij. Ne përhapim fletën e pita në tavolinë, përhapim atë me një shtresë të hollë të përzierjes që rezulton dhe shpërndajmë peshkun e kuq të prerë në feta. Ne e kthyjmë bukën e pita, e mbështjellim në petë dhe e dërgojmë në frigorifer për t'u njomur. Ky meze do të dekorojë në mënyrë të përkryer jo vetëm tryezën festive, por është e përkryer për një mëngjes të përzemërt ose një rostiçeri të shpejtë.
Recetë për lavash me mëlçi pule
përbërësit:
- misri konservuar - 50 g;
- mëlçisë së pulës - 400 g;
- majonezë me yndyrë të ulët - 1,5 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- lavash hollë - 1 copë;
- erëza.
preparat
Mëlçia pule fryrni së pari 30 minuta në një tigan me vaj vegjetal. Pastaj shtoni kripë për shije, freskët dhe prerë në kube. Hidhni lavash në mënyrë të barabartë me majonezë, shtrydhni hudhër, përhapni misër të konservuar dhe shpërndani mëlçinë e pulës. Ne kthyem pita me një suxhuk të dendur, dhe pastaj prerë në copa të vogla dhe të shërbejë.