Kakaja e xhelatit "Gotë e thyer" është veçanërisht e këndshme për të gatuar në nxehtësi, pasi procesi teknologjik i dizajnit të tij është i privuar nga trajtimi i nxehtësisë dhe, në fakt, jo shumë i mundimshëm dhe i thjeshtë. Përveç kësaj, një ëmbëlsirë e tillë rezulton të jetë thjesht hyjnore për shije, dhe gjithashtu mahnitëse e bukur dhe e shijshme.
Jelly tortë "Gotë e thyer" me fruta, krem kosi dhe biskota - recetë
përbërësit:
- krem kosi - 520 g;
- sheqer i grimcuar - 220 g;
- xhelatinë - 3 tbsp. lugët;
- ujë të ftohtë - 125 ml;
- biskota e përfunduar - 295 g;
- Luleshtrydhe - për shije;
- banane - për shije;
- Rrushi ose manaferrat dhe frutat e tjera - për shije;
- sheqer pluhur - për shije.
preparat
Për të përgatitur një tortë për këtë recetë, ne do të përdorim një biskotë të gatshme, e cila duhet të pritet në kube ose thjesht të thyhet në copa. Gjithashtu kemi nevojë për çdo përzierje të manave dhe frutave të freskëta. E përkryer për këtë lulushtrydhe, banane, fara rrushi, si dhe pjeshkë të konservuara ose kajsi. Frutat ose manaferrat gjithashtu duhet të priten në feta.
Rruazat e xhelatinës derdhen për rreth tridhjetë minuta me ujë të ftohtë, pas së cilës ne ngrohemi pak në një mikrovalë ose në një banjë uji dhe i lëmë të shpërndahen plotësisht. Krem kremi me sheqer përpunohet me një mikser në një cilësi të harlisur dhe pastaj futim bazën e pelte në masën që rezulton dhe përzihet.
Në myk tortë pour një masë të vogël kosi-pelte në fund, pastaj përhap një shtresë të vogël të manave dhe spërkat ato me sheqer pluhur. Tjetra, përsëri, pour të gjitha një krem pak kosi me xhelatinë, pastaj rregulloni feta biskotë dhe përsëri krem kosi. Përsëriteni shtresat, ndërkohë që ka biskota, manaferra dhe salcë kosi, dhe pastaj vendoseni copën e punës në raftin e frigoriferit dhe le të ngrijë plotësisht.
Mbi gatishmërinë, vendosni formën për disa sekonda në ujë të nxehtë dhe kthejeni atë në pjatë, duke marrë tortën.
Cake "Glass Broken" - recetë nga pelte me salcë kosi dhe me biskota
përbërësit:
- pelte frutash me ngjyra te ndryshme - 3 pako;
- krem kosi - 720 g;
- biskota me biskota me gjalpë - 290 g;
- sheqer - 220 g;
- uji është i ftohtë - 130 ml;
- xhelatinë - 30 g.
preparat
Në këtë rast, në vend të manave dhe frutave për tortë, ne do të përdorim pelte frutash. Duhet të përgatitet, udhëzuar nga rekomandimet në udhëzimet në paketim, por shtoni pak ujë më pak për të bërë ëmbëlsirën më shumë
Xhelatinë, si në rastin e mëparshëm, ngjyhet në ujë për tridhjetë minuta, pas së cilës ne e shpërndajmë atë, ngrohim pak dhe përzihet me salcë kosi dhe sheqer.
Ne zbukurojmë tortën në të njëjtën mënyrë si ajo e mëparshme, duke hedhur kube pelte, pjesë të biskotave dhe duke plotësuar gjithçka me salcë kosi me krem pelte.
Ne dërgojmë pjesën e punës në pikën e ngrirjes në raftin e frigoriferit.