Lakra me hudhër të shpejtë të gatimit

Provoni recetat tona për të bërë një lakër të pakrahasueshme të shijshme me hudhër të gatimit të menjëhershëm.

Lakra e kripëzimit të shpejtë me panxhar, uthull dhe hudhër

përbërësit:

• lakër (lakër e bardhë) - 1,5 kg;
• lëng me panxhar - 400 g;
• hudhër - 120 g;
• piper i ëmbël - 6 copë;
• lë gji - 4 copë.
• ujë të pastër - 1.4 litra;
• sheqer, kripë - 3 lugë ëmbëlsirë;
• uthull (9%) - 6 tbsp. lugë.

preparat

1. Me lakër marrim 2-3 fletë, dhe pjesa tjetër është prerë në sheshe të mëdha dhe vendoset në një tas të madh të madh.
2. Hidh hudhër me një thikë bluaj pllakat e hollë dhe përhapini ato në lakër.
3. Ne e pastrojmë panxharin dhe e fshijmë të gjithë përmes një rende të madhe ose të mesme menjëherë në një tas me perime. Këtu ne derdhim edhe dy lloje të peppercorns dhe nxjerr gjethet laurel finely thyer.
4. Llokoçis gjithçka me duar të pastra dhe lëvizni përmbajtjen e tas në një shishe të larë.
5. Në ujë të pastër, llokoçis sheqer dhe kripë, sjellë shëllirë në vlim dhe kur ajo ftoh poshtë për të ngrohur, derdh atë në një kavanoz të plotë lakër.
6. Shtoni uthullin dhe vendoseni enën në një vend të ngrohtë për 3,5 orë, pas së cilës ju mund të hani lakër.

Lakra marinuar me hudhër dhe uthull - një recetë për gatimin e menjëhershëm

përbërësit:

• lakër e bardhë - 2.2 kg;
• një përzierje speca - për shije;
• hudhra - 80 g;
• ujë të pijshëm - 1,3 l;
• kripë gatim - 2,5 tbsp. lugët;
• sheqer i grimcuar - 80 g;
• uthull tryezë - 80 ml.

preparat

1. Me lakër heqim gjethet e pista dhe të rrudhura, dhe pastaj prerë kokën në dy gjysma të barabarta. Secila prej këtyre gjysmave është e copëtuar aq e hollë sa të jetë e mundur, dhe ne hyjmë në një tas të madh.
2. Të gjitha chives janë rubbed përmes një rende dhe vënë këtë gruel në lakër.
3. Plutifully spërkat çdo gjë me një përzierje e speca, llokoçis dhe menjëherë të zhvendosë lakër në një shishe.
4. Në ujë të valë në sobë ne derdhur sheqer, kripë kuzhine dhe uthull tryezë.
5. Pas valimit për rreth 2 minuta, hiqni turshi dhe, pa e lënë atë të freskët, mbusheni atë me një lakër të bardhë të përgatitur.
6. Në këtë formë, ne i lëmë perimet për të marinuar për 18-20 orë, dhe pasi ta heqim rostiçeri nga frigorifer.

Lakër turshi me hudhër të shpejtë gatimi

përbërësit:

• lakër - 1,9 kg;
• karrota - 2 copë;
• hudhra - 7 dhëmbë;
• limon - 1 copë;
• kripë gjobë - 1,5 tbsp. lugët;
• sheqer gjobë - 2,5 tbsp. lugët;
• ujë - 1.2 litra.

preparat

1. Shkundni lakër.
2. Karrota fshij në një rende të vogël dhe përzihet në një enë me lakër të copëtuar.
3. Ne shtypim përmes shtypit të gjithë dhëmbët e hudhërve, përziejmë gjithçka dhe vendosëm në një kavanoz për 3 litra.
4. Ne përgatisim shëllirë nga uji, kripë e mirë dhe sheqer, dhe sa më shpejt që të vlon ne shtrydhim lëng nga një limon në të.
5. Pas një minute, ne e heqim turshin nga pllaka dhe derdhim atë në një kavanoz perime.
6. Në 12 orë ju mund të shijoni lakër turshi të shijshëm!