Pas leximit të recetave të propozuara, do të mësoni se si të përgatitni një makarona nga makarona në furrë. Përmes zbatimit të rekomandimeve të thjeshta, ju nuk mund të hidhni vetëm makaronat e makaronave të kaluara, por gjithashtu të diversifikoni ndjeshëm menunë e tyre të mërzitshme.
Tavë Ruddy me makarona dhe pulë në furrë
përbërësit:
- makarona e zier - 280 g;
- mish pule (gjini) - 280 g;
- vezët e zgjedhura të pulave - 3 copë;
- qumështi i tërë - 115 ml;
- krem ose krem kosi - 115 g;
- bulb qepë - 85 g;
- djathi i vështirë - 110 g;
- vaj pa erë luledielli - 25 ml;
- aromatike të thata provansale ose italiane herbs - për shije;
- guri i jodizuar me kripë dhe piper i freskët i tokës - për shije.
preparat
- Ne kemi vendosur për të gatuaj gjoks pule, dhe në gatishmëri shinkuem copë e saj të vogël kashtë.
- Ne pastrojmë dhe kalojmë në një tigan me qepë të lulediellit të naftës, pastaj shtoni pulën e zier të pulës dhe pak më shumë skuq, kripe dhe piper në shije.
- Në gjellë pjekje, para-vaj, shtresat shtresë e makarona të ziera dhe skuq nga qepë dhe pulë.
- Tani rrahni një vezë të vogël, derdhni në qumësht dhe krem ose salcë kosi dhe përziejeni.
- Ne podsalivayem përzierje qumështi vezë, sezonin me bimët aromatike dhe vë edhe djathë integruar dhe përzierje përsëri.
- Plotësoni substancën që rezulton me makarona me pulë në formë dhe dërgoni ushqimin për gatim të mëtejshëm në furrë.
- Pas rreth tridhjetë minutash në një temperaturë prej 195 gradë, kaseta e makarona në furrë me djathë dhe pulë do të jetë e gatshme, ju mund ta shërbeni atë në tavolinë, duke spërkatur me zarzavate të copëtuara.
Sallën e shijshme me makarona dhe sallam në furrë përgatitet në të njëjtën mënyrë, por në vend të mishit të pulës së zier, ju duhet të merrni çdo zgjedhje dhe shije të sallamit.
Tavë e ëmbël nga makarona dhe gjizë në furrë
përbërësit:
- makarona e zier - 220 g;
- gjizë të grurit - 320 g;
- vezët e zgjedhura të pulave - 3 copë;
- krem me përmbajtje të mesme yndyre ose salcë kosi - 85 g;
- sheqer i grimcuar - 65 g;
- gjalpë për vajosjen e mykut.
preparat
- Përzihet në një tas me gjizë kokrrizore me vezë, krem ose krem dhe sheqer.
- Tani përhapjen e përzierjes gjizë që rezulton në makarona, përzierje dhe përhapjen e masës në një gjalpë të vajosur për pjekje.
- Pas tridhjetë minutash të ushqimit në furrë të nxehtë në 190 gradë, hiqni atë dhe freskoni atë.
Makarona të pjekura në furrë me djathë
përbërësit:
- makarona e zier - 320 g;
- djathi i vështirë - 220 g;
- vezët e zgjedhura të pulave - 3 copë;
- vaj i butë fshatar - 40 g;
- kripë jodizuar guri dhe erëza - për shije.
preparat
- Për të përgatitur tavën e djathit, përzieni vezët e rrahur me një gjalpë të butë, një majë kripë dhe erëza, pastaj shtoni gjysmën e djathit të grirë dhe përziejeni përsëri.
- Përzieni makarona me përzierjen e përgatitur të djathit të vezës dhe vendoseni në një formë me vaj për pjekje.
- Ne e fshijmë ushqimin me patate të skuqura të mbetura të djathit dhe e lëmë kafe dhe piqem në një furrë të ndezur në 195 gradë për rreth njëzet minuta.
Kasollë e mishit me makarona në furrë
përbërësit:
- makarona e zier - 480 g;
- mish i grirë - 480 g;
- llambë qepë - 95 g;
- paste domate - 95 g;
- djathë i fortë - 195 g;
- qumësht - 390 ml;
- vaj i butë fshatar - 55 g;
- miell gruri - 85 g;
- arrë arre nut - 2 majë;
- vaj pa erë luledielli - 25 ml;
- guri i jodizuar me kripë dhe piper i freskët i tokës - për shije.
preparat
- Përgatitja e kashtës së mishit fillon me përgatitjen e mbushësit të mishit. Fry qepë peeled dhe copëtuar, pastaj të hedhur mish të grirë dhe të skuqura atë me qepë, bluarje gunga.
- Shtoni shtojcën e domates, kripën dhe piperin, përzieni dhe leni në katër minuta të tjera.
- Për derdhje, shkrijeni gjalpin dhe e kaloni në miell në një hije të butë.
- Tani, me një rrjedhje të hollë, derdhni qumështin në tigan, vazhdimisht dhe intensivisht nxitjen e përmbajtjes me ndihmën e një lëvizjeje.
- Ne shtoni kripë salcë, piper, sezonin me arrëmyshk, le të marrë disa minuta dhe të hequr nga pllaka.
- Kur zbukurojmë gjellën, vendosim makarona në shtresa, djathë të integruar dhe skuqjen e mishit, duke spërkatur çdo shtresë me salcë me qumësht të butë.
- Ne piqem tavën me djathë nga lart dhe e dërgojmë të piqem në një temperaturë prej 185 gradë për tridhjetë deri në dyzet minuta.