Makarona e shijshme dhe e shijshme me perime do të jetë një pjatë ideale për përfshirje në menunë e përditshme dhe në mbrëmje ose darkë. Duke pasur parasysh pasurinë e pasur të përzierjeve të mundshme me perime në makarona, specialistët e kuzhinës kanë mundësinë të eksperimentojnë me përbërjen e ushqimit, duke kërkuar kombinimet më të mira.
Makarona me perime - receta në shtëpi
Përgatitja e makaronave me perime merr një kohë minimale dhe zvogëlohet në makarona valë dhe trajtimin e ngrohjes afatshkurtër të përbërësve të perimeve.
- Boil makarona rekomandohet për një minutë më pak se treguar në udhëzimet për gatim.
- Për të hedhur makarona të papërpunuara duhet vetëm të vlojë ujë të kripur.
- Perimet janë të skuqura në vaj, të zier në një tigan saut ose të pjekur në skarë.
- Kryerja e recetës së zgjedhur, gjellë mund të përgatitet me shtimin e mishit, kërpudhave, ushqim deti.
- Shoqërimi i pandryshuar i makaronave klasike është djathi i integruar.
- Më shumë makarona joshëse me perime do të jetë nëse ju shërbejnë atë me bimë të freskëta.
Makarona me perime në italisht - recetë
Makarona italiane me perime është kalori, ushqyese dhe në të njëjtën kohë në një masë kalori. Përzierja klasike e perimeve që përdoret për përgatitjen e pjatës mund të korrigjohet duke shtuar kungull i njomë ose duke zëvendësuar patëllxhanët. Kjo e fundit duhet të jetë pas një presjeje pak kripë dhe të largohet për një kohë.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- qepë dhe speca zile - 2 copë.
- patellxhan dhe domate - 400 g;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- Bimeve italiane - 1 lugë çaji;
- vaj, kripë, piper, djathë, zarzavate.
preparat
- Patëllxhan me qepë.
- Poshte kafe ne piper kashte.
- Shto domate, skuq me patëllxhan, shtoni 4 minuta, erëza me kripë, piper, herbs.
- Përhapeni masën e perimeve në makarona të nxehtë, ngrohtë një minutë.
- Shërbehet me makarona me perime në italisht me bimë të freskëta dhe djathë.
Makarona me pulë dhe perime
Perfectly kombinon makarona me perime dhe gjoks pule , i cili duhet të jetë para-marinuar me shtimin e lëng limoni, herbs aromatik të thata ose erëza për shpendët, dhe pastaj të skuqura deri në një skuqje të gojës lotim. Bizele të gjelbra mund të zëvendësohen me asparagus ose fasule të gjelbra, dhe karrota me piper bullgar.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- fileto pule - 300 g;
- karrota - 250 g;
- brokoli - 400 g;
- bizele të gjelbra - 200 g;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- domate - 400 g;
- vaj, kripë, bimë;
- herbs, erëza, lëng limoni.
preparat
- Prisni pulën me pulë, kripë, sezon me herbs, erëza dhe lëng limoni.
- Pas 20 minutash skuqni mishin në vaj deri në skuqje, duke shtuar hudhër.
- Fluturojnë karrota, inflorescences e brokoli, pika polka, domate, hedhur me nxitje për 7-10 minuta.
- Makarona është e përzier me perime, dhe pas disa minutash ajo shërbehet me djathë dhe zarzavate.
Makarona me perime në salcë të butë
Makarona me perime, receta e së cilës do të përshkruhet më vonë, përgatitet me shtimin e kremës, e cila zbut shijen e ushqimit, e bën atë më delikate dhe të butë. Përbërja e gjellës mund të plotësohet me kërpudha të copëtuar ose perime të tjera për shijen tuaj. Kremja do t'i përshtatet çdo gjëje, por gjellë më e shijshme do të jetë me një shtesë të yndyrshme.
përbërësit:
- paste - 300 g;
- krem - 500 g;
- kungull i njomë - 350 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- basil i tharë - 2 majë;
- gjalpë, kripë, djathë, zarzavate.
preparat
- Fry qepë në vaj.
