Mjedra është një preferuar nga banorët e verës, të nderuar nga ata për mungesë modesti, rezistencë ndaj acareve dhe natyrisht dobishmërinë. Ka dy lloje kryesore të raspberries - pyll dhe kopsht. Mjeda e drunjëve është më e vogël, më e ëmbël, më aromatike dhe më e shijshme. Sidoqoftë, çuditërisht, kultura e kopshtit, përveç lehtësisë së mbledhjes, për shkak se është më e madhe, ekzistojnë edhe disa përparësi në përbërje. Rreth tyre dhe flasin.
strukturë
Rreth pronave të dobishme të raspberries e dinin grekët e lashtë, të cilat, në fakt, dhe filluan të kultivojnë atë. Xherrat e kopshtit përmbajnë glukozë, fruktozë dhe saharoze, acide organike, taninet, pektin dhe fibrat . Ne gjithashtu duhet të marrë parasysh faktin se 80%, e cila duket mjaft e thatë, kokrra të kuqe përbëhet nga uji.
Nga acidet organike në mjedër shumë molla, limoni dhe acid salicilik:
- acid citrik shkakton vetitë e dobishme të raspberries për lëkurën, pasi ajo ka pronësinë e zbutjes rrudhave, përgjegjës për frymëmarrje qelizore dhe rigjenerimin e qelizave;
- acid malik - aktivizon metabolizmin, pastron enët e kolesterolit të dëmshëm;
- acid salicilik - zvogëlon inflamacionin, zvogëlon rrezikun e goditjes.
Gjithashtu në mjedër ka një përmbajtje mjaft të lartë të vitaminave në vijim:
- vitaminë C (100g e butë përmban gjysmën e normës ditore të acidit askorbik);
- vitamina B1, B2, B9;
- vitamina E;
- betakaroten (provitamin A);
- vitaminë PP.
Elementet mikro dhe makro:
- hekuri;
- zink;
- fluor;
- mangan;
- sodium;
- kalciumi;
- magnezi;
- kaliumi;
- bakrit.
Gjithkush e di përdorimin e mjedrës gjatë trajtimit të ftohjes. Berry ka një pronës diaphoretic, antipyretic dhe analgesic, kështu që gjatë sëmundjeve mjedër nga raspberries thara ju duhet të bëni çaj, dhe në rastin më të keq, përdorni bllokim butë (nuk ka pothuajse asnjë vitamina në të, por ajo do të ndihmojë në djersë).
Gjithashtu, për shkak të përmbajtjes së beta-sitosterolit në kokrrat e saj, mjedisi është një antisclerotik.
Pronat e dobishme të mjedrave duhet të vlerësohen nga pacientët me radikulit, anemi, arteriosklerozë, sepse vetëm 50 g manaferë në ditë mund të përmirësojë imunitetin dhe të pastrojë enët. Për shkak të përmbajtjes së lartë (si për ushqimet bimore) të hekurit, mjedrat kontribuojnë në sintezën e hemoglobinës.
Mjedër largon nga bakteret dhe viruset patogjene të trupit, të tilla si Staphylococcus aureus, lloje të ndryshme të kërpudhave dhe spore maja.
Manaferrat e mjedrës duhet të hahen rregullisht tek njerëzit me nerva "të çuditshëm" - me vështirësi në punë, stres , punë mendore dhe gjendje depresive, mjedrat do të rregullojnë dhe normalizojnë sistemin nervor.
Përveç kësaj, raspberries përmbajnë vetëm 40 kcal për 100 gramë. Të panevojshme të thuhet se këto dy artikuj të fundit, një sinjal i mirë për të përdorur raspberries për humbje peshe.
Mjedër në humbjen e peshës
Thelbi i përdorimit të mjedrës për humbjen e peshës dhe dietën në raspberries është, sigurisht, konsumi i sa më shumë frutave të jetë e mundur. Pra, për tre ditë të një diete mjedër, në total ju do të hani rreth 2 kg manaferra.
menu:
- mëngjes - 1 tbsp. kefir dhe 100 g raspberries;
- mëngjesi i dytë - jellyberry dhe 200 g raspberries me mjaltë dhe arra;
- darkë - fileto zier me pulë dhe perime të freskëta;
- darkë - 200 g raspberries me arra.
Gjatë dietës së mjedrës është kontraindikuar konsumimi i miellit (përfshirë bukën), kripën, ushqimet e tymosura dhe ushqimet e përshtatshme, si dhe ëmbëlsirat. Menuja është mjaft e kursyer, pule mund të ndërrohet me peshk ose viç, në qoftë se ju mërzitni mërzitshëm, ju mund të gatuani për një çift ose piqni. Dhe si një shërbim i ëmbël, butë me mjaltë dhe arra - kjo është me të vërtetë një zëvendësim luksoz për sheqer në dyqan.
Një dietë e tillë jo vetëm që ju shpëton tre paund shtesë për tri ditë, por gjithashtu do të përmirësojë rezistencën e trupit.