Ende dy ose tre dekada më parë njerëzit nuk mendonin shumë për përshtatshmërinë për të pirë ujë nga rubineti dhe e përdornin gjerësisht për nevojat e brendshme, por sot gjithçka ka ndryshuar. Shumë prej tyre filluan të dyshonin nëse është e mundur të pinë ujë, sepse gjendja ekologjike në botë është përkeqësuar ndjeshëm, në mjekësi, rastet e helmimit me ujë të pijshëm janë regjistruar dhe llumja e mbetur në enët dhe ibrikët ju bën të mendoni për shëndetin tuaj.
A është e dëmshme të pihet uji i rubinetit?
Natyrisht, uji që pastrohet në ndërmarrjet e kanalit të ujërave të qytetit i plotëson të gjitha normat sanitare dhe epidemiologjike, por kur futet në rrjetin e shpërndarjes, ajo përsëri ndotet. Prania e solids pezulluar është treguar nga trazim, komponimet e hekurit koloidal - ngjyra, klori, derivatet e saj dhe bakteret oksid hekuri - erë dhe shije. Mbuluar me ndryshk dhe komponimet e dëmshme, tuba të ndarë bor, plumb dhe arsenik në lëngun e transportuar, të cilat shpesh shkaktojnë reaksione alergjike. Përveç kësaj, arseniku është një kancerogjen i rrezikshëm që mund të shkaktojë kancer, dhe karboni organik i tretur biooksidueshëm sulmon sistemin imunitar, duke rritur rrezikun e zhvillimit të kancerit.
Tani është e qartë pse ju nuk mund të pinni ujë, por jo vetëm për shkak të kësaj. Nuk është sekret se lëngu i pijshëm është subjekt i klorinimit të detyrueshëm dhe megjithëse autoritetet rregullatore pretendojnë se përqendrimi i klorit në ujë është brenda normës dhe nuk është në gjendje të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin, astmatikët dhe alergjitë kanë efekte negative edhe në doza të vogla. Përveç kësaj, në klorin e ujit reagon me komponimet e tjera organike. Një përbërës i tillë është triklorometan dhe eksperimentet e shumta në kafshët laboratorike me pjesëmarrjen e tij kanë treguar se ai është fajtori kryesor në paraqitjen e kancerit në to.
A është e mundur të pini ujë të zier?
Ata që janë të interesuar nëse është e mundur të pinë ujë të pijshëm, të trajtuar me valë, vlen të përmendet se është e mundur që të heqin qafe bakteret në këtë mënyrë, por nuk ka klorin. Në temperatura të larta, përqendrimi i komponentëve shumë të paqëndrueshëm zvogëlohet, por përqendrimi i komponentëve të paqëndrueshëm rritet. Ju nuk mund të pini ujë nga tap dhe sepse sot ajo është konsideruar si një nga fajtorët kryesorë për shfaqjen e gurëve në organet urinare. Shpesh përfshin antibiotikë , analgjetikë dhe hormone që hyjnë në rezervuarë me ujë nga kanalizimet dhe ujërat e zeza nga tokat bujqësore.