Kur është e ftohtë dhe e ftohtë jashtë është veçanërisht e këndshme për të shijuar një vakt të ngrohtë, aromatik dhe jashtëzakonisht të shijshëm. Idealisht i përshtatshëm për këtë qëllim supë me bizele me produkte të tymosura, i gatuar me dorën e tij nga produkte të thjeshta dhe të buxhetit.
Si të gatuaj supë me salcë me mish të tymosur?
Teknologjia për të krijuar një pjatë të shijshme është aq e thjeshtë saqë nuk do të shkaktojë vështirësi edhe për fillestarët dhe gatuan pa përvojë.
- Blegtat për supë zhyten për disa orë në një vëllim të madh të ujit, pastaj përsëri larë plotësisht.
- Si një përbërës që përcakton shijen e gjellës, mund të përdorni produktet e mishit të tymosur: brinjë, kraharor, proshutë, krahë, pulë, balysë, salcice dhe madje edhe djathë të tymosur ose peshk.
- Në varësi të recetës, produktet e tymosura janë të gatuara me karroca ose të shtuara në supë në fazën përfundimtare të përgatitjes së saj së bashku me tiganisjet e perimeve.
- Supë bizele me mish të tymosur është aromatike në vetvete dhe nuk kërkon shtimin e një sasie të madhe të erëzave. Sukses dhe favorshme theksoj shijen e gjetheve të nxehtë gji dhe piper nëse dëshironi.
Si të gatuaj supë me bizele me brinjë të tymosura?
Supë me supë me mish të tymosur, një recetë e kryer shpesh me brumë derri apo brumë. Një aromë shtesë do t'i japë gjellës një rosto dhe të shtohet në tigan në fund të valë një shami. Përveç karrota mund të shtohet në rrënjët e bardha të nxehtë: majdanoz, selino parsnip, tiganisje e tyre me tiganisje bazë.
përbërësit:
- brinjë të tymosur - 600 g;
- gjedhi - 300 g;
- bizele - 250-300 g;
- qepë dhe karrota - 150 g;
- patate - 750 g;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, dafinë, zarzavate.
preparat
- Thith bizele për disa orë ose natën.
- Plotësoni brinjët me ujë, gatuajini për 1-1,5 orë, hiqni nga supë.
- Ndani mishin nga eshtrat, prerë, kthehu në pan.
- Shto bizele, kuzhinier për 30 minuta.
- Ata vënë patate, skuq nga perimet, proshutë të skuqur.
- Sezoni për të shijuar supë me bizele me produkte të tymosura, kuzhinier për 15-20 minuta, shërbyer me zarzavate.
Supë me supë me suxhuk të tymosur
Një supë me bizele të thjeshtë me produkte të tymosura mund të gatuhet pa para-gatim supë, duke përdorur si një salcë mishi përbërës të gjuetisë. Edhe në një performancë lakonike, pjatat punojnë tepër aromatik dhe të shijshëm. Është e rëndësishme të zgjidhni salcice cilësore dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.
përbërësit:
- salcice të tymosura - 300 g;
- bizele - 2 gota;
- qepë dhe karrota - 200 g;
- patate - 700 g;
- vaj - 4 tbsp. lugët;
- kripë, piper, dafinë, zarzavate.
preparat
- Bizelet e zhytur derdhen me ujë dhe zier për 1 orë.
- Shtoni patatet, kuzhinierini për 10 minuta.
- Vendoseni skuqjen e qepëve dhe karotave dhe të skuqura në salcice të naftës.
- Sezoni nxehtë, gatuaj për 10 minuta.
- Shërbyer supë me salcë me salcice të tymosur me bimë të freskëta.
Si të gatuaj supë me krahë të tymosur?
Jo më pak e shijshme dhe e lehtë për të përgatitur supë bizele me krahë të tymosur. Çakmaku shtesë dhe aroma e nxehtë do të japin një karafil hudhër, nëse shtoni atë disa minuta para përfundimit të gatimit. Krahët para shtrimit janë prerë në të përbashkët dhe shpëtoj nga phalanx hollë hollë të panevojshme.
përbërësit:
- krahë të tymosur - 4-5 copë;
- bizele - 1,5-2 gota;
- qepë dhe karrota - 200 g;
- patate - 700 g;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripë, piper, dafinë, zarzavate.
preparat
- Thith, lani dhe bizele bizele.
- Pas një ore, shtoni patate, qepë të skuqura me karrota dhe krahë.
- Sezoni për shije dhe gatuaj për 15-20 minuta.
- Shtoni hudhërin, nxisni supë me bizele me mish të tymosur për disa minuta, shërbejini me zarzavate.