- Shto prerë nga kungull i njomë dhe piper, skuq për 10 minuta.
- Hidhni në krem, hidhni hudher, basil, vishni salcën, skuquni për 3 minuta, përhapeni në makarona.
- Kur shërbejnë makarona në krem me perime të spërkatur me djathë dhe zarzavate.
Makarona me perime në salcë domatesh
Djegëse dhe aromatik mund të ngjitet me zarzavate në domate. Si një bazë domate, ju mund të përdorni salcë të gatshme, paste domate, holluar me ujë, ose domate të freskëta grinded. Përgatitja e ushqimit mund të jetë pa shtuar djegësin, duke e zëvendësuar atë me piper të ëmbël terren ose me erëza të tjera jo-djegëse.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- salcë domate - 1.5 gota;
- kungull i njomë, patëllxhan dhe qepë - 1 pc.;
- Piper bullgar - 2 copë;
- fasule me varg - 150 g;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- një pod e kilogram - 1 pc.;
- vaj, kripë, piper, djathë, zarzavate.
preparat
- Boil veçmas fasule string dhe paste.
- Fry qepë në vaj.
- Shto kungull i njomë, patëllxhan dhe speca, merak për 10 minuta.
- Llokoçis domate, erëza, erëza, fasule, hudhër, lejo 2 minuta.
- Shërbyer me makarona me perime të zier, të spërkatur me djathë dhe zarzavate.
Makarona me karkaleca dhe perime
Shije e hollë merrni makarona me një shtesë perimesh, nëse i gatuani ato me karkaleca. Përveç kësaj, ju mund të shtoni midhje ose një koktej deti. Ushqim deti i ngrirë, si rregull, tashmë i pastruar dhe i zier, kështu që nuk kërkojnë tiganisje të zgjatur, të valë ose të pjekur.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- karkaleca - 350 g;
- krem dhe verë e bardhë - 100 ml secila;
- patëllxhan dhe piper i ëmbël - 1 pc.;
- domate - 2 copë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- majdanoz - 1 bunch;
- vaj, kripë, piper.
preparat
- Fry hudher dhe qepë në vaj.
- Shto patëllxhan dhe speca, skuq për 7 minuta.
- Shtrojini domate, dhe pas 5 minutash derdhni krem dhe verë.
- Season salcë, ngrohtë atë deri në trasha, shtoni karkaleca, merak për disa minuta.
- Makarona e përfunduar me ushqim deti dhe perime është e spërkatur me majdanoz.
Makarona me viçi dhe perime
Një recetë e thjeshtë për makarona me viçi dhe perime është më e gjatë se zakonisht për shkak të nevojës për pirjen e mishit të zgjatur. Përshpejtoni përgatitjen e marinimit të presje në një përzierje të verës dhe vajit vegjetal me erëza, mes të cilave mund të jetë një përzierje standarde e kripës dhe piperit ose një grup më i pasur me aromë.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- viçi - 450 g;
- verë - 50 ml;
- karrota - 2 copë;
- domate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- bizele jeshile - 100 g;
- trumzë dhe rigon - 1 majë;
- vaj, kripë, piper, erëza.
preparat
- Përzier verën dhe vajin, shtoni erëzat, kripën, piperin, kombinoni mishin me feta me një përzierje, lëreni për 5 orë.
- Përhapeni viçin në një tigan të nxehtë, kafe.
- Hidhni një varg karrota, bizele, masakër prej 10 minuta.
- Llokoçis në domatet, herbs, sezonin me salcë, puff për 10 minuta.
- Kombino përmbajtjen e tiganit me paste të ziera.
Makarona me kërpudha dhe perime
Kombinimi i harmonishëm i perimeve me kërpudha mund të zbatohet në mënyrë efektive për të bërë një makarona të shijshme, duke e shtuar atë në një salcë me lëng mishi dhe mesatarisht ushqyes. Ju mund të përdorni shampanjë, kërpudha vezake, por karakteristikat shije të gjellës me kërpudha aromatike pyjore do të jenë veçanërisht mbresëlënëse.
përbërësit:
- pasta penne - 350 g;
- kërpudha - 350 g;
- krem - 300 ml;
- domate - 4 copë;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- bari i thatë;
- vaj, kripë, piper, djathë.
preparat
- Fry veçmas kërpudha dhe qepë me karrota, kombinohen në një enë të përbashkët.
