Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se sa e shijshme është të gatuani një pulë të pjekur në një furrë. Natyrisht, çdo shtëpiake ka mënyrën e saj të përgatitjes së kësaj pjate, por shpesh mishi rezulton të jetë i vështirë ose i thatë. Çfarë duhet të bëj? Ne ju sugjerojmë të përdorni recetat tona të thjeshta për të marrë pulën e përsosur!
Recetë për një pulë të shijshme të pjekur në furrë
përbërësit:
- pulë (copë) - 1 copë;
- qepë - 225 g;
- patate - 315 g;
- karrota - 105 g;
- mollë e gjelbër - 1 copë;
- mustardë gati - 30 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- trumzë dhe majdanoz - 15 g;
- sheqer - 5 g;
- hudhër - 10 g.
preparat
Karkaleca është larë, e spërkatur në të gjitha anët me erëza dhe brenda ne vendosim një mollë. Mix mustardë me lëng limoni, shtrydh hudhër dhe hedhin sheqer. Me salcën që rezulton ne shtypim zogun dhe e përhapim atë në myk. Perimet me feta janë feta dhe shpërndahen rreth trupit. Sasi e vogël me trumzë, majdanoz copëtuar, mbuluar me fletë metalike dhe piqem një pulë të shijshme në furrë për 60 minuta, derisa të gatuar.
Sa e shijshme për të pjekur një pulë në furrë tërësisht?
përbërësit:
- pule (karkase) - 1.3 kg;
- vaj vegjetal.
Për marinadë:
- hudhër - 15 g;
- vaj ulliri - 25 ml;
- paprika e grirë - 2 lugë çaji;
- erëza ;
- basil të thatë - 1 lugë çaji.
preparat
Ne e lëmë pulën, e thatë dhe mbulojmë me një marinadë aromatik. Për ta bërë atë, përzieni hudhrat e copëtuara me basil, paprikatë të tokës, erëza, derdh vajin e ullirit dhe llokoçis. Forma për pjekjen e vajit vegjetal promazyvayem, përhapjen e pulës dhe dërguar në një furrë të nxehtë për 70 minuta, derisa kafe e artë.
Sa e shijshme për të pjekur një pulë në feta e furrës?
përbërësit:
- kofshë pulë - 7 copë;
- miell - 45 g;
- majonezë - 35 ml;
- hudhër - 1 karafil;
- erëza.
preparat
Hips lubrifikuar me kujdes me majonezë, kalitur me erëza, rubbed me hudhër copëtuar dhe shkrirë në miell. Pastaj ne vendosim billets në një tabaka pjekje dhe piqem për 35 minuta në një temperaturë prej 185 gradë.
Sa e shijshme për të pjekur një gjoks pule në furrë?
përbërësit:
- gjoks pule - 405 g;
- lë gjiri - 8 copë.
- krem kosi - 65 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- aroma;
- hops-suneli - për shije.
preparat
Gjirit rubbed me erëza, ne shpighem hudhër dhe miss në të gjitha anët salcë kosi. Ne e zhvendosim pulën në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Gjethet e thata Laurel janë thyer në copa dhe spërkatën rreth gjirit. Ne e dërgojmë formën në një furrë të nxehur deri në 155 gradë për 35 minuta dhe pastaj shtojmë ngrohjen në 200 gradë dhe piqemi derisa të jemi gati.