Ka shumë ndryshime interesante të këtij pjekje të mahnitshme. Mbushja klasike mund të quhet jo vetëm mollë, por edhe qershi, gjizë dhe madje edhe mish. Ëmbëlsirat e ëmbla tradicionale me një top akullore dhe kafe shërbehet.
Strudel bërë nga pastë pudre
Një ëmbëlsirë klasike austriake është bërë nga një provë e shtrirjes speciale. Okupimi është i mundimshëm dhe jo i thjeshtë, kështu që kur nuk ka shumë kohë, ju mund të përgatisni një strudel nga një brumë i fryrë dhe i pastër dhe ta dekoroni në një mënyrë të re. Kjo do të shkurtojë kohën e gatimit për rreth 1 orë. Baza maja nuk është e përshtatshme, sepse gjellë nuk duhet të jetë shumë e harlisur, por në të kundërt baza duhet të jetë e hollë dhe e copëtuar. Mbushjet mund të jenë krejtësisht të ndryshme:
- mollë klasike ose dardhë;
- qershi apo kokrra të kuqe;
- gjizë;
- mish;
- kërpudha ose perime.
Strudel Apple - recetë nga pastë pudre
Ky trajtim është bërë në bazë të shijshme austriake dhe kombinon një bazë delikate dhe një sasi të pabesueshme të mbushjes me rrush të thatë, arra dhe kanellë. Nëse nuk e dini se si të përgatitni një strudel nga pastë e pjekur, atëherë kjo recetë me siguri do të jetë në dobi. Nga ky numër i komponentëve do të dalë një listë e mesme, e cila mund të ndahet në 6 servings.
përbërësit:
- fletë të ngrira - 500 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer pluhur - 2-3 tbsp. l;
- thërrimet e bukës - 50 g.
- mollë - 500 g;
- 1/2 lëng limoni;
- rrush të thatë - 100 g;
- arra - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- kanellë - 2 tsp.
preparat
- Përzihet rrush, arra, feta mollore, lëng agrume, sheqer, kanellë.
- Roll fletë në një drejtkëndësh hollë, vaj atë.
- Sasixho me breadcrumbs, duke lënë një buzë prej 10 cm, dhe pjesa tjetër 3-4 cm.
- Përhapjen e mbushjes, pa shkelur jashtë kufijve të spërkatjes.
- Rënia në një listë, çdo revolucion po lubricating.
- Piqni për gjysmë ore në 180 ° C.
- Piqni strudelin nga vaji i pastër i pjekjes dhe spërkatni me pluhur.
Strudel qershi nga pastë pudre
Më të popullarizuara në mesin e këtyre trajton është strudel me një pudre qershi pule. Ky opsion është për ata që nuk janë të sigurtë se do të përballen me testin e shkarkimit. Ju mund të përdorni çdo manaferrat - të freskëta, të ngrira, të konservuara, është e rëndësishme që ata janë vuri përballë. Koha e gatimit është rreth 1 orë.
përbërësit:
- fletët bezdozherzhevye - ½ kg;
- qershi - 400 g;
- sheqer - 100 g;
- thërrimet e grimcuara vanilje - 200 g;
- gjalpë - 50 g;
- vezë.
preparat
- Roll fletë shkrirë në 2 drejtkëndëshe. Njëri është më i gjerë dhe më i gjatë se tjetri.
- Qershi duhet të kullojë lëngun, përzierje manaferrat me sheqer dhe bukëpjekje.
- Një shtresë më e vogël për të naftës, shtrij manaferrat.
- Grease shtresën më të madhe, të bëjë shkurtime pas 1.5 - 2 cm. Mbuloni mbushjen dhe vulën.
- Lubrifikoni vezën dhe piqni për 45 minuta, në 180 ° C.
