Sallatë nga courgettes në Korean për dimër - një billet mrekullueshme pikante. Ju mund të gatuani atë vetëm nga një kungull i njomë ose nga një shumëllojshmëri perime. Për të bërë gjellë ka një aromë dhe aromë të veçantë, shpesh është vënë tashmë erëza të gatshme për salat koreane.
Si për të bërë një sallatë të courgettes në Korean?
Sallatë nga torta në Korean gatuaj ndryshe - me sterilizim dhe me tretje, me piper të nxehtë djegës ose tokë dhe pa ndonjë përbërës të mprehtë. Por rekomandimet e paraqitura më poshtë do të ndihmojnë secilën nga salatet Korean të shijshme.
- Kungull duhet të merret i ri, pa një farë të theksuar.
- Përgatitja e gatshme mund të përdoret me aromë dhe jo me aromë.
- Perimet solide - kungull i njomë, karrota, kastravecat duhet të shtypen me një rende të veçantë.
Çokollata në koreanisht për dimër pa sterilizim
Një sallatë e shpejtë e kungull i njomë në koreanisht është pikërisht si ata që nuk e pëlqejnë sterilizimin. Në këtë rast, sallata duhet të vlim pak, të rrokulliset, dhe pastaj domosdoshmërisht të përfundojë deri në ftohje plotësisht, ky proces do të zëvendësojë sterilizimin. Bimët do të qëndrojnë mirë deri në pranverën shumë dhe pa një bodrum.
përbërësit:
- qepë, karrota, speca - 500 g;
- kungull i njomë - 3 kg;
- vaj, uthull - 140 ml secila;
- karafil të hudhër - 6 copë.
- erëza - 20 g;
- sheqer rere - 1 gotë;
- kripë - 70 g.
preparat
- Gjellë dhe karrota hidhen në një rende.
- Piper është prerë në kube, qepë janë copëtuar me gjysmërezervore, shtoni erëza, pjesët e mbetura janë të përziera, dhe mbeten për një orë.
- Masa është zier për 7 minuta, shpërndarë mbi tanke, të mbështjellë, të vënë me kokë poshtë, të mbështjellë.
Sallatë me kërpudha
Çokollata në koreanisht për erëza të dimrit me shtimin e karrotave dhe qepëve - një billet me erëza dhe të shijshme. Përshtatet mirë me garnitura, dhe sidomos me patate. Kur të futet sallata, ajo do të jetë menjëherë gati për përdorim dhe nëse doni ta mbani atë në dimër, atëherë ju duhet të sterilizoni kavanoza.
përbërësit:
- karrota - 400 g;
- verëra të rinj - 2 kg;
- llambë - 1 copë;
- erëza për karrota në koreanisht;
- vaj - 150 ml;
- sheqer rere - 75 g;
- hudhër - 3 karafil;
- uthull 9% - 130 ml;
- kripë - 30 g.
preparat
- Kungull i njomë me karota thye një rende, dhe pres kokërr finely me një thikë.
- Mix sheqer, kripë, erëza, hudhra, uthull, gjalpë dhe derdh perimet për 2 orë.
- Shpërndani masën e kontejnerëve, banjë uji sterilizohet për 15 minuta dhe mbyllet.
Sallatë dimri me verë dhe karrota koreane
Çokollata me karrota në gjuhën koreane - një nga opsionet më të mira për ruajtjen e shtëpisë. Perimet e ndryshme janë shumë aromatik dhe të shijshëm. Mbyllja më e mirë në kuti gjysmë litërsh të vegjël, për sterilizim që do të zgjasë vetëm 15-20 minuta. Nëse ju dëshironi, ju mund të shtoni zarzavate në këtë sallatë.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2,5 kg;
- karrota, qepë, speca - 0.5 kg secila;
- hudhër - 150 g;
- perime;
- uthull 9% - 150 ml;
- sheqer rere, vaj - 1 gotë;
- aroma;
- kripë - 50 g.
preparat
- Kungull i njomë dhe karrota bluaj një rende, dhe qepët dhe specat thahen me thikë.
- Përbërësit e mbetur janë të përziera dhe masa e derdhur është derdhur me perime, është përzier dhe është lënë për 3 orë.
- Vendosni një sallatë me kore në koreane për një dimër në një kavanoz, në një banjë me ujë për 15 minuta dhe mbyllni.
Ai nga verërat në koreane
Ai nga torta në koreanisht për dimër është një sallatë shumë e lëngëzuar dhe aromatike koreane. Ndryshe nga enët e tjera koreane, kungull në këtë sallatë me aromë nuk është rubbed në një rende të veçantë, por prerë me pllaka. Është e rëndësishme që këto pllaka të jenë të prera aq hollë sa të jetë e mundur, në mënyrë që palca të mund të marinohet mirë.
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- kungull i njomë - 1 kg;
- hudhër - 4 karafil;
- bulb i madh, piper i ëmbël - 1 pc.;
- vaj - 150 ml;
- erëza Lotus - majë;
- kripë, sheqer, uthull - 1 lugë çaji;
- speca të nxehta, herbs.
preparat
- Palat janë të prera në pjata, shtoni karota të grirë, qepë dhe zarzavate.
