Nëse keni një pushim të planifikuar, atëherë nuk mund të bëni pa një ëmbëlsirë origjinale. Prandaj, ne ju ofrojmë disa receta për tortë gatim me portokall, të cilat do të habisin dhe ju lutemi të ftuarit tuaj.
Ëmbëlsira me portokall
përbërësit:
Për provën:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- vanilje.
Për krem:
- krem yndyror kosi - 1 kg;
- sheqer - 1,5 artikuj;
- trashesi per krem.
Për mbushjen:
- banane - 1 kg;
- portokall - 3 copë.
preparat
Vezët rrahën mirë në një shkumë të trashë me sheqer dhe vanilje, gradualisht derdhin miellin dhe përziejnë atë, në mënyrë që të mos mbeten gunga në provë. Forma për pjekje është e mbuluar me letër përcjellëse, yndyrat me gjalpë dhe derdh brumin e përgatitur.
Ne vendosim në një furrë të nxehtë dhe piqemi për 25-30 minuta në nxehtësi të mesme, pa hapur derën, në mënyrë që brumi të mos "shlyhet". Tortë me çokollatë të përfunduar me kujdes të marrë, të ftohtë dhe të prerë së bashku në dy gjysma.
Për të përgatitur krem kosi krem whisk derisa të trasha me sheqer, vënë thickener dhe përzierje. Tani ne e rrahin tortën e poshtme me krem dhe vendosëm copat e bananeve në krye. Pastaj përsëri të mbuluar fruta me krem, të mbuluar me një kore të dytë, të mbuluar me krem të mbetur, zbutjen e lartë dhe anët. Portokallët priten në gjysmë-unaza të holla dhe shtrihen në një shtresë të vazhdueshme në mënyrë që lobulat paksa mbivendosen njëra-tjetrën. Ne e vendosim tortën me portokall dhe banane për disa orë në frigorifer derisa të solidizohet plotësisht.
Torta me çokollatë me portokall
përbërësit:
Për tortën:
- kakao - 40 g;
- miell - 300 g;
- sheqer - 350 g;
- gjalpë - 350 g;
- pluhur pjekje - 3 teaspoons;
- vezë - 6 copë.
Për një krem portokalli:
- portokalli - 4 copë;
- miell misri - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 150 g;
- gjalpë - 150 g;
- vezë - 6 copë.
preparat
Vezë mundën me sheqer në shkumë të lehta, shtojnë vajin dhe vazhdojnë të lëvizin me shpejtësi të ulët derisa të merret një masë homogjene. Pastaj derdh në miell, pluhur pjekje, kakao dhe përzierje me dorë. Pastaj vendosni disa brumë në myk dhe piqni tortën për 25 minuta në 180 gradë. Si rezultat, ju duhet të merrni 3 ëmbëlsira me çokollatë.
Pa humbur kohë, le të përgatisim kremën. Portokall zhvishem fërkim nipin, shtrydh lëng dhe derdh në një tigan të vogël, të cilat ne kemi vënë në një banjë me ujë. Tjetra, derdhni sheqer, le të shpërndahet plotësisht dhe shtoni vajin. Më vete, mundini vezët dhe derdhini ato në përzierjen e portokallit. Përzierja, sillni kremin në një gjendje të trashë dhe hiqni nga pllaka.
Pastaj dekorojeni tortën me portokall. Tortë e parë është ngjyhet me lëng portokalli , vendosim kremin e ftohtë në krye dhe përsërisim gjithçka me pjesën tjetër të ëmbëlsirave. Ne kemi vënë tortë përfunduar në krye me pluhur kakao dhe dekoroj me një lëvozhgë portokalli integruar.