Misri i gatuar është një pjatë e pakomplikuar, por shumë e dobishme, e cila përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë. Shija e saj pak e ëmbël dhe aroma tantalizing pëlqehet nga shumë njerëz. Do t'ju tregojmë sot se si të përgatitni misër në mënyra të ndryshme.
Sa shpejt të gatuaj misër në kalli?
përbërësit:
- misri i ri në kalli - 3 copë.
- gjalpë ;
- uji - 3 l;
- kripë është e mirë - për shije.
preparat
Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni misri të drejtë. Mos harroni se për gatim është më mirë të përdorni kova të rinj me kokrra të verdha të lehta, të cilat duhet të jenë paksa të butë, por në të njëjtën kohë elastike. Pra, kubitet pastrohen nga gjethet, flokët, larë, zbriten me kujdes në një tigan me ujë të nxehtë dhe sillen në vlim. Pas kësaj, zvogëlojmë zjarrin, mbulojmë enët me një kapak dhe gatuajmë për 5-10 minuta. Pastaj butësisht marrë misri nga uji, e vënë atë në një pjatë, spërkat me gjalpë të shkrirë dhe sasi e vogël me kripë të mirë.
Sa e shijshme për të gatuar misër në një tigan?
përbërësit:
- uji i filtruar - 3 l;
- misri - 3 copë;
- gjalpë;
- kripe.
preparat
Misri përpunohet nga gjethet, ngjyhet në ujë të kripur dhe lihet për rreth 1 orë. Pastaj pije mirë dhe fshij të thatë me një peshqir. Në tenxhere, derdhni ujin, vendoseni në sobë dhe çojeni në një çiban. Ne gjysmën e poshtëme të gjetheve në të, dhe pastaj përhapjen e cobs dhe ta sjellë atë përsëri në vlim. Pas kësaj, mbuloni tiganin me një kapak, zvogëloni nxehtësinë për të moderuar dhe kuzhinierini për 50 minuta. Në fund të fundit, shtojmë kripë për shije, lëshojmë më shumë gjethe dhe lëngojmë për 20 minuta. Misri i gatshëm shërbeu menjëherë në tryezë, të thata, të ujitur me vaj dhe podsoliv.
Si të gatuaj misri në një kazan të dyfishtë?
përbërësit:
- misri në kalli;
- gjalpë - 15 g;
- arre - 50 g;
- pluhur kardamom ;
- kripë është e mirë - për shije.
preparat
Me misër, hiqni gjethet dhe vendosni në një avull avull, të përzier me gjalpë. Cook atë për 30 minuta deri gatuar. Më vete në tigan, shkrihet një copë gjalpë, hedhin arrat e copëtuara, kardamomën tokësore dhe hiqen nga pllaka. Pllaka të nxehtë u përhapën në pjatë dhe derdhin me vaj arrë, dhe kripë shërbehet veç e veç.
Si të përgatitni misër në një furrë me mikrovalë?
përbërësit:
- misri i ri - 4 copë;
- ujë - 2 tbsp. lugët;
- kripë është e cekët;
- gjalpë i shkrirë.
preparat
Pllakat e misrit, pa pastrim, thithen në ujë dhe lëreni për rreth 1 orë. Pastaj i vendosëm në një qese celofani dhe derdhim disa lugë uji. Lidheni fort paketën, e bëni disa vrima dhe piqni misërin 15 minuta në një mikrovalë me fuqi të plotë. Pas kësaj, ne e zhvendosim atë në një pjatë, pastrojmë atë, lyejmë atë me gjalpë të shkrirë dhe shtojmë kripë.
Si të gatuaj misër në qumësht?
përbërësit:
- kokrra misri;
- qumështi - 1 l;
- kripë - për shije;
- gjalpë.
preparat
Cobs pastruar dhe tërësisht shpëlarje. Pastaj i vendosëm në një tigan, derdhim qumësht dhe shtojmë një copë gjalpë. Vendosni enët në mikrovalë, mbyllni derën e pajisjes dhe gatuaj për një fuqi të lartë për 45 minuta. pas
Ekziston edhe një metodë e dytë e gatimit të misrit në qumësht. Për këtë kokërr, me kujdes të ndarë nga pikat e mbuluara, shpëlarje dhe kuzhinier deri sa të butë me shtimin e vajit. Pastaj pjesa tjetër e qumështit është e drenazhuar butë, gjellë është derdhur dhe shërbyer në tryezë.
Ne ju kemi thënë se si të shijoni me korrektësi dhe saktësi misërin, dhe ju zgjidhni për veten tuaj një mënyrë më të përshtatshme dhe të bëni shtëpinë tuaj një pjatë të mrekullueshme të verës!