Predha nga domatet rezulton jashtëzakonisht e shijshme, dhe nëse ende e bashkangjitni imagjinatën tuaj dhe dekoroj bukur pjatën, me siguri do të bëhet një copë e vërtetë në tryezën festive!
Anti "Tulips" nga domate
përbërësit:
- brynza - 80 g;
- djathë i fortë - 80 g;
- krem kosi - 100 ml;
- kopër - 1 bunch;
- domate - 5 copë;
- piper i zi terren.
preparat
Për të përgatitur ushqime nga domate dhe djathë, ne nuk kemi nevojë për kaq shumë produkte. Brynza dhe djathi i thjeshtë rubbed në një rende pjepër. Kopra copëtuar dhe të përzier me djathë, shtoni krem kosi dhe erëza. Si rezultat, ne duhet të kemi një përzierje të trashë. Tani merrni domate, dhe nga lart ne bëjmë një prerje në formë kryq, duke mos arritur në fund. Ne nxjerrim të gjitha pulpë me një lugë çaji. Tani stuff domate me mbushje djathi dhe vë gjellë në një pjatë në formën e tulips. Nga jeshile e kopesë ne prodhojmë rrjedh dhe gjethe, të cilat shoqërojmë në fund me "fije" të Sulugunit. Kjo është e gjitha gati për të mbushur domate .
Alegui me domate të gjelbër
përbërësit:
- domate jeshile - 1 kg;
- rrikë të freskët - 40 g;
- hudhër - 50 g;
- kripë - 3 lugë çaji;
- sheqer - 1 lugë çaji.
preparat
Domate, hudhra dhe rreshta e rrikë përmes një mulli të mishit, shtoni kripë dhe sheqer të grimcuar. E pra, të gjithë ne gatuajmë dhe vendosim një rostiçeri me rrikë dhe domate në kavanoza të vogla, të cilat shtrëngohen fort me kapak.
Ëmbëlsira nga patellxhanat me domate
përbërësit:
- patëllxhan - 2 copë;
- domate - 5 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- zarzavate të cilantro - nëse dëshironi;
- kripe;
- piper i zi terren;
- vaj vegjetal.
preparat
Patellxhanet e lara thahen dhe priten ne qarqe me nje trashesi prej rreth 0.5 mm. Domatet e mia janë gjithashtu të thata dhe të copëtuara