Përgatitja e boshllëqeve për dimër - është mjaft e mundimshme, por kavanoza e dainties verës është gjithmonë e përshtatshme në dimër të ftohtë. Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një bllokim të kastravec me mollë.
Recetë e bllokimit nga një boronicë me mollë
Pak e hidhur, shije e thartuar e kastravec, përkundrazi balancon mollët e ëmbla. Sigurohuni për këtë duke testuar recetën tonë të ardhshme.
përbërësit:
- Kastrati të freskëta - 500 g;
- mollë - 350 g;
- sheqer 750 g;
- ujë - 1 tbsp.
preparat
Kastrati janë të renditura dhe të lënë vetëm manaferrat e freskëta dhe të plota. Çdo lloj mollë e ëmbël është peeled nga lëkura dhe fara, dhe prerë në feta hollë.
Manaferrat e zgjedhura janë larë dhe blanched në ujë të vluar për 2-3 minuta. Lëngu i mbetur pas blanching nuk është derdhur, por ne lënë disa syze për gatim shurup. Për shurup është e nevojshme të kullojnë ujë dhe sheqer, të shpërndajë këtë të fundit dhe vlim shurup, nxitje, 2-3 minuta. Manaferrat e djegur janë të zhytur në shurupin e sheqerit dhe kuzhinier për 15-20 minuta.
Tani ne i zbrazim mollët për rreth 5-8 minuta. Përzoni manaferrat dhe mollët, përgatitni përzierjen për 15-20 minuta dhe pastaj derdhni bllokimin mbi kavanoza të sterilizuara më parë, mbuloni ato me kapak dhe lërini ato në të ftohtë.
Jam nga Kastrati, mollët dhe arra
Arra do të ndihmojë për të shtuar më shumë cilësi dhe shije. Për këtë recetë, mund të përdorni çdo arra, bazuar në preferencat tuaja të shijes.
Nëse dëshironi një produkt më të ëmbël në prizë, përdorni kastravecat e mbledhura pas acar të parë.
përbërësit:
- mollë - 500 g;
- boronicë - 500 g;
- arra - 100 g;
- sheqer - 1,5 artikuj;
- ujë - 1 tbsp.
preparat
Kastrati janë të renditura, larë dhe derdhur 1/2 filxhan ujë, kuzhinier në ngrohje të ulët për 10-15 minuta, para se të vlojnë manaferrat, pas së cilës ne fshijmë boronica nëpërmjet një sitë.
Nga sheqeri dhe uji i mbetur, gatuani shurupin, shtoni pure të boronicës, mollë të prera dhe të feta, dhe një grusht arre. Ne gatuaj bllokim mbi një zjarr të vogël për rreth 1 orë. Pas kësaj bllokimi nga një boronicë dhe mollë është gati, mund të derdhet
Bile e tillë nuk ka vetëm një shije të këndshme, por gjithashtu ndryshon nga veprimi i saj imunostimulues, për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C në manaferrat, e cila është më se e nevojshme në dimër të ftohtë. Pini një lugë gjalpë me kastravecat, mollët dhe arra me ujë të ngrohtë, dy herë në ditë, ose shërbejini një trajtim për çajin e mbrëmjes.
Nëse jeni të interesuar në receta të tjera për blanks ëmbël për çaj, atëherë ne ju sugjerojmë të provoni jam nga një kungull me oranges ose jam nga limon .