Përgatitja e enëve të mishit në multivarkues do të dëshirohet nga çdo kuzhinier, i cili ka këtë pajisje mrekullie në dispozicion të tij. Çdo recetë tradicionale lehtë mund të përshtatet me aftësitë e këtij sobë dhe të kthehet edhe vakt më i mërzitshëm shtëpi në një drekë të përzemërt dhe të shijshme.
Recipes postare në multivariate
Ushqimi i mishit të gatshëm në multivarkues do të jetë i pasur dhe i kënaqshëm, nëse ndjekni një recetë të mirë dhe rekomandime të verifikuara, edhe supë e mishit do të ndryshojë me një supë të pasur dhe pjekja pa qumësht dhe vezë do të dalë bujar, butë dhe poroz.
- Në mënyrë tipike, supave në kuzhinier multivark sipas parimit: të gjitha produktet për të shkarkuar, zgjidhni mënyrën e duhur dhe përgatitni kohën e caktuar. Një pjatë e shijshme dhe e përgatitur do të dalë në qoftë se skuqja e perimeve është e gatuar në një tas në "Zharke", vetëm atëherë ngarkoni pjesën tjetër të produkteve.
- Enët e kreshmeve të dyta në multivark do të jenë të përzemërt, nëse përbërja shton kërpudha, fasule. Bëni erëza më të pasura me erëza, me perime, rigon, trumzë, basil të thatë, paprikë janë të kombinuara mirë.
- Për gatim qull për një garniturë, pothuajse të gjitha markat e pajisjeve janë të pajisura me një pajisje të veçantë. Ndryshimi i gjalpit mund të jetë kokosit, ulliri ose kuzhinier njëkohësisht me aditivët: kërpudha, kunguj ose pasterizim i perimeve.
- Pas pjekjes në një multivariate është përgatitur në një mënyrë të veçantë, nëse nuk është, zëvendësoni regjimin "Supë", "Qumësht qull" ose "Roast" me një kohë të caktuar nga 40 në 55 minuta.
Supë e pjekur në skarë në një multivarkë
Supë supë është përgatitur shpejt në multivariate, nuk është aspak e mundimshme, por bizele ende duhet të ngjyhet, nëse përdorin bishtajore të copëtuara ato lëngohen disa herë dhe ngjiten në ujë të vluar për 30 minuta, gjatë së cilës të gjithë përbërësit e tjerë mund të përgatiten. Një piquancy të veçantë për këtë trajtojnë do të shtohet thekon e djegës dhe një shafran i vogël të vogël.
përbërësit:
- bizele - 1 artikull;
- patate - 3 copë;
- karrota, onions - 1 pc.;
- kili - ½ lugë;
- shafran i Indisë - 1 lugë;
- uji - 2 l;
- kripë, piper i zi dhe zarzavate.
preparat
- Shpëlaj dhe thith bizele.
- Në Zharke, ruani qepët e copëtuar dhe karotat. Hidhe djegës, shafran i Indisë.
- Shtroj patate të prera, bizele, kripë, piper, derdhni në ujë.
- Pjatat e para të agjërimit përgatiten në multivark në mënyrën "Supë" për 1 orë.
Qukapia me kreshmë në multivarkë
Patate të sforcuara me mushrooms në multivark - një gjellë të shpejtë dhe të kënaqshme, të cilat mund të jenë të gatuar në çdo mënyrë të përshtatshme. Do të jetë më e shijshme nëse së pari skuqini qepët dhe kërpudhat në "Zharke" për 20 minuta, vetëm atëherë ngarkoni përbërësit e perimeve. Nga erëza ju mund të preferoni trumzë, piper të tymosur dhe të freskët zarzavate.
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- patate - 600 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- piper i ëmbël - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- paste domate - 1 tbsp. l;
- kripë, trumzë;
- piper i kuq - 1 lugë;
- zarzavate - 30 g.
preparat
- Pritini kërpudha të copëtuara me qepë derisa lëngu të zhduket.
- Shto patate dhe karrota, speca të ëmbla dhe domate të bardha të copëtuara.
- Prezantoni paste domate, hedhin erëza dhe kripë.
- Hidhni në ujë për të mbuluar patatet.
- Në modalitetin "Shuarje", gatuaj për 1 orë.
- Pas sinjalit, hidhni zarzavate të copëtuara, lini "Mbajtja e nxehtësisë" për 20 minuta.
