Pancakes janë të thjeshta, por ka edhe aditivë të ndryshëm në formën e frutave, frutave të thata ose perimeve. Ne do t'ju tregojmë tani recetat, sa shpejt dhe shijshme për të përgatitur pancakes nga pumpkins.
Si për të bërë pancakes nga kungull në kefir?
përbërësit:
- Pure kungull - 200 g;
- miell - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- pluhur pjekje për brumë - 6 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 50 g;
- kanellë - për shije;
- sode buke - 3 g;
- gjalpë i shkrirë - 40 ml;
- kripë - majë.
preparat
Pumpkin për të zbutur ose piqem atë në furrë. Pastaj copë atë për të pjekur. Aty shtojmë kefir, vezë, gjalpë, sheqer (mund të vendosni më shumë sheqer ose më pak, në varësi të atyre që e duan) dhe kanellën. Tani lidhni përbërësit e thatë. Përzierja e thatë që rezulton është e filtruar përmes një sitë dhe është e lidhur me një masë të lëngshme. Mixeni dhe lëreni të krijoni për 20 minuta. Llokoçeni brumin në pjesë të vogla në një tigan dhe skuqni pancakes me kungull në kefir deri në mosdurimin e vajit vegjetal. Shërbyer ato në tryezë është më mirë se të ngrohtë.
Pancakes shijshme dhe e ëmbël bërë nga kungull
përbërësit:
- kungull - 250 g;
- miell - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 25 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 5 g;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 50 g;
- kripë - një majë;
- vaj vegjetal.
preparat
Në kungull i integruar vendosim salcë kosi, vezë, sheqer, kripë. Llokoçis, shtoni miell, pluhur pjekje dhe përzierje tërësisht përsëri. Ne zgjedhim një tigan me një fund të trashë për të skuqur, derdh vaj në të dhe ngrohtë atë siç duhet. Pastaj përhapeni lugën me një lugë dhe skuqini fritters në të dy anët. Dhe në qoftë se doni të bëni ato më pak yndyrë, ju mund t'i transferoni ato nga tiganët në pako letre.
Si për të bërë pancakes ligët nga një kungull?
përbërësit:
- miell - 300 g;
- Kungull i mbuluar - 500 g;
- asafoetida - majë;
- kerri - një majë;
- kripe;
- vaj ulliri.
preparat
Në kungull integruar, shtoni kripë dhe përzierje mirë për kungull le jashtë lëng. Hidheni në miell, erëza dhe përzierni përsëri derisa të jetë e qetë. Ngroheni vajin e ullirit në një tigan dhe vendosni në të një lugë gjelle brumi. Fry nga njëra anë në tjetrën.
Pancakes mbushur me kungull në furrë
përbërësit:
- kungull - 270 g;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 2 copë;
- thekon bollgur - 2 tbsp. lugët;
- sheqeri;
- gjalpë.
preparat
Molla dhe kungull tre në një rende. Përzier përbërësit e përgatitur, vozisni 1 vezë, derdhni thekon tërshërë, sheqer në shije dhe përziejeni mirë. Mbulohemi me gjalpë dhe i shtrijmë pjesë të brumit. Ne piqem pancakes tonë për 25 minuta në 200 gradë.
Pancakes shijshme puding
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- miell gruri - 1 filxhan;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 100 ml;
- sheqer - 25 g;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Në kungull i integruar, derdhni miell, sheqer, një majë kripë, përzieni në vezë dhe përziejeni intensivisht. Qumështi i ngrohtë derdhet në brumë, përzihet me butësi për të bërë një masë homogjene. Në një tigan, ngrohni vajin, shtroni pjesë të brumë. Fry pancakes së pari me një, dhe pastaj në anën tjetër deri në artë. Shërbyer ato me salcë kosi, bllokim, qumësht i kondensuar ose diçka tjetër që do të jetë sipas pëlqimit tuaj.
Si për të bërë një pancakes kungull?
përbërësit:
- kungull - 450 g;
- miell - ¾ filxhan;
- kefir - 100 ml;
- sheqer - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Pjekur në një krunde të vogël krunde piqem në pushtet të plotë në një mikrovalë për 5 minuta. Ne hedhim në kefir, vozisim në vezë dhe lëvizim gjithçka. Pastaj derdh sheqer dhe një majë të kripës. Shtoni miellin dhe përzieni me një mikser në mënyrë që të mos mbeten gunga. Frying pan ngrohjes, pour në vaj. Lugë brumë në tigan. Nëse ka një dëshirë për të bërë kushineta me formë të qetë, mund të përdorni silikone ose mjete metalike.