Ne sugjerojmë që të përpiqeni të bëni një pjatë tjetër origjinale - një sallatë me ullinj. Kjo pjate eshte e mire, sepse eshte e pergatitur shpejt, por rezulton mjaft e kënaqshme dhe me kalori te ulet. Gëzoni të dashurit tuaj dhe, sigurisht, veten!
Sallatë me ullinj të zi dhe djathë
përbërësit:
- gjiri pule - 300 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- ullinj - 1 tenxhere;
- aroma;
- salcë kosi - për furnizim me karburant.
preparat
Vezët vendosni në një kovë, derdhni ujë dhe zieni fort për 10 minuta. Mos e humbni kohën kot, fshini gjoksin e pulës me erëza dhe piqni në furrë në një temperaturë prej 170 gradë. Për ta bërë mishin lëng dhe jo të vështirë, ne e gatuajmë atë për jo më shumë se 15 minuta. Kur të gjitha përbërësit kryesorë janë të përgatitur, të shkojnë direkt në përgatitjen e sallatë.
Për ta bërë këtë, pule prerë në kube të vogla, unazat shinkuyu prej trangujve marinuar , dhe vezët e gatuar nga guaska dhe feta të copëtuara. Në nipin e mesëm fshij djathin e vështirë. Ullinjtë janë copëtuar me unaza dhe përzier të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Pastaj plotësoni sallatën me krem kosi të ulët yndyre dhe shtoni kripë për shije. Për një ndryshim në cilësinë e salcës, mund të përdorni kos të thjeshtë, por çdo majonezë delikate gjithashtu mund të përdoret. Sallatë e gatshme del shumë e shijshme dhe do të jetë një zbukurim i këndshëm i tryezës suaj!
Recetë sallatë me ullinj
përbërësit:
- pule e tymosur - 200 g;
- brynza - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- banane - 1 copë;
- fruta kivi - 2 copë.
- portokalli - 1 copë;
- ullinj - 15 copë;
- majonezë.
preparat
Së pari, vlojini vezët, pastaj pastroni, ftohuni dhe i shkurtoni në copa të vogla. Ne fshij djathin në grifonin e mesëm. Tani i pastrojmë të gjitha frutat dhe prerë kube të vogla të portokallit dhe kivi. Banane copëton në gjysmërezervat e vegjël. Kur të gjithë përbërësit janë të përgatitur, ne fillojmë të përhapur shtresa sallatë, promazyvaya çdo majonezë delikate.
Pra, në pjesën e poshtme të tasit vendosim pule të tymosur në mënyrë të barabartë, pastaj vendosim vezë, sillen me bollëk me djathë të integruar. Linja tjetër shkon për fruta: portokalli, banane dhe kivi. Për të dekoruar ushqimin tonë, pres gjysmërrët e ullinjve pa gropa dhe përhapjen e tyre nga sipër. Për të bërë një sallatë me djathë dhe ullinj të zi, u bë i shijshëm, le të krijoj për një orë, dhe pastaj shërbeu me guxim në tryezë dhe zbriti në një vakt!
Sallatë me ullinj të zi dhe pulë
përbërësit:
- fileto pule - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- domate - 1 pc;
- ullinj - 0.5 banka;
- ullinj të gjelbër - 0.5 banka;
- Piper bullgar - 1 pc;
- majonezë;
- erëza.
preparat
Fileto pule larë, një peshqir pak të thata dhe të veshura me kripë dhe erëza të preferuara. Nga lart kemi shpifur mishin me vaj ulliri, piper i zi terren. Prej petëzimit bëjmë zarfin, vendosim pulën në të dhe mbyllim atë. Ne e dërgojmë atë në një furrë të nxehtë dhe e mbajmë atje derisa të jetë gati. Ullinjve dhe ullinjve për sallatë prerë në unaza. bullgare
Ne pastrojmë llambën, presim të vogël. Lani domate, fshini të thatë me një peshqir dhe bluajeni atë. Vezë vënë në një lugë të vogël, të mbushur me ujë dhe të ziera fort. Pastaj i pastrojmë, i ftojmë dhe i presim në kube të vogla.
Fleta e pulës së pjekur të ftohtë është prerë në feta të vogla, ose thjesht i ndarë në fibra. Tani të gjithë përbërësit e sallatës me ullinj dhe domate transferohen në një tas të thellë, të mbushur me majonezë dhe të përzier. Majoneza gjithashtu mund të zëvendësohet me vaj ulliri ose krem kosi me yndyrë të ulët.