Sallatë me arra dhe pulë në receta quhet ndryshe: "Royal", "Original" dhe "Exotic". Gjithashtu, përbërësit që përbëjnë pjatën janë paksa të ndryshme, por përbërësit e detyrueshëm janë pulat dhe arra.
Mënyra më e lehtë për të bërë një sallatë me mish me arra është prerja e kajsave të pulave dhe arrave, përzierje, sezon me majonezë - do të dalë gjellë mjaft e shijshme dhe e kënaqshme.
Por, mund të shtoni përbërës të tjerë, të bëni shije të ndryshme dhe të shfaqni sallata të shijshme me arra, e cila do të jetë një zbukurim i vërtetë i tryezës festive.
Ne ofrojmë disa receta për sallata me arra, përgatitja e së cilës do të jetë e thjeshtë dhe e lehtë.
Sallatë me arra dhe prunes
përbërësit:
- gjiri pule - 300 g;
- kumbulla pa pips - 25 copë;
- kernelit arre - ½ filxhan;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- majonezë - 250 g;
- kripë për shije.
preparat
Thitheni ujin e zier në prunes për 15-20 minuta. Pritini gjoksin e pulës të zier në kube. Prunat e avulluara prerë straws, arra copëtuar të mëdha.
Për salcë finely fshij hudhër, derdh lëng limoni, shtoni kripë dhe majonezë, të gjitha përzierje me kujdes së bashku me komponentët e mbetura të sallatë. Në frigorifer ne ju lejojmë të qëndroni për 2-3 orë dhe pastaj ne shërbejmë atë në tavolinë.
Në recetën e propozuar ju mund të shtoni karota të ziera dhe patate të zeza, dhe ju do të merrni një variant tjetër të kësaj sallate.
Një tjetër recetë e propozuar për një sallatë të shijshme me arra jep një ngopje të shpejtë për shkak të përmbajtjes së kërpudhave në të.
Sallatë me arra dhe kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 400 g;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 150 g;
- kampione - 400 g;
- qepë - 2 copë;
- kernelit arre - ½ filxhan;
- majonezë e bërë në shtëpi - 250 g;
- kripë dhe terren piper i zi për shije;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Onions prerë në kube, skuq deri në artë. Pulat dhe vezët priten gjithashtu në kube të vogla, dhe pllakat e kërpudhave. Shkulni arrat. Të gjithë përbërësit janë të përziera, shtoni djathë të integruar dhe majonezë shtëpi , kripë dhe piper.
Dy sallatat e fundit do të jenë veçanërisht të dukshme në një xham të pastër, të pangjyrë ose sallatë kristali.
Gjithashtu, në secilën nga recetat e propozuara, është e mundur që të zëvendësohet me mish pule të zier me këmbën e pulës së tymosur apo edhe me mish pule të pjekur, pjatë do të marrë nuanca të reja shije që do të pëlqeni.
Sallatë me pulë dhe arra
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- djathi i fortë - 150 g;
- fileto zier me pulë - 300 g;
- kernelit arre - 3/4 filxhan;
- apple kosi - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- uthull tryezë (9%) - 4 tbsp. lugët;
- Kripë dhe sheqer për pickings onions për shije;
- majonezë - 200 g.
preparat
Qepët janë prerë në kube dhe marinuar në uthull me kripë dhe sheqer shtuar për 1 orë. Vezë janë zier, vezë të bardhë copëtuar imët, të verdhë veze është rubbed në thërrimet. Arra duhet të shtypen, mollët hidhen në një rende të madhe. Mish pule është prerë në kube të vogla.
Sallata me një mollë , pulë dhe arra shtrihet në shtresat e pjatave, duke hedhur lehtë çdo shtresë me një lugë:
- 1 shtresë - yolks grimcuar;
- 2 shtresa - djathë, mbuluar me majonezë;
- 3 shtresa - 1/3 arra;
- 4 mollë të grirë, mbuluar me majonezë;
- 5 shtresa - 1/3 e arra;
- 6 shtresa - mish pule;
- 7 shtresa - qepë marinuar, majonezë;
- 8 shtresa - 1/3 e arra;
- 9 shtresa - proteina nga veza.
Pas të gjitha shtresat janë hedhur, të marrë një pjatë të bukur. Para nesh është detyra - kthejeni sallatën në pjatë, në mënyrë që shtresa e fundit të bëhet më e lartë. Për këtë, ne do të ecim përgjatë skajeve të enëve me një sallatë, pak e ndan atë, dhe ta kthejmë ashpër në pjatë. Përafrojeni sallatën dhe dekorojeni atë në krye të diskrecionit tuaj, për shembull, me degët e gjelbërimit.