Disa njerëz urrejnë qull kanibal, por ju mund të përfshini fantazi dhe të përgatitni një pjatë që të gjithë do të donin pa përjashtim. Receta për tavë nga bollgur do t'ju ndihmojë gjithmonë, sepse është e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e shijshme. Le të shohim se si të piqem atë. Manna kafe është shërbyer në një formë të ngrohtë me qumësht të kondensuar, bllokim të rrushit ose shurup çokollatë .
Receta për një tavë
përbërësit:
- qumështi - 1 l;
- bollgur - 10 tbsp. lugët;
- kripë, sheqer - për shije;
- gjalpë - 10 g;
- vezë - 1 copë;
- rrush të thatë - 100 g;
- thërrimet e bukës - 50 g;
- manaferrat e freskëta - për zbukurim.
preparat
Si të gatuaj një tavë mane? Ne marrim qumështin, derdhim atë në një tigan, shtojmë mango dhe gatuajmë në një zjarr të ngadalshëm një qull të dendur shumë të trashë. Shtoni kripë, sheqer në shije, vendosni gjalpë, llokoçisni dhe fikni. Tjetra, ne e ftojmë atë pak dhe shtojmë vezën dhe rrushin para-ngjyhet. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Forma është e lubrifikuar me vaj dhe e spërkatur me breadcrumbs. Përhapeni qullin e zier në një shtresë uniforme, spërkate pjesën e sipërme me sheqer dhe vendosni në një furrë të nxehur në 180 gradë për rreth 40 minuta. Shkalla e gatishmërisë së një manure me rrush të thatë është përcaktuar nga një top i pastër mirë. Pasi ta japim atë pak të freskët dhe pastaj të prerë në pjesë.
Kur të shërbeni, dekoroni tavanin me bollgur me manaferrat dhe frutat e freskëta.
Manna tavë në multivariate
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- qumështi - 1 l;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- kripë - 0,5 tsp.
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- manaferrat, frutat - 100 g.
preparat
Për gatimin e manna, fillimisht përgatit qullën. Për ta bërë këtë, vlim qumësht, pak podsalivaem atë, butësisht derdh një rrjedh hollë e bollgur. Cook për 15 minuta, në ngrohje të ulët, deri trashë, vazhdimisht nxitje. Tjetra, vendosni gjalpë, vezë dhe sheqer. Lubrifikoni filxhanin e vajit multivarka dhe përhapni masën e përgatitur. Ne vendosim mode "Pjekje" dhe kuzhinier për rreth 50 minuta. Me kalimin e kohës, e nxjerrim tavanin, e ftojmë dhe e shërbejmë në tavolinë, me spërkatje me pluhur sheqeri dhe ujdisje me fruta të freskëta.
Kasollë tavoline në kefir
përbërësit:
- kefir - 0,5 l;
- mank - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 50 g;
- vezë - 3 copë;
- fruta - opsionale.
preparat
Shkrihet gjalpë, shtoni sheqer dhe vezë. Pak e mundi masën, derdh kefirin dhe derdh një lugë të vogël në mango. Ne e përziermë çdo gjë tërësisht, shtojmë rrush të thatë, kajsi të thata ose pjesë të frutave për shije.
Derdhni përzierjen në formën e përgatitur dhe piqni në furrë në një temperaturë prej 200 ° C deri sa të shfaqet një kore e kuqe.
Manna tavë me mollë
Në vend të mollës ju mund të vendosni kungull të zier dhe të integruar në një rende të madhe, atëherë ju do të merrni një kasetë mana insanely butë dhe aromatik me kungull.
përbërësit:
- bollgur - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 500 ml;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- mollë - 3 copë;
- vanilin - 1 g;
- gjalpë - 50 g;
- kripë - për shije.
preparat
Pra, së pari të gatuaj qullën e bollgur në qumësht. Mollat e mia, peeled dhe prerë në feta hollë. Viganët e vezëve janë të ndara me kujdes nga proteinat.
Në formën e shkrirë, vendosni gjysmën e pjesës së masës, pastaj vendosni një shtresë mollash, përsëri një shtresë prej qullores së bollgur dhe në krye nxjerrni mollat e bukura të mbetura. Piqem ëmbëlsirën në furrë në 180 gradë për rreth 30 minuta.
Gati tavan të ftohtë, sasi e vogël me sheqer pluhur, prerë në copa dhe të shërbejë me jam, krem kosi ose qumështi i kondensuar.