- Mix përbërësit e mbetur.
- Kombinoje perimet me marinadë dhe lëreni për gjysmë ore.
- Shpërndani një sallatë me lëng të ëmbëlsirave në koreane për kavanoza gjysmë litri dhe qëndroni në një banjë uji për 15 minuta dhe pastaj mbyllni.
Kungull i njomë me aromë në koreanisht
Një sallatë me erëza të gjelbërta në koreane, me shtimin e hudhërëve dhe piperit të kuq, do të jetë në pëlqim të të dashuruarve me gjuhë me erëza dhe të nxehta. Një sallatë aromatike do të jetë gati gati menjëherë pas derdhjes së marinadës dhe nëse dëshiron të përgatitet për përdorim në të ardhmen, është më mirë ta sterilizoni atë.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 kg;
- piper chilli - 200 g;
- uthull 6 deri në 150 ml;
- sheqer - 80 g;
- ujë të pijshëm - 250 ml;
- kripë - 20 g.
preparat
- Kungull i njomë është prerë me kriklla të hollë, dhe piper është grinded me një blender.
- Përzihet uji me uthull, vaj, piper, kripë dhe sheqer.
- Vendos marinadë në sobë dhe kuzhinier për 5 minuta.
- Përzierja rezulton është derdhur kungull i njomë dhe la për një orë.
- Shpërndani sallatë nga torta në koreane për dimër në kontejnerë dhe pas 15 minutash të rrotullimit të sterilizimit.
Çaj me perime në koreane
Çokollata në gjuhën koreane për dimër me domate, tranguj, speca të ëmbla dhe karrota - një përzgjedhje shumë e mirë e perimeve . Gatuajini pak më shumë se kungull i njomë në formën e tij të pastër, sepse perimet kanë nevojë për më shumë kohë për të zhytur mirë marinadën, por rezultati ia vlen. Kjo pjesë e punës është gjithmonë një nga të parët që mbaron.
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 kg;
- kastravecat, domate - 700 g;
- karrota, speca - 3 copë;
- karafil hudhër - 10 copë.
- erëza - 20 g;
- sheqer, vaj, uthull - 100 g;
- kripë - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Karrota, tranguj dhe kungull i njomë janë të prera me një rende.
- Piper dhe domate thahen me kashte.
- Mix të gjitha perimet, shtoni erëza, përzierje dhe të pastër në të ftohtë.
- Nga përbërësit e mbetur përgatisin marinadë, derdhin atë në perime.
- Sallatë nga verëra dhe perime të tjera në koreanisht për dimër shpërndahet në bankë dhe pas 20 minutash sterilizimi është i mbështjellë.
Sallatë nga courgettes në një rende koreane
Çokollata në Korean - sallatë më të shijshme që mund të mendoni. Kjo pjesë e punës është e kombinuar mirë me çdo pjatë anësore dhe me të gjitha enët e mishit. Dhe ata që nuk duan të ruajnë, kjo sallatë është gati për përdorim pas 3 orësh, kur ajo është e mbushur mirë, dhe perimet ngjyhet.
përbërësit:
- kungull i njomë - 3 kg;
- hudhër - 150 g;
- erëza - 1 tbsp. lugë;
- qepë - 0,5 kg;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer rere, vaj - 1 gotë;
- uthull 9% - 150 ml;
- majdanoz - 1 bandë.
preparat
- Çaj gjellë në një rende, dhe qepë prerë në gjysmë unaza, shtoni majdanoz, hudhër, erëza.
- Në një tigan të përzier sheqer, kripë, vaj dhe të ngrohtë.
- Hidh salcë në një sallatë, derdh uthull, llokoçis dhe lëreni për 3 orë.
- Sallën e dimrit nga torta në koreane shpërndahen në kavanoza gjysmë litri, sterilizohen dhe mbështillen për një çerek orë.
Sallatë në koreanisht nga qumështi dhe tranguj
Çokollata me tranguj në Korean në dimër - kjo është një përgatitje që përgatitet shumë shpejt. Dhe është ngrënë edhe më shpejt, prandaj rekomandohet të gatuhet më shumë. Nëse ju merrni kungull i njomë kungull i ri, atëherë në rende ata mund të rubbed pa pastrim. Pas sterilizimit, shufra do të ruhet edhe pa një bodrum.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- llamba, karrota, kastravec - 1 copë;
- kripë, sheqer, vaj, uthull - për shije;
- karafil të hudhër - 3 copë.
- erëza - 1 lugë çaji;
- zarzavate.
preparat
- Kungull i njomë, kastravec, karrota rubbed me një rende, dhe qepë copëtuar dhe zarzavate.
- Shtrojini përbërësit në një tas, përzieni me pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni.
- Lini një sallatë dimri nga torta në koreane për 3 orë.
- Shpërndani atë në bankat dhe pas 15 minutash të rrotullimit të sterilizimit.