Gjatë ditëve të punës, shpesh është e nevojshme të shkurtoni kohën e gatimit në maksimum. Në raste të tilla, është i përshtatshëm për të përdorur recetave në të cilat të gjithë përbërësit janë përgatitur së bashku njëkohësisht. Një nga këto enët do të jetë e zier me patate të pulës. Një ushqim aromatik dhe i shijshëm përgatitet pa shumë përpjekje, fjalë për fjalë në vetvete, kështu që në kohën e gatimit mund t'i kushtoni vëmendje vetes.
Patate patate patate me pulë
përbërësit:
- krahë pule - 5 copë.
- patate - 3 copë;
- domate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- salcë soje - 2 tsp.
- miell misri - 1 lugë çaji;
- vaj susam - 1 lugë çaji;
- verë - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- ujë të nxehtë - 50-70 ml.
preparat
Krahët e pulave dhe të thata, pastaj prerë përmes nyjeve në 2 gjysma. Ne përgatisim një përzierje homogjene të miellit të misrit, salcës soje , verës dhe vajit të susamit. Përzieni pulën me marinadën që rezulton dhe lëreni për 5-7 minuta.
Ndërkohë, ne do të fillojmë përgatitjen e pjesës tjetër të përbërësve. Patate të prera në kube dhe të skuqura në vaj ulliri për rreth 3 minuta. Ne heqim copat e skuqura nga tigan dhe përgatitim karrota sipas të njëjtit parim. Onions prerë në unaza dhe le në brazier për 3-4 minuta, pas së cilës kemi përhapur pulë turshi mbi tigan dhe skuq atë derisa të artë. Shto patate të skuqura dhe karrota, kripë, piper, dhe derdh gjithë ujin në mënyrë që ajo është e mbuluar. Tushim kuru me perime për 5 minuta, shtoni domate dhe vazhdoni të gatuani për 15 minuta. Kjo patate e zier me pulë, ka një kalori të ulët dhe shije të pasur.
Si të gatuaj patate të zier me pulë?
përbërësit:
- patate të reja - 7-8 copë;
- supë pule - 4 artikuj;
- domate në lëngun e vet - 400 g;
- selino - 2 rrjedh;
- onions - 1 pc.;
- karrota - 3 copë;
- salcë Barbecue - 1/2 st .;
- kripë, piper - për shije;
- piper i tymosur - 1 lugë çaji;
- oregano - 1 lugë çaji;
- lë gji - 2 copë.
- vaj perimesh;
- drumsticks pule - 500 g.
preparat
Në vaj perimesh skuqura qepë feta, karrota dhe selino për 7-8 minuta. Ne i vendosim kofshët e pulës në perime dhe presim që ata të marrin një kore të çrregullt në të gjitha anët. Shtoni patatet në brazier dhe mbushni gjithçka me një përzierje salcë me Barbecue, domate dhe supë. Tjetra, vendosni fletë gji, oregano dhe bujarisht sezoni gjellë me kripë dhe piper.
Pas valimit të lëngut në brazier, zbresim zjarrin. Patate të freskëta me pulë do të jenë gati pas 40-50 minutave. Ju mund t'i shërbeni veçmas, ose të spërkatni me herbs të freskëta dhe të shtoni krem kosi.
Patate të zier me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- dridhjet e pulave - 500 g;
- supë pule - 1 artikull;
- verë e bardhë e thatë - 1 artikull;
- shallots - 2 copë;
- hudhër - 4 karafil;
- kripë, piper - për shije;
- patate e ëmbël - 2 copë.
- rozmarinë - 1 degë;
- kampione - 250 g;
- uji - 1/4;
- vaj perimesh;
- miell - 2 tbsp. lugë.
preparat
Supë pule përzier me verë të bardhë.
Në pjatën e përfunduar, derdhni një përzierje të ujit dhe miellit, dhe prisni derisa lëngu të trashë dhe të kthehet në një salcë konsistencë butë. Pulat me patate duhet të vlojnë në nxehtësi të ulët për 3-5 minuta, pas së cilës ju duhet të merrni një copë rozmarini dhe t'i shërbeni gjellës në tavolinë.