Supë me supë me proshutë të tymosur
Nëse disponueshmëria e produkteve lejon, ju mund të gatuani për drekë një supë me bizele me proshutë të tymosur ose shaminë. Aromë mahnitëse e gjellës nuk do të lërë askënd indiferent, dhe një shije e pasur e mahnitshme do të amaze ndonjë, madje edhe hamës fastidious. Shërbyer nxehtë me thërrimet e bukës, të cilat janë të lehta për t'u përgatitur me duart tuaja.
përbërësit:
- proshutë e tymosur-300 g;
- bizele - 300 g;
- qepë dhe karrota - 200 g;
- patate - 600 g;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- bukë - 4-6 feta;
- kripë, piper, gjethe gji, zarzavate.
preparat
- Thith dhe piqem për 40 minuta bizele.
- Shtrojini patatet, kuzhinierini për 10 minuta.
- Fry gjirit të copëtuar në një kore crispy, shtoni në supë.
- Atje, gjithashtu, qepë të pjekura dhe karrota, dafinë, kripë, piper.
- Tired nxehtë 5 minuta, le të krijoj nën kapak.
- Fry buke diced në një tigan tiganisur derisa ajo skuq, sezonin për shije.
- Kur shërbejnë, plotësoni supë me bizele të shijshme me produkte të tymosura në një tas me zarzavate dhe croutone.
Supë bizele me proshutë të tymosur - recetë
Përshtypja më e këndshme është bërë nga një supë me bizele të trasha me produkte të tymosura, të përgatitura sipas recetave të mëposhtme. Përdorur si një produkt bazë, grusht i derrit i tymosur jep aromë të nxehtë të veçantë shije dhe aromë të pabesueshme. Pjatë është ushqyese, ushqyese dhe sidomos do të kënaqë audiencën mashkullore.
përbërësit:
- furrë e tymosur - 1 pc;
- bizele - 400 g;
- qepë dhe karrota - 2 copë;
- patate - 0.5 kg;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- kripë, gjethe gji, zarzavate.
preparat
- Mbushni timonin me ujë dhe vendosni të gatuani për 1.5-2 orë.
- Ekstraktojeni mishin nga supë, hiqni kockën, prerë, skuqni.
- Boil bizele ngjyhet.
- Shto patate, vlim për 10 minuta.
- Shtrojini mishin, skuqni nga qepët dhe karotat, hidhni lovën, kripën, nxehtë për 5 minuta
- Shërbyer supë me bizele me furrë të tymosur, erëza me barëra.
Supë bizele me gjoks pule të tymosur
Një tjetër version i kombinimit befasues të bizeleve me produkte të tymosura, të paraqitura më poshtë, është i përshtatshëm për ata që kanë gjoks pule të tymosur në frigorifer. Mishi thjesht mund të pritet ose mund të skuqet me qëllim për një shije më intensive dhe aromë të nxehtë.
përbërësit:
- gji i tymosur - 250 g;
- bizele - 200 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 0.5 kg;
- vaj - 4 tbsp. lugët;
- kripë, ilaçe, zarzavate.
preparat
- Ata vunë bizele në ujë.
- Pas 40 minutash, shtoni patate, kuzhinierini për 10 minuta.
- Ata vënë pulë, carvery dhe qepë, sezonin gjellë.
- Pas një tjetër 10 minuta gatim, supë bizele me një gji të tymosur është shërbyer, duke shtuar zarzavate të freskëta për të në gjellë.
Supë me supë me viçi dhe produkte të tymosura
Nëse dëshironi të përgatitni një nxehtësi të ngrohtë në një supë me mish , por me një erë të mahnitshme të produkteve të tymosura, receta e mëposhtme është e përshtatshme për zbatimin e idesë në mënyrën më të mirë të mundshme. Si një produkt bazë, mund të përdorni derri në një kockë, një brumë aromatik të mishit të viçit ose brinjë, dhe nga përbërësit e tymosur shtoni suxhuk, proshutë, lagen.
përbërësit:
- viçi - 600 g;
- produkte të tymosura - 100 g;
- bizele - 250 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 400 g;
- vaj - 4 tbsp. lugët;
- kripë, ilaçe, piper, herbs.
preparat
- Hidh ujë me viç dhe piqni 1-1.5 orë.
- Pastroni me prani të kockave, prerë mishin në copa, filtrin e supës.
- Vendosni bizele në një bazë të lëngët, kuzhinierini për një orë.
- Shto patate, mish, kuzhinier për 10 minuta.
- Tjetër shtrihet tiganisja e perimeve, mishit të tymosur, erëza të skuqura.
- Pas 10 minutash të valë, shërbehet supë me mish dhe produkte të tymosura, të plotësuar me zarzavate.