Kajsi pilaf me kërpudha në një multivarkë
Nga drithërat dhe perimet, enët më të shpejta në multivarquet janë më të lehta për t'u përgatitur. Plov mund të bëjë një uzbek klasik me fruta të thata ose të gatuajë një pjatë të bërë në shtëpi nga një elb, për shembull. Është e rëndësishme të përdorni erëza tradicionale dhe të përdorni modalitetin e paravendosur "Pilaf", është pothuajse në çdo pajisje.
përbërësit:
- oriz i avulluar - 1 artikull;
- uji - 2 artikuj;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- kërpudha - 300 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kili - ½ pod;
- Vaj kreshm - 3 tbsp. l;
- përzierja e erëzave për pilaf, kripë.
preparat
- Në një tas në "Zharke", ruani qepët dhe skuqni kërpudhat derisa lëngu të zhduket.
- Hidhni orizin në majë të karrotave të integruara.
- Pritini hudhër dhe patate të skuqura, vendosni në majë të karrotave.
- Hidhni në vaj dhe spërkatni me erëza dhe kripë.
- Hidhni në ujë.
- Cook pilaf lean në multivark në mënyrë të përshtatshme për 1 orë.
- Pas sinjalit të trazuar, lini "Mbajtja e nxehtësisë" për 30 minuta.
Lakër me rrush në një multivariate
Kajsi lakër i zier në një multivark është një gjellë ushqyese që mund të shërbehet vetëm ose me një garniturë patate ose qull. Përveç perimeve tradicionale, ju mund të shtoni një përzierje të gatshme të ngrirë në përbërjen e trajtimit, i cili përfshin bizele, misër dhe speca. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni kërpudha, por të freskëta duhet të skuqni paraprakisht dhe rënien e kripur 10 minuta para sinjalit.
përbërësit:
- lakër të bardhë - 1 kg;
- i ngrirë "Përzierje meksikane" - 200 g;
- 1 karotë;
- onions -1 pc.;
- paste domate - 2 tbsp. l;
- vaj - 1 tbsp. l;
- uji - pika ½;
- kripë, piper i kuq.
preparat
- Në një tas të yndyrë, derdh lakër të copëtuar, derdhni në ujë.
- Kripë dhe sezon me erëza. Cook në "Stewing" 45 minuta.
- Hidheni përzierjen e perimeve, kaloni në "Pjekje" për 25 minuta.
Qull Millet me kungull në multivariate
Porrizat postare në një multivariate përgatiten në mënyrën e përshtatshme, është shumë i përshtatshëm, sepse vetë teknikat do të përcaktojnë kohën dhe temperaturën, kështu që nuk duhet të ndiqni dhe vazhdimisht përzierni enën. Për të zbukuruar nuk rezulton të jetë tradicionalisht i mërzitshëm shtoni të gjitha llojet e perimeve, në këtë version kungull do të bëjë trajtimin më të shijshme dhe interesante.
përbërësit:
- mel - 200 g;
- kungull - 150 g;
- ujë - 500 ml;
- kripë, sheqer - për shije;
- vaj kokosit - 30 g.
preparat
- Lubrifikoni tasin me vaj, vendosni kube të vogla kungujsh.
- Derdhni kurthin, kripë, nëse dëshironi, rrëzo sheqerin.
- Hidhni në ujë, kuzhinierini për regjimin "Kasha" për 40 minuta.
- Pas sinjalit të trazuar, lini "Mbajtja e nxehtësisë" për 10 minuta.
Lakra ngacmues rrotullon recetë në multivarkë
Rrotullat e kumbullave të laktave të laktave në një shumëkëndësh përgatiten në të njëjtën mënyrë si në një tigan ose në një furrë. Morsat e domates me perime të skuqura do të shërbejnë si lëng mishi. Për bazë, si rregull, përdoren oriz dhe lakër, por gjellë është më e kënaqshme dhe flavorful me shtimin e kërpudhave. Një pjatë e mirë për këtë pjatë do të jetë patate e zier.
përbërësit:
- lakër - 500 g;
- kërpudha - 1 kg;
- Oriz oriz (i gatuar) - 100 g;
- domate - 1 artikull;
- ujë - 150 ml;
- qepë, karrota, speca të ëmbla - 1 pc;
- miell për bukë, kripë, bimë të thata.
preparat
- Në "Zharke" ruani qepët, specat dhe karotat.
- Gjysma e kalimit është shtuar në lakër copëtuar finely, kërpudha copëtuar dhe oriz.
- Përzieni gjithçka, kripë, erëz.
- Kokrrat e formës, tiganis, skuqni në një tigan deri sa të çrrënjoset.
- Vendoseni në një tas mbi perimet.
- Hidhni domate dhe ujë.
- Gatuaj për 1 orë.
