A e dini se çfarë është puding? Kjo është e drejtë! Ky është një ëmbëlsirë me miell, qumësht, vezë dhe sheqer me shtimin e frutave. Në ditët e sotme, amviset praktikisht nuk përgatisin pudinga në shtëpi, por sot ne lehtë mund ta rregullojmë këtë dhe të bëjmë një ëmbëlsirë të shijshme banane.
Puding banane - recetë
përbërësit:
- gjalpë - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 3 copë;
- banane - 5 copë;
- thërrimet e bukës - 1 artikull;
- lëng pineapple - 0,5 tbsp.
preparat
Si të gatuaj një puding banane? Së pari ne marrim sheqer dhe shpohemi mirë me gjalpë dhe yolks. Pastaj lëvozhëm banane nga lëvozhga, shtypim ato në pure dhe transferojmë në vaj. Gradualisht derdh në lëng pineapple dhe shtoni breadcrumbs. Bardhët e vezëve janë të rrahura mirë deri në formimin e një shkumë të harlisur dhe pastaj kalojnë në brumin tonë. Për puding, yndyrat gjalpë, derdh masën e përgatitur dhe ta dërgoni në furrën e nxehur në 180 ° C për rreth 35 minuta.
Puding i gatshëm nga banane mund të konsumohet si në të nxehtë dhe në të ftohtë. Nëse dëshironi, dekorojeni me feta banane, biskota bollgur ose gjethe të freskëta nenexhik.
Buding banane në një multivariate
përbërësit:
- banane - 4 copë;
- bollgur - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- kripë - një majë;
- lëng pineapple - 100 ml;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- sheqer pluhur - për spërkatje.
preparat
Ne i ndajmë vezët në proteina dhe yolks dhe largojmë proteinat për një kohë në frigorifer. Mix yolks mirë me një mikser, gradualisht duke shtuar sheqer. Pastaj vendosni gjalpin e zbutur dhe rrahni përsëri me një mikser derisa të merret një masë homogjene me gëzof. Bananet pastrohen, thuren në copa të vogla, shtojnë pak lëng limoni dhe fshijnë me një blender në pure.
Ne vajosim filxhanin e vajit multivarkë dhe derdhim masën e pudingut të gatuar në të. Ne e gatuaj ëmbëlsirën për 60 minuta në mënyrën "Pjekje" me kapak të mbyllur. Pastaj merrni buding, krejtësisht të freskët dhe spërkat me sheqer pluhur.