Casseroles dobishme oriz me gjizë të konsiderohet një herë vetëm nga pikëpamja e enët për fëmijët. Një ushqim i tillë me kalori dhe me proteina të pasura thjesht kalon nga tavolina të rritur, por më kot. Ne do të ju tregojmë disa receta të casseroles gjizë me oriz, të dy në të kripur dhe të ëmbël.
Rajs-gjalpë casserole djathë
përbërësit:
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- kërpudha - 500 g;
- onions - 1 pc.;
- hudhër - 3 karafil;
- Oriz ngjyrë kafe - 3 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - tabela 1/2;
- gjizë - 1 artikull;
- kripë - 1/2 lugë;
- Parmesan i integruar - 1/3 e shekullit;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Oven ngrohtë deri në 180 gradë. Ne vajtojmë pjatën e pjekjes me gjalpë. Në një tigan të ngrohtë e vaj ulliri dhe të skuqura mbi të qepë grimcuar deri në transparente. Sapo qepja të bëhet transparente, shtoni kërpudhat e copëtuara në tigan dhe skuqni derisa lagështia të zhduket tërësisht. Së fundi, hudhra vjen në tigan, është e mjaftueshme për të mbajtur atë, por vetëm një minutë. Sapo kalamatori të jetë gati, ne e largojmë tiganin nga zjarri dhe përzihet përmbajtja e tij me oriz.
Në një tas të thellë, vërshoni vezë me djathë, kripë dhe salcë kosi. Shtoni përzierjen e gjizës në oriz, mbushni zarzavate dhe përzieni. Përhapim përzierjen e orizit në një myk, e mbulojmë atë me fletë metalike dhe e vendosim në furrë për 20-30 minuta. 4-5 minuta para vaktit, spërkateni pjatën me djathë të integruar dhe vendoseni nën skarë pa petë.
Kasollë e gjizës së qumështit me oriz dhe rrush të thatë
përbërësit:
- orizi i zier - 2 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 1 1/2 artikuj;
- pure kungull - 3/4 e sendit;
- mjaltë - 1/3;
- ekstrakt vanilje - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 1/2 lugë;
- kanellë - 2 tsp.
- arrëmyshk - lugë 1 orë;
- rrush të thatë - 1/2 st;
- gjizë - 1 tbsp.
preparat
Oven ngrohtë deri në 180 gradë. Ne lubrifikojmë myk pjekje me vaj. Në një tas të thellë, vërshoni vezë me gjizë, qumësht, pure kungull, mjaltë, ekstrakt vanilje, kripë, kanellë dhe arrëmyshk. Oriz i zier me ujë të përzier me rrush të thatë, le të qetësohet përzierja, pastaj derdhni përzierjen e qumështit të vezëve.
Ne derdhim masën në një pjatë për pjekje dhe e vendosim në furrë për 25 minuta. Më parë, ju mund të spërkasë gjellë me arra grimcuar. Para se të shërbejnë, tavë me kula me oriz dhe gjizë duhet të qetësohet për 10 minuta.
Tavë me oriz dhe gjizë në një multivariate
përbërësit:
- orizi i zier - 1 artikull;
- gjizë - gjysmë shekulli;
- lakër lakër kale - 1 grusht;
- kampione - 200 g;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 1 karafil;
- djathë të integruar;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Në tasin e multivarkuesit, shkrijeni gjalpin dhe kaloni kërpudhat mbi të derisa lëngu të zhduket tërësisht. Sapo copat e kërpudhave të kthehen në ngjyrë kafe, shtoni hudhërën e copëtuar dhe pjesët e lakrës në to. Ne i lëmë ata në gjalpë për disa minuta, dhe pastaj shtoni oriz dhe gjizë. E drejta në përzierjen multivark të gjitha përbërësit, shtoni kripë dhe piper. Ne zgjidhni mode "Pjekje" dhe koha është 40 minuta. 10 minuta përpara se tavu të spërkatet me djathë të integruar.
Përgatitja e kësaj gjellë nuk është vetëm në multivarquet, por edhe në furrë. Passekurov e kërpudhave dhe lakër të përzier me orizin e përfunduar dhe djathin e gjedhit, dhe pastaj të vënë në një gjellë të pjekur me greased. Ne e gatuaj gjellën për 20-25 minuta në 180 gradë, ndërsa pas 15 minutash spërkateni tavën me djathë të integruar. Për të bërë skuqjen e djathit të djathit, mund të kaloni furrën në skarë për 4-5 minuta të gatimit.
Në vend të lakër lakër në këtë pjatë, ju mund të përdorni çdo gjë që dëshiron zemra juaj, për shembull brokoli ose inflorescences lulelakër, para-gatuar në ujë të kripur deri gjysmë gatuar.