Duke ditur se si të ruani boronica, do të jetë e mundur për të ruajtur një kokrra të vlefshme për një kohë të gjatë pa dëmtuar pronat e saj të vlefshme. Acidi benzoik i përmbajtur në produkt, i cili është një ruajtës natyral, do të ndihmojë për të ruajtur shijen e freskët pa teknologjitë e mençura dhe për të mbrojtur masën e kokrrës nga dëmtimi dhe prishja.
Si të ruani Kastrati në shtëpi?
Duke studiuar mënyrat e magazinimit të kastrave për dimër, të gjithë mund të zgjedhin opsionin më të mirë për veten ose të përdorin disa versione në të njëjtën kohë.
- Cranberries janë zgjidhur së pari, duke u shpëtoj ekzemplarëve të rrudhura dhe të prishura. Para ruajtjes në formë të freskët, manave nuk rekomandohet të lahen.
- Për ruajtjen në formën e tij origjinale, vetëm manaferrat e mbledhura në vjeshtë janë të përshtatshme. Korrja e pranverës është më e mirë për ngrirjen, për të bërë sauza, të gjitha llojet e boshllëqeve.
- Manaferrat mbahen në frigorifer për një kohë të gjatë, kështu që nëse ka hapësirë të lirë në frigorifer, ju mund ta përdorni atë si një ruajtje ideale pa hezitim.
- Një mënyrë e provuar dhe e përballueshme për të ruajtur Kastrati - në ujë, kështu që ruan lëngjen, shijen e freskët dhe të gjitha pronat e dobishme.
- Përveç stoqeve të manave të freskëta, Kastrati mund të ruhen me sheqer, pluhur sheqeri, mjaltë, ose ngrirja e grurit në frigorifer.
- Afati i ruajtjes së boronicave do të varet nga mënyra e zgjedhur dhe cilësia e performancës së të gjitha kërkesave të rekomanduara. Me kushtet e duhura, manaferrat ruhen deri në korrjen e re.
Si të ruani boronica në frigorifer?
Seksioni tjetër do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të ruani boronica në frigorifer. Kjo metodë është e përshtatshme nëse ka një numër të vogël të manave ose ka një pajisje të veçantë ftohjeje që mund të përdoret si një depo.
- Sorting masë kokrra të kuqe, zgjedhjen e manave të cilësisë pa asnjë përzierje të lë, mbeturinat.
- Mostrat e zgjedhura janë të mbuluara në kuti kartoni ose në pako polietileni të hollë dhe vendosen në raftet e pajisjes.
- Ruajtja ideale e kastravecave në frigorifer përfshin ruajtjen e një temperature konstante në intervalin +1 deri +4 gradë dhe lagështi të moderuar në dhomën e pajisjes.
- Periodikisht, ju duhet të rishikoni masën e kokrrës së kokës dhe, nëse është e nevojshme, të grumbulloni manaferrat e grimcuar që mund të lejohen të përgatisin lëngun, salcën ose enët e tjera.
Si të ruhet boronica në ujë?
Duke marrë parasysh mënyrat e ruajtjes së boronicave, vëmendje e veçantë i është tërhequr versionit në ujë. Manaferrat me lagështirë mbeten të shijshëm, pa humbur karakteristikat e vlefshme.
- Për të ruajtur manaferrat përdorni kavanoza qelqi ose enë të emaluara, duke u siguruar që nuk ka patate të skuqura dhe çarje në smalt.
- Si një mbushje, keni nevojë për një burim pranverash ose ujë të pastër, të qëndrueshëm, të cilat ju duhet të valoj dhe të freskët.
- Masa Berry është renditur dhe të paraqitura në kontejnerët e përgatitur.
- Hidh përmbajtjen e ujit në mbulim të plotë, të mbuluar me mbulon.
- Për të ruajtur kastravecat në ujë ishte cilësore dhe e gjatë, vendosni enën në një vend të freskët: në bodrum, frigorifer ose ballkon.
Si të ruani boronica në sheqer pluhur?
Mbajtja e kastravec, duke marrë parasysh informacionin e mëposhtëm, do të apelojë për dhëmbin e ëmbël. Në këtë rast, manaferrat cilësore që kanë kaluar përzgjedhjen janë të ngjyhet në proteina dhe më pas ato hedhen në sheqer pluhur. Pas tharjes, shufra kthehet në një delikatesë të preferuar, e cila tërheq me kontrast të kombinimeve të shijeve dhe përfitim mbresëlënës.
përbërësit:
- Kastrati - 2 kg;
- të bardha vezë - 4 copë;
- sheqer pluhur - 2 kg.
preparat
- Cilësitë e manave të boronicës janë të thata me kujdes në një peshqir derisa të gjithë lagështia të zhduket.
- Pritini të bardhët deri sa të ndriçoni lehtë, i derdhni në boronicë, shkundni, butësisht përziheni dhe shpërndani substancën e barabartë proteinike.
