Cookies "Puthje"

Sot ne do t'ju tregojmë se si të bëni një cookie deliciously shijshme me emrin interesant "Kisses". Më së shpeshti është pjekur nga pasta me gjalpë, por gjithashtu mund të përdorni pasta të pjekur, dhe shtoni ndonjë send të ëmbël për shijen tuaj.

Receta për cookies gjizë "Kisses"

përbërësit:

preparat

Për të zbutur në temperaturën e dhomës përhapin margarinë gjizë dhe prerë me thikë në copa të vogla. Pastaj, duke derdhur gradualisht miellin e tharë, gatuani brumin. Në fund të grumbullit, shtoni sode, shuar me uthull dhe, nëse dëshironi, vanilin. Tani nga brumë formojnë topa të vegjël, afërsisht madhësia e një arre, shtypni ato për të bërë një tortë të sheshtë, hidhni një anë në sheqer dhe shndërroni sheqerin brenda. Gjysmëri i rezultuar është zhytur përsëri në njërën anë në sheqer, dhe del në gjysmën, si herën e parë, brenda sheqerit. Pastaj zhyt një herë njëra anë në kristalet e sheqerit dhe vendosni në fletën e pjekur me vaj, e cila mbeti e pastër (pa sheqer). Piqni cookies tonë gjizë në një furrë preheated deri në 210 gradë për njëzet minuta, ose derisa browned.

Cookies "Puthje" mund të përgatiten pa gjizë nga pasta e pjekur. Ne ju ofrojmë një nga këto receta.

Cookies "Puthje" nga pastë e mbushur me mbushje arre

përbërësit:

preparat

Ne ndajmë vezët në squirrels dhe yolks. Ne do të duhet yolks më vonë, për të lubrifikuar mëlçisë përfunduar para se pjekje, dhe whisk whitethërin e vezëve deri sa të formohet një shkumë e dendur. Mos e ndalni rrahjen, gradualisht derdhni sheqerin, pastaj shtoni arra të copëtuara, vanilinë dhe përzier butësisht. Mbushja për cookie është e gatshme.

Ëmbëlsira pudre është mbështjellë deri në dy milimetra të trasha dhe prerë në çdo mënyrë të përshtatshme qarqet me një diametër prej rreth dhjetë centimetra.

Për secilin rreth, përhapni një lugë çaji mbushjeje dhe kapni pllakat e gishtërinjve, si pelmeni, por jo shumë të dendura, si kur pjekja "Kiss" duhet të hapet pak.

Ne vendosim cookies në një fletë pjekjeje të përzier me vaj perimesh, të lartë me yolks përzier me një majë të vaniljes, dhe e vënë atë në një furrë të nxehtë në 200 gradë para browning dhe duke formuar një ngjyrë të bukur të artë.