Sallata e festave "Tiffany" me pulë, për shkak të paraqitjes së saj origjinale do të jetë një shtesë e shkëlqyer në tryezën tuaj, duke kujtuar bizhuteri luksoze të markës së një emri. Në fund të fundit, rrushi i madh i ndritshëm që mbulon gjithë sallatën janë si smeraldi dhe rubina. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në shtresa dhe të lubrifikuara me majonezë. Sallatë festive rezulton jo vetëm mahnitëse të shijshme, por edhe të përzemërt - shih për veten tuaj!
"Tiffany" sallatë me pulë dhe bajame
përbërësit:
- gjoks pule - 2 copë.
- vezë pule - 2 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- rrushi i gjelbër - 100 g;
- bajame - 100 g;
- fletë dafina - për shije;
- aroma;
- kerri - për shije;
- majonezë, salcë kosi - për furnizim me karburant.
preparat
Pra, le të fillojmë përgatitjen e sallatës tonë nga fakti që ne vendosim pulën në tigan, mbushim atë me ujë, sezoni me kripë, shtoni disa gjethe daulle dhe piper kokrri të zi me bizele. Vumë mishin deri gati për 20 minuta. Në komfarochku tjetër vendosur për të gatuaj vezë. Pastaj ata janë ftohur, pastruar dhe rubbed në teurochke të vogla. Arra derdhen në enën e blenderit dhe shtypen derisa të formohet thërrime.
Rrushi është larë, i tharë, i prerë në gjysmë, duke hequr kockat. Djathë i grimcuar në teurochke të vogël. Mbaroi fileto të pulës copëtuar në kube të vogla dhe skuqni për 5-7 minuta në një tigan tiganisës të naftës. Në fund të gatimit, spërkatni mish me kripë dhe erëza curry.
Kjo sallatë është fryrë, kështu që ne do të përhapur të gjithë përbërësit vazhdimisht, promazyvaya çdo shtresë salcë dhe sasi e vogël një sasi e vogël e arra copëtuar. Si një salcë, ju mund të përdorni vetëm një salcë kosi, ose vetëm majonezë, por përzierjen e tyre në një raport 1: 1, ju do të merrni një shije interesante dhe të re! Pra, le të fillojmë!
Ne marrim një tas sallatë, përhapim gjysmën e pjesës së pulës së pjekur në pjesën e poshtme me një shtresë uniforme, lyejmë atë me shumë salcë, por mos e përshëndesim atë. Pastaj vjen një shtresë e arra e copëtuar, djathë e integruar dhe vezë e zier. Shtresa e fundit është ngjyrosur me salcë dhe përsëritni të gjitha shtresat me përbërësit e mbetur. Nga lart ne mbulojmë të gjitha me majonezë dhe përhapim gjysmën e rrushit të gjelbër.
Gati për sallatë "Tiffany" me pulë dhe rrush që pastrojmë për 3-4 orë në frigorifer, në mënyrë që, ashtu si duhet, të ngjyhet dhe të ngrihet. Pas kohës, ne shërbejmë gjellë në tryezë, spërkatën me bajame të grimcuara dhe zarzavate të freskëta të copëtuara.
"Tiffany" sallatë me pulë të tymosur
përbërësit:
- proshutë pule e tymosur - 400 g;
- djathë - 200 g;
- arra prej kedri - 100 g;
- patate - 5 copë;
- rrush të errët - 200 g;
- majonezë - për shije;
- aroma;
- zarzavate të freskëta - për zbukurim.
preparat
Konsideroni një tjetër mundësi, si për të përgatitur një sallatë "Tiffany" me pulë. Me kofshën e pulës hiqni me kujdes lëkurën, shkurtoni me kujdes mishin dhe copëtoni në copa të vogla. I lëmë mirë patatet,
Tani merrni një tas të bukur sallatë dhe filloni të përhapni shtresat e sallatës në sekuencën e mëposhtme. Ne vendosëm shtresën e parë të mishit të pulës së tymosur, me një sasi të vogël majonezë. Tjetra, mbuloni të gjitha patatet e integruar në mënyrë të barabartë, përsëri yndyrat me majonezë dhe spërkatni me arra. Pas kësaj, përhapjen e djathë, dekoroj krye me manaferrat e rrushit dhe zarzavate të majdanoz. Ne e largojmë sallatën e përgatitur për një kohë në frigorifer për impregnim, pas së cilës ne i shërbejmë kryeveprës tonë në tavolinë.