Supë bizele me djathë të tymosur
I jashtëzakonshëm për shije është një supë me bizele të gatuar me mish të tymosur dhe djathë. Falë këtij të fundit, nxehtë merr shënime delikate të butë, mbushje shtesë dhe aromë e këndshme delikate. Në vullnetin, gjellë e pasur mund të shijohet me koriandër shalqi dhe terren.
përbërësit:
- suxhuk i tymosur, brisk - 100 g;
- djathi i tymosur me salcica -100 g;
- bizele - 250 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 500 g;
- vaj - 4 tbsp. lugët;
- kripë, dafinë, erëza, barëra.
preparat
- Hidhni bizele me ujë të pastër dhe kuzhinier deri sa të butë.
- Pritini patatet, perimet e skuqura dhe mishi i tymosur, kuzhinierini 15 minuta.
- Sezoni pjatën, hiqni djathin e feta dhe kuzhinier deri sa të shkrihet e fundit.
- Shërbejeni supë me misër dhe djathë të tymosur me zarzavate.
Supë me supë me qyqje dhe mish të tymosur
Receta e mëposhtme për një supë me bizele të shijshme me produkte të tymosur sugjeron përdorimin e kafesë turke, e cila disi e diversifikon shijen e pjatës së përgatitur. Ju mund të gatuani nxehtë në supë të mishit nga mish derri, viçi, duke shtuar produkte të tymosura në fund të gatimit ose duke zëvendësuar mishin në fazën e parë me brinjë të tymosur.
përbërësit:
- mish ose brinjë të tymosur - 500 g;
- gjoks -100 g;
- chickpea - 250 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 550 g;
- vaj - 3-4 tbsp. lugët;
- kripë, ilaçe.
preparat
- Nxisni mish ose brinjë 1-1,5 orë, hiqni nga supë, hiqni eshtrat, prerë mishin.
- Vendoseni në supë me kafe të ngjyhet me supë, gatuani për rreth një orë ose deri sa të butë.
- Shto patate, dhe pas 10 minutash, futni perime të pjekura dhe prerje.
- Jepni vlim të nxehtë për 5 minuta dhe hiqni nga nxehtësia.
Supë bizele me mish të tymosur
Pleasant in texture, butë dhe në të njëjtën kohë supë ngrirë supë me domate me produkte të tymosur do të merret nëse përgatitet sipas recetë të paraqitura më poshtë. Bacon mund të zëvendësohet me salcice të gjuetisë së tymosur, me prerje të imët para pjekjes. Shërbyer këtë të nxehtë me croutons crispy dhe një lugë krem kosi.
përbërësit:
- brinjë të tymosur - 300 g;
- proshutë e tymosur - 200 g;
- bizele - 250 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 2 copë;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- uji - 1 l;
- kripë, piper, dafinë, krem kosi, krisur.
preparat
- Hidh brinjë dhe bizele me ujë, kuzhinier për 1-1,5 orë.
- Hiq brinjët, të ndarë nga kocka, prerë.
- Për bizele shtoni patate dhe skuq nga perimet, kuzhinier për 15 minuta, turbullira.
- Ata vënë në mish supë, proshutë skuqur, sezonin për shije, të ngrohtë për 5 minuta.
Supë bizele me peshk të tymosur
Supë me bizele të shijshme me produkte të tymosura, të përgatitura me rekomandimet e mëposhtme, do t'u pëlqejnë tifozëve të enëve të peshkut. Përgatitur nxehtë nga bizele të njoma me shtimin e troftës së tymosur ose salmon, e cila para se të shtohet në tigan është e lejuar në krem për të marrë aromën dhe shijen më delikate.
përbërësit:
- salmon i tymosur - 150 g;
- bizele të gjelbra - 400 g;
- qepë - 1 copë;
- krem - 100 ml;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- uji ose supë e peshkut - 1.2 litra;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Bizele jane te ngjyera, te pangopura ne supe te peshkut dhe zier deri sa te buta.
- Sipë qepë në vaj, shtoni peshk të copëtuar, të ngrohtë, derdh gjithë krem.
- Pas valimit, zhvendoseni tiganin me salmon te bizelet.
- Sezoni supë, ngrohuni për disa minuta, hiqni nga nxehtësia.
Supë bizele me produkte të tymosura në një multivarkë
Supë bizele me brinjë të tymosura është gatuar në multivariate. Përbërja mund të plotësohet me ushqime të tjera të tymosura, duke i shtuar ato në tas menjëherë së bashku me pjesën tjetër të përbërësve. Kur përdorni një tenxhere me presion, para-njomje nuk është e nevojshme, bizele duhet të ngjyhet për një pajisje konvencionale.
përbërësit:
- brinjë të tymosur - 400 g;
- salcice për gjueti - 200 g;
- bizele - 250 g;
- qepë dhe karrota - 200 g;
- ujë - 3,5-4 l;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Në enë vendosen brinjë, salsiçe të grirë, bizele dhe perime të copëtuara.
- Plotësoni të gjitha me ujë, përfshini "Shuarje" për 1,5 orë.
- Supë sezonale, zgjasni programin për 30 minuta.