Supë bizele me një shufër është një pjatë tepër ushqyese dhe e shijshme në të gjithë botën. Ai është i dashur për shijen e tij të shijshme, praktikat dhe thjeshtësinë e gatimit. Kjo pjatë është veçanërisht popullore në dimër, sepse është kaq e këndshme për të ngrënë një pjatë me supë të nxehtë aromatike nga një shëtitje e ftohtë!
Recetë për supë me mjaltë
përbërësit:
- derri i derrit para - 1 pc.;
- bizele të thata - 1 artikull;
- karrota - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- rrënjë majdanoz - 1 copë;
- fletë dafina - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- herbs të freskëta, erëza.
preparat
Pra, për përgatitjen e supë me bizele nga fidanët e mishit të derrit, ne i përgatisim të gjithë përbërësit e parë. Për ta bërë këtë, lani me kujdes fasulet, derdhni ujë të ftohtë dhe lëreni të zhyteni. Mishi i derrit vendoset në një tenxhere të madhe të ujit, vendosim zjarrin, shtojmë rrënjën e majdanozit, karota të plota, derdhim një çiban dhe largohemi nga kuzhinieri për rreth 2 orë.
Pas kalimit të kohës, ne e largojmë me butësi timonin, e ftojmë dhe e ndajmë mishin nga guri. Ne e lëshojmë tiganin në zjarr, hiqim rrënjët nga supë dhe hedhim bizelet në të. Patatet janë pastruar, feta copëtuar, dhe karrota dhe qepë - brusochkami. Kur bizele janë pothuajse gati, ne përhapim perimet, zvogëlojmë ngrohjen dhe sjellim gjithçka në çiban. Në fund të vaktit, mbushni supën me copa të mishit, kripë, piper dhe vendosni gjethin e dafinës. Kjo është e gjitha, supë me supë me mish derri është gati!
Supë me domate me tyf
përbërësit:
- kana e zier dhe e tymosur - 1 pc.;
- bizele të thata - 1 artikull;
- karrota - 1 copë;
- qepë e gjelbër - nëse dëshironi;
- patate - 3 copë;
- erëza.
preparat
Bizele të thata paraprakisht thithen dhe largohen për tërë natën të fryhen. Ne lani tiganin e larë në një tigan, e mbushim me të ftohtë
Këtë herë ne përgatisim të gjitha perimet: ne zhvishe patatet dhe karotat, prerë ato me blloqe të vogla, dhe rreziku është copëtuar nga gjysmë unaza. Pas një ore, merrni me kujdes mishin nga tigan, dhe vendosni qepë dhe karota në supë. Ne i japim atij një çiban dhe pastaj shtojmë me kujdes patatet. Ndërsa perimet janë gatuar me mbulesën e mbyllur, ne e heqim mishin e ftohur nga guri, pritet në copa dhe shtohet në tigan për 5 minuta përpara se supë të jetë e gatshme. Sezoni gjellë me kripë, piper terren për shije, spërkat me herbs të freskëta në vullnetin dhe derdh mbi pllaka.