Kasapi me kreshmë patate në një multivariate
Një patate e tillë e ligët në një multivarkues nuk do të lërë askënd indiferent. Kërpudhat e kripura në kombinim me patate të pjekura dhe erëza japin një rezultat të pakrahasueshëm në formën e një tavë të shijshme dhe harlisur. Pa djathë, kjo gjellë është e vështirë të imagjinohet, kështu që tofu do të kryejë funksionin e "ngjitjes" të produkteve pa probleme. Duke pasur parasysh se të gjitha produktet janë të gatshme për të ngrënë, gatimi reduktohet në 30 minuta.
përbërësit:
- pure patate - 1 kg;
- Kërpudha të kripura - 200 g;
- tofu - 200 g;
- majonezë ligët - 3 tbsp. l;
- kripë, rozmarinë e thatë, hudhra të thata.
preparat
- Mix patate pure me kërpudha, tofu të grirë dhe majonezë.
- Sezoni me erëza.
- Vendoseni në një tas të vajosur.
- Gatim për "pjekje" 40 minuta.
Kokrra e kreshmeve steamed në një multivariate
Ju nuk mund të përgatisni pjata për një çift në një multivarquet për të ardhmen, duke pasur parasysh madhësinë e vogël të tas, por ju ende mund të shijoni ushqim të shijshëm për darkë. Cutlets janë të përgatitur nga drithëra të ndryshme, perime, dhe ngopja e produkteve të strehimit erëza, herbs, hudhër. Për produktet "ngjitje" përdoren bollgur.
përbërësit:
- lulelakër - 400 g;
- panxhar - 1 pc.;
- qepë, karrota dhe patate - 1 pc;
- bollgur - 100 g;
- kripë dhe piper.
preparat
- Blender pres koken, perimet e mbetura hekura, shtrydh lengin dhe vendosni gjithcka.
- Hidhni mango, kripë, erëza.
- Prerje të formës, të vendosura në një kazan të dyfishtë, të mbuluar me një kapak.
- Kokrrat e kreshmeve përgatiten në multivark në mënyrën "Avulli" për 30 minuta.
Njeriu manic në multivarkë
Pjatat e kreshmeve në multivark nuk janë vetëm receta të përzemërt, ëmbëlsirat për çaj në aparat janë shumë të harlisur dhe poroz. Është e rëndësishme të hiqni valvulën e avullit përpara se të gatuani dhe të bëni që ëmbëlsira të jetë e lehtë të dilni nga tas, përpara se të vendosni brumin, duhet të vendosni dy shirita të pergamatës në kryq dhe të lini varësitë në lartësi, pastaj tërhiqni ato dhe me kujdes të hiqni tortën.
përbërësit:
- miell, bollgur, sheqer - 1 st;
- lëvozhgë portokalli - 1 tbsp. l;
- lëng portokalli - 1 artikull;
- pluhur pjekjeje;
- vaj perimesh - 100 ml;
- portokalli - ½ copë.
preparat
- Hidh lëng manku, lëni për 20 minuta.
- Pritini portokalli në qarqe të holla.
- Kombinoje miellin, sheqerin, pluhurin dhe pluhurin e pjekjes.
- Hidhni gjalpë dhe mango me lëng.
- Gatuani brumë të lëngët të lëngshëm.
- Hidheni në një tas me pergamenë, përhapni kriklla portokalli nga lart, sasi me sheqer.
- Për të përgatitur një byrek të ligët në një multivark në "piqem" 1 orë.
Bukë kreshmare pa maja në multivariate
Me parimin e tortave të freskëta, ju mund të pjekni një bukë të mprehtë në një multivark pa përdorimin e majave, pjekja më tepër do të kujtojë qilimin, por do të jetë shumë e përshtatshme kur të shërbehet me pjatën e parë ose të nxehtë. Për shije të veçantë në përbërje ju mund të shtoni farat e lulediellit, farat e susamit, koriandrin dhe kombinoni miellin e grurit me thekër.
përbërësit:
- uji 400 ml;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- sheqer - 1 lugë;
- kripe;
- miell gruri - 400 g;
- mielli thekre - 200 g;
- përzierja e farave - 2 grushte.
preparat
- Kombino të gjithë përbërësit e thatë dhe 2/3 e fara.
- Gradualisht duke shtuar ujë të ngrohtë për të gatuajtur ngjitës, jo shumë brumë brumë.
- Në enën e vajosur, vendosni brumin, silleni farat e mbetura, lini 30 minuta.
- Set mode "Pjekje", hiqni valvulën, kuzhinier për 1 orë.