Dre, si mishi i çdo loje tjetër, dallohet nga shija dhe aroma e saj specifike. Në një numër vendesh orientale, dreri i mishit është konsideruar si një delikatesë e hollë, e cila përgatitet vetëm gjatë festave dhe trajton mysafirët më të shtrenjtë. Shija e një lojëje të tillë shpesh theksohet me salcë boronicë.
Përfitimet dhe dëmtimet e mishit të drerit
Dobia e çdo produkti përcaktohet nga përbërësit e saj përbërës, por këtu ato përfaqësohen shumë. Në mesin e vitaminave mund të identifikohen A, E, PP dhe grupi B, dhe mineralet - squfuri, fosfor, klori, magnez, kalcium , zink, selen, bakër etj. Prandaj, nëse ende dyshoni nëse është e mundur të hahet mish i shijshëm, por zgjidhni produktin e korrur në vjeshtë në fillim të sezonit të gjuetisë. Deri në këtë kohë ajo përmban sasinë maksimale të ushqyesve të marrë gjatë verës.
Nëse jeni të interesuar për atë që mishi i drerit është i dobishëm, vlen të përmendet vetitë e tij diete, të cilat do të vlerësohen nga personat që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale. Përdorimi i mishit të drerit është gjithashtu në përmbajtjen e rritur të jodit, i cili është aq i pakët për banorët e disa rajoneve ku uji është i dobët në këtë element gjurmë. Dëmi i mishit të dreqit është vetëm në intolerancë individuale, por ka disa shqetësime në gatim, por kjo vlen vetëm për mishin e kafshëve të vjetra, të cilat karakterizohen nga ngurtësi dhe një erë specifike. Megjithatë, kur ngjyhet, këto prona të padëshirueshme humbasin.
Vlera më e madhe përfaqësohet nga pjesë të tilla të kërmave si proshutë dhe shalë. Por mëlçia e kësaj kafshe, sipas shumë ekspertëve, mund të shtypë zhvillimin e qelizave të kancerit. Më e mirë erëza për dreri është piper i tokës, qimnon, arrëmyshk, xhenxhefil . Patatet ose oriz janë të përshtatshme për një pjatë anësore. Ky produkt prodhon një mbushje të mirë për pies.