Okroshka është një nga enët më të mira për shuarjen e etjes dhe humbjen e peshës në nxehtësinë e verës. Përgatitni okroshka shumë lehtë, por është e shëndetshme dhe efektive për humbjen e peshës.
Kutia e hollimit të perimeve
Përbërësit (për 5 servings):
- bukë kvas - 1650 ml;
- patate të ziera - 250 g (2-3 copë);
- karota të ziera - 100 g (2 copë);
- qepë e gjelbër - 150 g;
- rrepkë e kuqe - 100 g;
- tranguj të freskët - 300 g (2-3 copë);
- krem kosi - 50 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- mustardë gati - 10 g;
- kripë - për shije;
- kopër jeshil - në diskrecionin tuaj.
preparat
Vlim patate me lëvozhgë, lënë të ftohet. Bëni vezë "të ziera", marrim vetëm proteina prej tyre dhe i prerë në kube të vogla. Tjetra, trangujve të larë të gatuar, karrota gatuar, rrepka, patate të ftohta dhe të prera në të njëjtën kube. Koprrat e verdheve të mbetura nga vezët duhet të jenë të lagura me salcë kosi, kripë me sheqer, mustardë dhe holluar me kvas. Produktet e copëtuara janë të përziera dhe të vendosura në frigorifer. Para se të shërbejnë, vëni perime në një tas, mbushni me kvas dhe spërkatni me zarzavate të prera imët.
Kutia e therjes së mishit
përbërësit:
- mish i zier - 250 g;
- kvas bukë - një litër e gjysmë;
- qepë e gjelbër 120 g;
- krem kosi - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- trangujve të freskëta - 2 copë;
- patate të ziera - 250 g (3 copë);
- mustardë - 10 g;
- perime, kripë, sheqer - për shije.
preparat
Zare perime - tranguj, patate, veze dhe perzierje. Ne e mbushim atë me kvas me yolks pure me salcë kosi, mustardë, kripë dhe sheqer. Shkrini mishin dhe shtoni në tas me perime. Ne vendosëm në frigorifer para se të shërbejmë. Thureni mirë zarzavate (ju mund të shtoni ndonjë zarzavate, sipas gjykimit tuaj). Para se të shërbeni, vendosni dhe dekoroni me zarzavate.
Kefir okroshka me viç për humbje peshe
përbërësit:
- kastravec i freskët - 2 copë;
- viçi - 300 g;
- hudhër - 2 karafil;
- kefir - 2 gota;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- perime, kripë - për shije.
Përgatitja:
Karrota copëtuar karrota, qepë dhe të vënë në ujë të valë së bashku me viçi larë. Cook deri gati, duke shtuar pre-kripë për shije. Pasi mishi është i gatshëm, hiqni dhe freskoni. Trangujve të lagur prerë në shirita të kashtë, viçi në kube të vogla. Para se të shtoni kefir, rrahni pak dhe holluar me një gotë ujë të ftohur të zier, shtoni në një tas me tranguj dhe mish. Grind karafil pastruar hudhër a dhe mbush ato me okroshka. Ne e lëmë pjatën në frigorifer para se të shërbehemi. Gjelbërimi i copëtuar dekoron gjellën.
Në një dietë për humbje peshe
Nëse hani okroshka 2 herë në ditë për një javë, ju mund të humbni deri në 4 kg peshë. Dieta në okroshka ndryshon nga të tjerët me vetitë e dobishme, pasurinë e vitaminave dhe mikroelementeve. Si pjesë e kësaj pjate është kefir, i cili zbut zorrët dhe e ngop organin me ushqyes, perime të ziera, të pasura me vitamina, zarzavate që përmbajnë një numër të madh të aminoacideve dhe proteinave.
Por të gjithë të njëjtën, para se të filloni të ndiqni një dietë në okroshke, ju duhet të konsultoheni me një mjek për të siguruar që nuk ka kundërindikacione.