Solyanka me patate është një pjatë tepër ushqyese, e kënaqshme dhe origjinale, e cila është e mrekullueshme jo vetëm për ushqimet e përditshme, por edhe për një tryezë festive. Le të shohim disa receta për përgatitjen e një kripë me patate.
Recetë për një sallatë patate me një patate
përbërësit:
- salcice - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- mish - 500 g;
- suxhuk tymosur - 100 g;
- llambë - 2 copë;
- tranguj të kripur lehtë - 3 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- limon - 1 copë;
- perime;
- kripë, piper - për shije;
- krem kosi - për shije;
- ullinj - për shije.
preparat
Për të përgatitur një ekip të mishit saltwort me patate, së pari kuzhinier supë. Për ta bërë këtë, lani mishin, derdhni ujë dhe kuzhinier, duke hequr periodikisht shkumën, rreth 2 orë. Pastaj butësisht të marrë nga mishi dhe të lënë të ftohtë. Këtë herë ne pastrojmë perimet. Kastravecat e kripura prerë kashtë dhe hidhnin në supë. Patate copëtuar në kube dhe të vënë në një tigan. Ne gatuajmë të gjitha rreth 10 minuta. Ne e presim qepën në gjysmë unazë dhe i kalojmë në vaj. Pastaj shtoni paste domate. Ndani mishin nga kocka dhe bluaj kashtën. Salcice dhe suxhuk i tymosur prerë në kube. Të gjithë përbërësit e mishit dërgohen në supë, së bashku me qepët. Solim, supë piper për shije dhe përzierje. Ne gatuajmë deri sa të jemi plotësisht të gatshëm dhe të lëmë të insistojmë. Kur shërbejmë në një tavolinë në një hodgepodge me patate, ne vendosim ullinj, salcë kosi, unazë limoni dhe zarzavate të copëtuara.
Salsola me lakër dhe patate
përbërësit:
- kërpudha turshi - 100 g;
- derri - 500 g;
- lakër të bardhë - 1 kg;
- patate - 8 copë;
- karrota - 1 copë;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh;
- lë gji - 2 copë.
- llambë - 1 copë;
- ulliri;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne marrim një pirun të vogël të lakrës, e hedhim atë, e vendosim në një tigan, derdhim vaj dhe skuqim për 20 minuta. Pastaj prerë në copa të vogla të mishit të derrit dhe përhapeni atë në një tjetër tigan të thellë. Ndërsa mishi është i skuqur, pastruar, larë dhe prerë në kashtë patate. Për mish, shtoni karrota integruar dhe qepë, diced. Llokoçis çdo gjë deri sa të gatshme, dhe pastaj shtoni paste domate, patate, kërpudha marinuar dhe përzierje mirë. Pastaj zhvendosni këtu përmbajtjen e enës së parë dhe derdhni të gjithë ujin e nxehtë të zier. Gatim për rreth 30 minuta. Turn off pjatë, të mbuluar me një kapak, dhe të lënë për të mbush. Kjo është e gjitha, shijshme dhe flavorful kërpudha hodgepodge me patate është gati. Ne shërbejmë gjellë të nxehtë, ujdisje me herbs të freskëta, një rreth limon dhe ullinj.