Strudel me gjizë të freskëta
Ky strudel frutash dhe gjizë nga pastë e pjekur është përgatitur më lehtë se sa analoge të tjera, dhe me një minimum shpenzimesh do të merrni një rezultat të shkëlqyer! Berries mund të përdoren shurup të freskët ose të konservuar, drenazhues. Për një orë ju do të merrni një listë të madhe, e cila është e mjaftueshme për 6 dhëmb të ëmbël.
përbërësit:
- fletë bezdozher - ½ kg;
- biskota - 50 g;
- gjalpë - 50 g;
- gjizë - 400 g;
- Antonovka - 200g;
- Luleshtrydhe - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- vanilje;
- lëng limoni - 1 tsp.
preparat
- Djathë gjizë të përzier me ëmbëlsues dhe vanilje.
- Fruta për të bluaj: mollë - feta hollë (përzierje me lëng), luleshtrydhe - në lagjet.
- Hapni drejtkëndëshin.
- Sasi e vogël me bukë.
- Vendosni djathin në majë të frutave.
- Kular me një rrotull, skajet e një pincer.
- Shtrojini strudel strudel nga një test tundur në një tabaka pjekje, puncture, yndyrat me vaj dhe furrë në 200 ° C për 20-30 minuta.
- Mbulo byrek me thumba me pluhur.
Kungull strudel nga pastë pudre - recetë
Mundohuni të bëni një strudel me një pudre të pastë pudre. Shije e saj është shumë interesante dhe e balancuar. Vlen të përmendet se nuk ka ëmbëlsues në recetë, dhe tortë do të kthehet të jetë e ëmbël. Kjo recetë është edhe më e mirë se ajo klasike, sepse përdorimi i bazës së blerë do të shpëtojë ëmbëlsirën nga rrjedhja e lëngjeve të frutave.
përbërësit:
- përfunduar fletë - 500 g;
- dardha - 4 copë;
- rrush i thatë - 2 tbsp. l;
- bajame grimcuar - 1 tbsp. l;
- biskota të përpunuara me vanilje - 2 tbsp. l;
- vaj i shkrirë - 2 tbsp. l;
- lëvozhgë limoni - 20 g;
- vanillin - 1 qeskë;
- yolks - 1 copë;
- qumësht - 2 tbsp. l.
preparat
- Fetë e dardha të skuqura për 5 minuta. Hidhni rrush të thatë, zest dhe arra, mënjanë.
- Plast rrotullohet, vaj dhe spërkat me croutons.
- Lubrifikoni skajet me një përzierje të qumështit të vezës, shtroni frutat e zbutura.
- Vidhni, zhvisni skajet për të bërë shkurtime dhe përzierni përzierjen e qumështit të vezëve.
- Furra në 180-200 ° C është 40 minuta.
Strudel banane nga pasta e pjekur
Ky ëmbëlsirë mund të shërbehet si të nxehtë dhe të ftohtë, është e shijshme të nesërmen. Pjatë më të mirë do të plotësohet me një top akullore vanilje , kështu që shija e një ëmbëlsirë të ngrohtë do të zbulohet plotësisht. Në mënyrë efektive ju mund të zbukurosh ëmbëlsinë, duke larë lehtë shurupin e çokollatës.
përbërësit:
- produkti semifinished pa maja - 500 g;
- Gjalpë - 3 tbsp. l;
- banane - 2 copë;
- biskota - 20 g;
- kernelit copëtuar me arra - 150 g;
- kanellë.
preparat
- Para se të krijoni një strudel nga një pastë e pjekur, hidhni në përdorim produktin gjysëm të gatshëm dhe hiqni atë.
- Përhapni bananet. Sasi e vogël me buka, arra dhe pluhur kanelle, përdredhur fort.
- Piqni në 180 ° C për 40 minuta.
