Ndoshta, nuk ka më një person që nuk provon sallatë nga shkopinjtë e gaforreve. Gaforrja e famshme tashmë u rrëzua nga tabela "veteranët" e të gjitha festimeve, si "Olivier" ose "Lesh mantelet" . Është koha për të rifreskuar recetë e sallës podnadoevshego me shkopinj gaforre, duke shtuar në përbërjen e saj një përbërës të ri - kërpudha.
Sallatë me shkopinj gaforre, kërpudha dhe vezë
përbërësit:
- oriz - 40 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- kërpudha turshi - 100 g;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- majonezë - për shije;
- kripë, piper.
preparat
Rajs kuzhinier deri gatuar dhe të ftohtë. Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Ne prerë shkopinj gaforre dhe kërpudha. Mix të gjithë përbërësit dhe vishen ato me majonezë. Para se të shërbeni, spërkatni marule me qepë të gjelbër.
Gjithashtu, mund ta ndryshoni këtë sallatë me ndonjë përbërës të ponburshimisya, për shembull, duke përgatitur një sallatë me misër, kërpudha dhe shkopinj gaforre.
Sallatë me kërpudha, pulë dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- fileto pule - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- kërpudha turshi - 200 g;
- majonezë;
- vaj perimesh;
- kripë, piper - për shije;
- zarzavate - për zbukurim.
preparat
Karrota fshij në një rende të vogël dhe të skuqura së bashku me qepë dhe kërpudha turshi deri gati. Kripë fileto pule, piper dhe skuq deri sa të gatuar. Fileto e përfunduar e prerë në shirita. Gërmoni zarzavate dhe shkopinj gaforre. Përzieni të gjithë përbërësit dhe sezoni me majonezë.
Sallatë me shkopinj gaforre, kërpudha dhe karrota gati! Para se të shërbejë, ai duhet të qëndrojë në frigorifer për 30 minuta.
Sallatë me kërpudha, shkopinj gaforre dhe djathë
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- kampione - 70 g;
- djathë - 100 g;
- majonezë;
- kripë, piper.
preparat
Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Mushrooms janë prerë dhe skuqur derisa lagështi tepërt avullon. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Shkopinjtë e gaforreve priten në kube. Mix të gjitha përbërësit dhe sezonin sallatë me majonezë. Kripë dhe piper salcë për shije. Për më shumë freski në sezon, si shtesë e sallatës, mund të shtoni kastravec të integruar të freskët.
Sallatë me kallamar, shkopinj gaforre dhe kërpudha
përbërësit:
- kallamar - 3-4 karkashe;
- shkopinj gaforre - 300 g;
- kampione - 400 g;
- karkaleca deti - 300 g;
- majonezë;
- zarzavate.
preparat
Calamaries janë pastruar dhe zier deri gati (30-40 sekonda në ujë të valë). Shkopinjtë e gaforreve priten në kube. Kampionët skuq deri në ngjyrë kafe të artë. Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur me karkaleca të skuqura dhe të ziera. Ne e mbushim sallatën me majonezë. Ne dekorojmë pjatën e përgatitur me herbs dhe shërbejmë atë në tryezë.