- Hidhni masën e kokrrës në një sitë, lejoni që proteina e tepërt të rrjedhë poshtë.
- Këmba të tjera të zhytura në pluhur , të përhapur në pergamenë, lënë të thatë.
- Ruajeni copën e punës në një vend të thatë dhe në mënyrë ideale.
Si të ruani boronica të grirë me sheqer?
Më tej se si të ruani boronica në sheqer në një formë të copëtuar . Berries mund të shtypen me vegla kuzhine ose thjesht të shtypur me një shtrydhje druri. Prokurimi mund të bëhet një bazë e gatshme për përgatitjen e puthjeve, kompotave, pijeve të frutave dhe desserts tjera. Delikatesa ruhet në mënyrë të përkryer në bodrum ose në frigorifer për një vit ose më shumë.
përbërësit:
- Kastrati - 2 kg;
- sheqer i grimcuar - 2 kg.
preparat
- Masa Berry është zgjidhur, duke hequr mostra të cilësisë së dobët, gjethe dhe mbeturina të tjera.
- Shtypni kastrati me një blender, me ndihmën e një mulli të mishit ose me një metodë dore të plasaritjes.
- Shtoni sheqer, llokoçis, transferoni copëza në kavanoza të thata të thata, të mbuluar me kapak.
Si të ruani boronica me mjaltë?
Informacion mbi mënyrën e ruajtjes së borgjezit për ruajtjen dhe shumëfishimin e pronave të saj të dobishme, si dhe shndërrimin e shijes. Versioni i korrjes së manave me mjaltë është i përshtatshëm për këtë qëllim sa më shumë të jetë e mundur. Veçanërisht e përshtatshme është përdorimi i ëmbëlsirave me çaj gjatë një ftohje: sëmundjet në formë të butë do të kapërcehen pa droga.
përbërësit:
- boronicë - 1 kg;
- mjaltë - 1 xhami.
preparat
- Berries zgjedhur janë terren në çdo mënyrë të përshtatshme.
- Përziejeni masën me mjaltë, përhapeni në kavanoza sterile dhe të thata.
- Ruajtja e duhur e boronicave me mjaltë mund të sigurohet duke e vendosur pjesën e punës në një frigorifer ose bodrum.
Si të ruani boronicat në frigorifer?
Rekomandime të mëtejshme do të jenë të dobishme për ata që nuk dinë të mbajnë Kastrati me një frigorifer. Kjo metodë është një nga më të besueshmet dhe do të jetë në gjendje të sigurojë ruajtjen cilësore të manave përpara një kulture të re.
- Manaferrat janë ngrirë plotësisht, duke përhapur mostrat e përgatitura fillimisht, absolutisht të thata në raftin e kamerës. Pas 12 orësh, masa e kokrrës së ngrirë derdhet në çanta ose enë dhe përcaktohet në pajisje për ruajtje të mëtejshme.
- Para se të dërgoni manaferrat në frigorifer, fillimisht mund t'i bluani ato dhe pastaj të përcaktoni në moulds grumbull. Pas ngrirjes së plotë, pjesët hiqen, vendosen në një qese të vendosur në dhomë.
Si për të ruajtur Kastrati në ballkon?
Ruajtja e duhur e boronicave për dimër mund të sigurohet duke vendosur manaferrat në një enë të përshtatshme në ballkon, e cila në mënyrë ideale duhet të jetë xham.
- Masa Berry mund të ruhet në kartoni ventiluar ose kuti druri, në kanaçe të mbuluara me letër.
- Për të ruajtur vetitë origjinale të boronicave në ngricat e rënda, kontejnerët me një gjendje të nxehtësisë janë të mbështjellur, duke mbrojtur nga ngrirja.
- Mbroni manaferrat nga rrezet e diellit dhe vendosni në një vend të errët.
Ruajtja e boronicave pa sheqer
Kastrati, i fshirë pa sheqer, magazinimi i të cilave mund të sigurohet si në formë të freskët dhe pas trajtimit të ngrohjes mund të bëhet bazë për përgatitjen e puthjeve, pijeve frutore, kompotes ose si bazë për desserts të ndryshme të dobishme.
- Manaferrat janë të renditura, shpëlarë, nëse është e nevojshme, dhe të thara me kujdes në një peshqir në mënyrë që të gjithë lagështia plotësisht të avullon.
- Frutat e grirë mund të përdoren shpejt me një mulli mishi ose një blender ose më shumë të dobishme, duke shtypur masën me një lugë druri ose shtypur.
- Të gjitha vetitë e workpiece-it do të ruhen nëse vendosen në kavanoza sterile të thata në një të ftohtë me një temperaturë jo më të lartë se +4 gradë.
- Mënyrë më e besueshme, por më pak e dobishme për sigurinë - sterilizimi i masës së kokrrës në kavanoza me mbylljen hermetike të enëve.