Ëmbëlsira me djathë është e lirë, pasta shijshme dhe shumë delikate, të cilat do t'i pëlqejnë të gjithë familjes tuaj me shijen dhe aromën e saj. Kjo byrek është një analog i khachapuri popullor, vetëm duke u përgatitur shumë më e lehtë dhe më të shpejtë. Kontrolloni për veten tuaj!
Recipe me byrek me djathë pudre
përbërësit:
- brumë i gatshëm i gatshëm (maja) - 455 g;
- një vezë e zgjedhur - 1 copë;
- djathë - 155 g;
- farat e susamit - 15 g.
preparat
Ne rrokullisim brumin me një kunj të rrokullisur në tavolinë në një shtresë të hollë. Ne e prerë atë në gjysmë dhe të vënë një pjesë në një fletë pjekje. Plutifully spërkatën me djathë integruar dhe të mbuluar me një shtresë të dytë të pastë pudre në krye. Fix edges, vajos sipërfaqen me vezë rrahur dhe dekoroj me farat e susamit. Ne piqem një tortë djathi nga një pasta e gatuar gati 20 minuta në një furrë të nxehur, dhe pastaj ftojmë dhe prerë në pjesë të vogla.
Pirog me djathë Adygei nga pastë pudre
përbërësit:
- brumë i gatshëm i brishtë - 805 g;
- Djathë Adyghe - 355 g;
- Veza e madhe - 2 copë.
- krem kosi 15% - 55 ml;
- kopër të freskët - 1 bunch;
- gjalpë - 35 g;
- erëza.
preparat
Brumë i shkrirë është hedhur në tavolinë, i mbështjellë hollësisht dhe prerë në gjysmë. Ne lani zarzavate, shkundni ato, i prerë me thikë dhe i hedhim në një tas. Sasi e vogël me erëza për shije dhe përzierje. Ne shtojmë djathin e Adyghe, të integruar, vendosim salcë kosi me yndyrë të ulët, thyejmë vezën dhe season me shumë erëza.
Një shtresë është zhvendosur në pjesën e poshtme të mykut, duke u rrafshuar dhe duke formuar anët e ulëta. Nga lart shpërndani masën e djathit, mbuloni me shtresën e dytë dhe copëtoni skajet. Ne bëjmë prerje të vogla në sipërfaqen e tortës me thikë, rrahim vezën dhe piqemi për 25 minuta në furrë të nxehtë. Pastaj e ftojmë produktin, prerë në feta dhe shijojmë atë.
Pie me salcice dhe djathë nga pastë pudre
përbërësit:
- pasta të gatshme të gatshme (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- djathi i vështirë - 155 g;
- salcice - 105 g;
- Veza e madhe - 1 pc.
preparat
Salcice pastrohen nga filmi dhe copëtohen së bashku me djathë të fortë në një kallami të mirë. Bezdozhzhevoe brumë pak mbështjellë jashtë dhe të ndajnë me një thikë në 4 rectangles. Për çdo shirit të vë jashtë mbushjen dhe skajet zalepljayem, duke formuar një "sallam". Ne mbulojmë tabaka për pjekje me pergamenë, vendosim boshllëqet tona në formën e një spirale dhe rrafshim "Ëmbël" nga tortë e mbushur me vezë të rrahur me djathë. Ne e dërgojmë produktin në furrë dhe piqni 25 në gjendjen e kuqe.