Mish strudel nga pastë pudre
Mundohuni të krijoni një strudel nga pastë pudre me mish të grirë dhe të dashuruar në shtëpi të ushqimit të shijshëm do të jetë i kënaqur! Byrek shijshme është i përshtatshëm edhe për një darkë festive, dhe krijimi i saj nuk është i mundimshëm. Mishi mund të merret gjithsesi, duke pasur parasysh preferencat e shijuesve kryesorë. Për të bërë delikatesën e rostiçeri është e mundur vetëm për një orë dhe për t'i ushqyer ata gjashtë hamës.
përbërësit:
- paketimi i fletëve të përfunduara - 500 g;
- mish i mishit - 400 g;
- vezë - 1 copë;
- kripë, piper - 1 majë;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- fasule - 100 gramë.
preparat
- Zgjidhe fletën.
- Cipë dhe hudhër të copëtuar, ruani, freskoni dhe përzieni me mish të grirë.
- Shtresa është ngjyrosur me një paste me vaj, shpërndarë mish të grirë.
- Roll roll dhe vulën.
- Pan duhet të jetë pluhur me miell, shtresë duhet të jetë shtyrë poshtë me një shtresë, shpuar në disa vende.
- Në 180 ° C piqni për gjysmë ore.
- Lubrifikoni shulin e nxehtë me të verdhë veze. Në një furrë ftohëse, lini 10 minuta.
Strudel me kërpudha nga pastë pudre
Përgatitni një version të shpejtë dhe të thjeshtëzuar të pjekjes së Vienës, sidomos, duke marrë gati brumin e gatshëm si bazë dhe duke shtuar mbushjen nga kërpudhat. Do të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Nga këto përbërës do të jetë 4 servings i tortës rostiçeri mahnitëse. Koha për gatim nuk do të marrë më shumë se një orë.
përbërësit:
- produkte të ngrira gjysmë të gatshme - 500 g
- qepë - 1 copë;
- kampione - 500 g;
- krem kosi - 2 tbsp. l;
- gjalpë - 50 g;
- vezë - 1 pc.
- vaj perimesh - 1 tbsp. l;
- susam - 1 lugë;
- majdanoz - 1 bandë.
- Kripë, piper i zi, bimë provansale - në VUsu.
preparat
- Para se të pjekni një strudel nga një pastë e pjekur, skuqni mbushjen nga një qepë e prerë e copëtuar dhe kërpudha të copëtuara përpara se të avulloni lëngun.
- Sezoni me erëza.
- Shto krem kosi dhe zarzavate. Ndizet, cool.
- Tërhiqeni fletën. Gozhdë me një pirun.
- Shpërndani kërpudha, përfundoni.
- Lubrifikoni përzierjen e vezëve me pjesën e sipërme dhe anët.
- Bëni prerje. Sasi e vogël me farat e susamit.
- Piqni në 180 ° C për gjysmë ore.
Rrushi i mollës nga thumba e pastë e pjekur
Për të habitur mysafirët dhe për t'u larguar nga stereotipat, vlen të mësohet se si ta mbyllësh një strudel nga një pastë me pudre në një mënyrë të re. Mënyra ideale do të jetë një tortë në formën e një piskatore simpatik. Zgjedhja e mbushjes për strudel nga pastë e pjekur mund të thjeshtohen sa më shumë që të jetë e mundur, duke i kushtuar më shumë vëmendje hartimit të delikatesë.
përbërësit:
- bezdozhzhevoy gjysëm-të gatshme produkt - 1 paketë;
- mollë - 4 copë.
- sheqer - 2 tbsp.
- mjaltë - 2 tbsp. l.
- crumbs bukë - 2 tbsp.
- arra copëtuar - 2 tbsp.
preparat
- Tërhiqeni fletën. Pritini skajet.
- Hiqni mollët me feta. Qendra spërkat me croutons.
- Shpërndani lobulat. Spermë sheqer.
- Skedat mbivendosen deri në fund.
- Përpiquni me mjaltë dhe spërkatni me arra. Piqeni në 200 ° C për një çerek orë.