Physalis është një kokrra të kuqe interesante, nga e cila dalin ushqime të shijshme. Recetat e asaj që mund të përgatitet nga Physalis, lexoni më poshtë.
Çfarë duhet të gatuaj nga sallata e perimeve për dimër?
përbërësit:
- fizik - 500 g;
- gjethe daulle - 1 pc.;
- buds e një karafil - 3 copë;
- kripë, jo iodizuar - 50 g;
- ujë të pastruar - 1 litër;
- uthull - 10 ml;
- sheqer - 100 g;
- piper i hidhur.
preparat
Physalis i larë dhe i mbuluar është i mbushur dendur në kanaçe, ne vendosim karafil, gjethe gji dhe një piper pak të hidhur. Plotësoni të gjitha me marinadë, të përgatitur nga uji, sheqeri dhe kripë. Pastaj derdh në uthull. Vendoseni kavanoza në një tenxhere me ujë dhe sterilizoni për rreth gjysmë ore dhe rrokulliset.
Si të gatuaj bllokim nga physalis?
përbërësit:
- Physalis - 1 kg;
- sheqer rere - 1,3 kg;
- ujë - 200 ml;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g.
preparat
Së pari ne pastrojmë frytet e fizalis, mbulojmë me ujë të valë, e thajmë me një pirun dhe e përziejmë. Xhenxhefil pastrohet, pritet në feta të holla, derdhet me ujë të valë, çiban për rreth një minutë, derdh sheqer në pjesë të vogla dhe përgatit shurup. Pastaj hiqeni atë nga zjarri, derdhni fizikalin, qëndroni për rreth një orë dhe më pas gatuajini me nxehtësi të ulët për rreth një orë, derisa frutat bëhen transparente. Bllokim i nxehtë ne shpërndajmë në kavanoza dhe rrokulliset.
Recetë për një fizikal me luspa
përbërësit:
- cape tretë;
- uji - 1 litër;
- kripë - 10 g;
- sheqer - 40 g.
preparat
Ne pastrojmë frutat fiziologjike nga guaska, i mbushim me kanaçe të përgatitura dhe e mbushim me shëllirë, të zier nga uji me shtimin e sheqerit dhe kripës. Ne kemi bërë presion nga lart. Ditë pas 10 vitesh ne kontrollojmë shijen për shije. Nëse është i lagësht, atëherë do të thotë se fermentimi ka shkuar mirë. Ne heqim shtypjen, mbyllim enët me kapak dhe i ruajmë ato në një temperaturë prej 6-8 gradë.
Çfarë mund të gatuaj me luleshtrydhe fizalis?
përbërësit:
- fizik - 500 g;
- ujë të pijshëm - 200 ml;
- 1 shkop kanellë;
- limon - një çerek;
- sheqer - 400 g.
preparat
Physalis është pastruar dhe larë. Strawberry physalis pa shtresë ngjitëse, kështu që është e lehtë për t'u pastruar. Pastaj e thajmë mirë. Tani çdo kokrra të kuqe është shpuar me një kruese dhëmbësh. Kjo është bërë në mënyrë që ata të jenë më mirë të ngjyhet në shurup. Për përgatitjen e tij në pjatat ne derdhim sheqer, derdh në ujë dhe të fillojnë të ngrohtë. Kur sheqeri është tretur plotësisht, vendos kanellën dhe feta limoni të copëtuar. Ne ngrohtë përzierje për një çiban, vlim për rreth 15 minuta. Pas kësaj, vëni fizikun dhe, nxitje, jepni një vlim. Pastaj bëni më pak zjarr dhe kuzhinier për rreth 20 minuta. Zjarri fikur. Ne i mbulojmë enët dhe e ftojmë. Në këtë fazë, nxjerrni shkopin e kanellës. Ditën tjetër jam është gatuar përsëri për 20 minuta, përsëri e kemi vënë mënjanë dhe e përsërisim atë në një ditë. Pas kësaj ne e shpërndajmë atë në kavanoza dhe në tapë.