Sallatë "Kujdes nga vodka" për dimër do të ndihmojë për të mbuluar tryezën festive në vetëm disa minuta, pasi mbyllni sytë ndaj emrit "të dëmshëm", mund të ruani një asortiment të tillë të shijshme, të dobishme, aromatike, sy të këndshme , , dhe një rostiçeri e madhe për një menu "të matur".
Si për të përgatitur një sallatë "Kujdes nga vodka"?
Sallatë "Beware of vodka" edhe një herë konfirmon se të gjitha "snacks" i zgjuar janë të përgatitur thjesht. Teknologjia e krijimit të saj është si vijon: shumëllojshmëria e perimeve duhet të copëtohet, të përzihet me erëza, të përzihet me vaj dhe uthull dhe të mënjanohet për një orë. Mbusheni masën e perimeve në zjarr për 10 minuta dhe rrokulliset në kavanoza sterile.
- Korrja për dimër "Beware of vodka" do të merrni me të vërtetë të shijshme dhe aromatike, vetëm me trajtim minimal të ngrohjes.
- Duke marrë parasysh gatim minimal, më shumë kohë duhet të shpenzohen për marinimin e perimeve.
- Për të rritur datën e skadimit, bosh duhet të mbahen në formë të mbështjellur.
Sallatë "Kujdes nga vodka" për dimër pa sterilizim
Snack "Kujdes nga vodka" ka disa mënyra gatimi. Shumë amvise preferojnë të ruajnë këtë sallatë pa sterilizim . Me këtë është e vështirë të mos pajtoheni, sepse perimet marrin një përtypje të butë, ruajnë freskinë natyrale dhe përbërjen e pasur të vitaminës, e cila ju lejon të përballoni shpejt efektet e alkoolit.
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- domate - 1 kg;
- kastravecat - 700 g;
- karrota, qepë - 0.5 kg secila;
- piper i ëmbël - 700 g;
- uthull 9% - 120 ml;
- sheqer - 80 g;
- kripë - 50 g;
- vaj - 240 ml.
preparat
- Pritini lakër dhe speca.
- Hani karrota.
- Tranguj dhe domate të prera në feta.
- Përzieni uthull, vaj, erëza.
- Derdhni perimet dhe vendosni mënjanë për një orë.
- Gatuaj për 10 minuta dhe organizoni një sallatë të shijshme për dimrin "Beware of vodka" nga bankat.
Sallatë për dimër nga perimet "Kujdes nga vodka"
Sallatë "Kujdes nga vodka" për dimër është një nga salatet më të njohura të ftohta. Ky është një shpjegim i thjeshtë: përgatitet shpejt dhe përbëhet nga përbërës të thjeshtë, përbërja dhe përmasat e të cilave mund të ndryshojnë në bazë të preferencave personale të shijes dhe një numër i vogël i recetave të paharrueshme ndihmon në zgjedhjen e teknologjisë së duhur të konzervimit.
përbërësit:
- lakër - 2 kg;
- qepë, speca të ëmbla - 1,5 kg secila;
- domate - 2 kg;
- kastravec - 1,7 kg;
- karrota - 2 kg;
- vaj - 240 ml;
- uthull 9% - 240 ml;
- kripë - 50 g;
- sheqer - 100 g.
preparat
- Sezoni të gjitha perimet, sezoni dhe të lënë për një orë.
- Gatuaj për 10 minuta dhe rrokulliset.
Sallatë e trangujve për dimër "Kujdes nga vodka"
Sallatë e trangujve "Kujdes nga vodka" do t'u pëlqejnë tifozëve të ushqimeve tradicionale të tavolinës, sepse kjo shufër është e dalluar nga feta me aromë, aromatizuese dhe crispy të kastravecave, të cilat shkaktojnë një oreks të veçantë dhe mbajnë një amëz të gjatë. Për gatimin e perimeve të gatuara mbahen në marinadë për rreth dy orë, të ziera dhe të mbështjellura.
përbërësit:
- kastravec - 4 kg;
- qepë, piper i ëmbël - për 1.4 kg;
- domate - 1 kg;
- lakër - 1 kokë;
- karrota - 800 g;
- hudhër - 1 kokë;
- sheqer - 300 g;
- vaj - 450 ml;
- uthull - 300 ml.
preparat
- Pritini trangujve në feta të holla, përzieni me perime, lani dhe lëreni për 2 orë.
- Gatuaj për 10 minuta dhe rrokullis sallatën "Kujdes nga vodka" për dimrin në kavanoza.
Sallatë nga lakra për dimër "Beware of vodka"
Sallatë nga lakra "Beware of vodka" do të apelojë për të dashuruar me lakër të bardhë. Ata e dinë me siguri se, përveç shijes, perimet përmbajnë stoqe të vitaminës C dhe fibrave, në sajë të cilave shufra bëhet më e dobishme dhe ushqyese. Megjithatë, lë lakër kanë një cilësi të fortë, për shkak të asaj që trajtimi i nxehtësisë do të duhet të rritet deri në 15 minuta.
përbërësit:
- lakër - 2 kg;
- domate, speca të ëmbla - 1,5 kg secila;
- kastravecat - 1 kg;
- karrota - 1,2 kg;
- vaj - 500 ml;
- uthull - 250 ml;
- sheqer - 130 g.
preparat
- Perimet fetë, sezonin dhe të lënë mënjanë për një orë.
- Gatuaj për 15 minuta.
- Roll sallatë lakër "Kujdes nga vodka" për dimër në kanaçe.
Sallatë për dimrin "Kujdes nga vodka" pa gatim
Sallën e shijshme "Beware of vodka" do të bëhet një rostiçeri i dobishëm nëse gatuar pa gatim. Për këtë, insistojnë perimet e kalitur, të paketuara në kontejnerë të pastër dhe, gjiri është i mbuluar me një marinadë të nxehtë, të sterilizuar. Pra, konservimi ruan vitaminat dhe bëhet jo vetëm një shtesë me aromë e alkoolit, por edhe një ushqim i shëndetshëm.
përbërësit:
- lakër - 1 kokë;
- karota, speca të ëmbla - 1.2 kg secila;
- domate - 1 kg;
- piper - 800 g;
- kastravec - 800 g;
- uthull - 200 ml;
- sheqer - 300 g;
- kripë - 100 g;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
- Sezoni perimet e copëtuara me gjysmën e sheqerit, kripës dhe uthull, dhe mënjanoni për 30 minuta.
- Për marinadën, përzieni erërat e mbetura me ujë dhe vlim.
- Pakeni sallatën në kavanoza, derdhni marinadën dhe sterilizoni për 20 minuta.
Sallatë "Kujdes nga vodka" me sterilizim
Shtëpiake veçanërisht të ndershme mund të përgatisin një sallatë dimri "Kujdes nga vodka" me sterilizim. Kjo metodë e ruajtjes është shumë e popullarizuar në mesin e banorëve urbanë të apartamenteve të vogla, pasi ajo garanton ruajtjen 100% të stendës edhe jashtë frigoriferit. Gjatë gatimit, perimet gatohen, sterilizohen dhe mbështjellen.
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- domate - 1 kg;
- karrota - 1 kg;
- kastravecat - 1 kg;
- karrota - 1 kg;
- qepë - 1 kg;
- erëza - 50 g secila;
- uthull - 300 ml;
- vaj - 250 ml.
preparat
- Sezoni i feta perime dhe lejoje per nja dy ore.
- Përgatiteni shufrën për 10 minuta, përhapeni mbi kavanoza dhe sterilizoni sipas volumit të enës.