Shumë prej tyre kanë dëgjuar për një kulturë të tillë të pazakontë rrënjë si angjinarja e Jeruzalemit (dardha e tokës), e cila erdhi tek ne nga Amerika e Veriut. Mund ta zëvendësojë lehtë patatin e zakonshëm - dhe pasi të gjithë shijen e saj është mjaft e lartë dhe, më e rëndësishmja, përbërja është shumë e dobishme për trupin e njeriut.
Çfarë është e dobishme për Angjinarin e Jerusalemit?
Përdorimi i angjinokës së Jerusalemit ndikon në një gamë të gjerë fushash, megjithatë ne do të shqyrtojmë vetëm ato që në njëfarë mënyre mund të ndihmojnë në arritjen e harmonisë:
- Angjinarja e Jeruzalemit është e pasur me fibra, nga mungesa e të cilave tani vuan pothuajse të gjithë. Zgjedhja e bukës së bardhë dhe oriz të bardhë, thekon e drithërave të menjëhershëm, zgjedhim në favor të produkteve plotësisht të pastra nga fibra dhe e marrim në sasi të pakta nga perimet dhe frutat. Angjinarja e Fibrës së Jeruzalemit stimulon punën e traktit gastrointestinal dhe largon toksinat e grumbulluara nga trupi;
- Angjinarja e Jeruzalemit mund të lidhë ujë, falë të cilit është në gjendje të fryhet brenda traktit gastrointestinal dhe për një kohë të gjatë krijon një ndjenjë ngopjeje, e cila redukton përmbajtjen e kalorive të përgjithshme të ushqimeve të ngrënë në ditë;
- Angjinarja e Jeruzalemit mund të lidhë yndyrnat dhe lejon që ato të hiqen nga trupi pa përpunuar dhe akumuluar energji të tepërt në formën e depozitave të yndyrës;
- falë përmirësimit të metabolizmit të karbohidrateve dhe yndyrës, rrënja e artichokës së Jeruzalemit ju lejon të humbni peshë më shpejt dhe në mënyrë më efikase;
- me përdorimin e rregullt të bimëve të tilla si artichoke Jeruzalem, është e mundur të rregullojë presionin e gjakut - për të ulur atë. Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni gjithashtu zierje me arçeza të Jeruzalemit;
- përdorimi i rregullt i kësaj kulture rrënjët mbron nga përkeqësimi i sëmundjeve të tilla si pankreatiti dhe kolecistit, dhe në përgjithësi ndikon pozitivisht në shëndetin e traktit të tretjes. Në trajtimin e tyre shpesh përdoret arçeza e Jeruzalemit.
Është e lehtë të mendosh se Angjinarja e Jeruzalemit për humbje peshe mund të jetë një ndihmë e madhe. Sidoqoftë, edhe me gjithë këtë, nuk duhet të prisni që kjo rrënjë të përballojë peshën tuaj në një kohë kur hani bukë të butë me gjalpë për natën. Vetëm në kombinim me ushqimin e duhur do të japë rezultate të shkëlqyera.
Kundërindikacionet për përdorimin e angjinokës së Jeruzalemit
Ky produkt ka vetëm dy kundërindikacione, pse pothuajse të gjithë mund ta hanë atë. Kontradikta e parë, si çdo produkt - intoleranca individuale dhe e dyta - rritja e formimit të gazrave, për shkak të asaj që ky produkt nuk rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga fryrje të rritur.
Përmbajtja kalori e artichoke
Përmbajtja kalori e kësaj rrënje rrënjë është 61 kalori për 100 gram. Nëse i zëvendësoni me garniturë të rëndë dhe shtoni atë në salads, shpejt do të vëreni ndryshime në figurën tuaj. Sigurisht, është më e dobishme në formën e saj të freskët.
Topinambour: receta gatimi
Konsideroni mundësitë për përgatitjen e angjinokës së Jeruzalemit. Në përgjithësi, për të zvogëluar peshën, është mirë të pastroni dhe hani të freskët, për shembull, duke u shkrirë në një sallatë perimesh.
Nëse doni të përdorni atë në gatim, ju e dini: ai jep një shumëllojshmëri të përgatitjeve - ajo mund të shuhet, skuq, të zier në ujë ose në qumësht, steamed dhe madje u shndërrua në artichoke thata të Jerusalemit. Këtu janë disa receta të thjeshta sallative që mund të zëvendësojnë darkën tuaj të zakonshme, për të ndihmuar trupin të shpëtojë shpejt paund shtesë:
- Fshij në një artichoke të madhe të integruar dhe kastravec, prerë domate dhe qepë të gjelbër. Sezoni me vaj ulliri.
- Fshij në një angjinokë të madhe të integruar të Jeruzalemit, mollës, karotave, shtoni një grusht arra të copëtuar, sezonin me gjalpë dhe lëng limoni.
- Pritini zhardhokët e Jeruzalemit me supë, përzieni me mollën e copëtuar, dardhe, banane. Sezoni me kos të bardhë unsweetened.
Duke përdorur receta të tilla të thjeshta, do të shihni se Angjinarja e Jerusalemit është një zhardhok shumë ushqyes dhe ju lejon të merrni sallatë të mjaftueshme me të.