Për një pjatë si lakër, të gjithë e trajtojnë ndryshe - disa nuk e pëlqejnë aspak dhe të tjerë e adhurojnë. Më poshtë do të gjeni receta interesante, të cilat ju tregojnë se si të gatuani lakër të zier me viçi. Duke ndjekur këshillat dhe rekomandimet, kjo pjatë do t'ju lërë mirë, shumë të shijshme. Dhe madje edhe ata që nuk e pëlqejnë fare, ka shumë të ngjarë që do të kërkojnë shtesa.
Lakra e zier me mish viçi - recetë
përbërësit:
- lakër e bardhë - 600 g;
- viçi - 450 g;
- paste domate - 70 g;
- qepë - 120 g;
- karrota - 150 g;
- vaj ulliri - 10 ml;
- ujë - 150 ml;
- kripe.
preparat
Në filxhan multivarka derdh vajin e perimeve, përhapni qepën e copëtuar, karota të grirë dhe në programin "Pjekje" ne përgatisim 7 minuta. Nëse ka një mënyrë të veçantë "Hot", atëherë, natyrisht, ju mund ta përdorni atë. Ne vendosim perimet e skuqura në një tas dhe ndërkohë që e vendosim mënjanë. Dhe në vend të tyre në tas ne vendosim mish me dics, në të njëjtin program përgatitim 25 minuta. Lakër të bardhë melenko shkëlqim, minuta për 2 derdh ujë të valë, dhe pastaj vodichku bashkohen. Për mish, shtoni paste domate, kripë dhe përzierje. Mbi laik lakër, qepë dhe karrota. Plotësoni të gjitha këto me ujë dhe hiqni modalitetin "Shuarje", ne përgatisim 2 orë. Pas sinjalit, lakra e zier me viç në multivark është përzier dhe shërbehet në tryezë.
Lakër me mish viçi dhe kërpudha
përbërësit:
- pulpë viçi - 550 g;
- kërpudha të thata të bardha - 70 g;
- lakër turshi - 750 g;
- qepë të mëdha - 1 pc;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 120 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- kripe;
- piper.
preparat
Pritini mishin në copa të vogla. Qepët pastrohen, grumbullohen dhe grirë në vaj të nxehtë për rreth 5 minuta. Pastaj shtoni mish dhe kuzhinier për rreth 8 minuta në ngrohjes mesme, jo