Me formën e ëmbëlsirave komerciale, ne të gjithë jemi të përdorur për atë për një kohë të gjatë, në të vërtetë, si dhe për të shijuar, kështu që pse nuk mbushur në formatin e reklamuar delikatesë shijshme snack bazuar në djathë dhe mishit gaforre? Sallatë shumë origjinale dhe e lehtë për përdorim është përgatitur shumë thjesht dhe nuk kërkon shumë përbërës.
Raffaello me djathë të fortë dhe hudhër
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 1 paketë (250 g);
- djathi i fortë - 100 g;
- majonezë - për shije;
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate - për zbukurim.
preparat
Gjelbërimi është i grimcuar dhe i lënë mënjanë. Gaforrja e ngrirë shkopinj fshij në një rende të madhe me djathë. Përzieni masën e djathit-gaforre me hudhër dhe majonezë, merrni një lugë gjelle të "sallatës" që rezulton, formoni një top dhe shkërmoqeni në zarzavate të copëtuara. Ne e dërgojmë atë në frigorifer për 30-40 minuta.
Sallatë Raffaello me patate të skuqura kokosit
Duke pasur një shije neutrale dhe aromë të këndshme, patate të skuqura kokosit mund të përdoren jo vetëm në enët e ëmbla, por edhe në një rostiçeri si më poshtë.
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- djathë të përpunuar - 120 g;
- kopër (grimcuar) - 2-3 tbsp. lugët;
- rruajtja e kokosit;
- majonezë me yndyrë të ulët - 1 tbsp. lugë.
preparat
Shkopinjtë e ngrirë të gaforreve janë rubbed në një rende të vogël, të ngjashme me djathin e shkrirë dhe vezët e ziera. Përzier të tre përbërësit dhe sezon me majonezë, shtoni zarzavate për shije. Ne formohemi nga ballat e masave sallate me përmasa të vogla, ne e lëshojmë çdo top në copëzat e kokosit dhe e shërbejmë në tryezë.
Raffaello me shkopinj gaforre të thellë
përbërësit:
Për qëlloj:
- miell - 120 g;
- vezë - 1/2 pjesë;
- birrë e lehtë - 1/3 e shekullit;
- crumbs bukë;
- kripë - majë.
Për Rafaelin:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- majonezë ose vaj ulliri;
- zarzavate - me shije;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- piper i zi - për shije.
preparat
Gjëja e parë që ne do të bëjmë është qëllimi : ne shoshim miellin e grurit të tharë me kripë dhe gjysmën e vezës së rrahur. Gradualisht duke shtuar birrë në verë, ne gatuaj brumë, e cila do të thahet lirshëm nga lugë.
Djathi i fortë është rubbed në rende më të vogël, të përzier me herbs copëtuar dhe vaj ulliri, ose majonezë yndyrore në mënyrë që masa e djathit u bë formë e dendur dhe e mbajtur mirë. Sezoni djathin me piper për shije. Shkopinjtë e gaforreve gjithashtu janë rubbed në një rende. Nga masa e djathit me duart e lagura ne formojmë një tortë, vendosim një sasi të vogël shkopinjsh të gaforre në qendër të tortës dhe rrokulliset në top. Ne e zhytin sferën në gotë dhe e shkrumbojmë atë në bukëpjekje . Fry "Raffaello" thellë-skuqur deri blanch, pastaj të kaloni në një pecetë për të thith yndyrë të tepërt. Shërbyer me salcën tuaj të preferuar në një gotë birrë të ftohtë.
Supermarket Raffaello me ullinj
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 1 paketë (250 g);
- djathi i fortë - 100 g;
- ullinj pa gurë;
- bajame;
- majonezë yndyrore - 3-4 rr. lugë.
preparat
Bajame janë pjekur deri në ngjyrë kafe, nëse është e nevojshme prerë në copa të mëdha dhe mbushur me arra thelbin e çdo ulliri. Djathi është rubbed në një rende të madhe dhe të përzier me majonezë yndyrë. Një salcë me përmbajtje të lartë yndyre është e nevojshme për të dhënë një dendësi të madhe, në mënyrë që gati "Raphaelki" të ruajë formën e saj në një pjatë. Në përzierjen me djathë-majonezë, mund të shtoni një piper të vogël ose piper të zi për shije.
Gaforrja e ngrirë shkopinj fshij në një rende të vogël. Ne mbledhim një lugë gjelle djathi në masë, me duart e lagura, formojmë atë në një tortë të sheshtë, vendosim ullirin dhe arre në qendër të tortës dhe rrokulliset në top. Ne hedhim topa në patate të skuqura dhe u shërbejmë atyre në tryezë.