- Shtoni hudhër, domate, seasonings, herbs dhe krem, shtoni 10 minuta, nxitje.
- Ata vënë makarona të gatuar në një tigan.
- Kur shërbejnë pasta me perime me spërkatën me djathë.
Makarona me qengji dhe perime
Makarona me mish dhe perime, gatuar sipas recetave të mëposhtme, do të kënaqë receptorët e shijes së tifozëve të qengjit aromatik, i cili është i mbushur me lëngje lëng mishi dhe fiton karakteristika të paarritshme. Perimet mund të përdoren të freskëta ose të prerë në feta të ngrira të rastit.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- qengji - 350 g;
- ujë 250 ml;
- përzierje perimesh të ngrira - 350 g;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- koriandër - 1 bunch;
- vaj, kripë, piper.
preparat
- Fetë e qengjit të mesme, të skuqur në vaj deri në skuqje.
- Shto qepë dhe hudhër feta, skuqni për 5 minuta.
- Hidhni në ujë, shuar përbërësit deri në mish të butë.
- Shto perime, gjysmën e koriandër, kripë, piper, dhe pas 10 minuta makarona gatuar.
- Makarona të nxehtë me perime të ngrira shërbehet me cilantro të freskët.
Makarona me kallamar dhe perime
Një tjetër mundësi për gatim enët për tifozët e prodhimeve të detit do të paraqitet në recetë e mëposhtme. Shije e madhe merr makarona me perime dhe djathë, nëse plotësoni atë me mish të butë të kallamarit. Shënimet me aromë të një përzierjeje të salcës soje me keçili të kokës do të jenë shumë të përshtatshme në këtë rast.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- kallamar - 500 g;
- qepë, karrota dhe speca zile - 2 copë;
- salcë soje dhe gjalpë - 5 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- ketchup kikirikë - 2,5 tbsp. lugët;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper.
preparat
- Në një vaj të nxehtë skuq hudhër.
- Shto kallamar copëtuar, skuq, nxitje, deri në zbardhjen dhe skuqem të lehta.
- Sipërpohet qepë me karota dhe speca.
- Shtoj ketchup, salcë soje, sasi pak, erëza për shije.
- Llokoçis në squids, djathë integruar dhe makarona të ziera.
Makarona me perime në furrë
Makarona me perime dhe krem merr një shije të veçantë nëse piqni një pjatë në furrë. Përbërja bimore e makaronave shoqëruese mund të plotësohet me erëza të kalitur me mish pule ose mbushje të përzier, e cila do të japë gjellë shtesë të ngopjes, të ushqyerit dhe karakteristikat e reja të shijes.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- mish i mishit - 400 g;
- qepë dhe krem - 150 g;
- domate dhe djathë - 250 gramë secila;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj, kripë, piper.
preparat
- Vumë makaronat.
- Sipë qepë me mish të grirë, të shijuar për shije.
- Përzieni vezët e rrahur me hudhër, krem dhe djathë gjysmë të integruar.
- Shtrojini në formë shtresa të makaronave, mishit të grirë, domate dhe përzierje djathi.
- Makarona me mish të grirë dhe perime është në krye me djathë dhe pjekur për 15 minuta në 200 gradë.
Makarona Pesto me perime
Makarona të shijshme të përpunuara me perime, të përgatitura me rekomandimet e mëposhtme, rezulton të jenë jashtëzakonisht djegëse duke shtuar pesto në salcë. Mund të bëhet i varfër ose vegjetarian, duke zëvendësuar parmezën me tofu të fortë të djathit. Përveç kësaj, në vend të perimeve të freskëta, ju mund të merrni një përzierje të ngrirë.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- qershi - 10 copë;
- qepë dhe karrota - 100 g;
- kungull i njomë, lulelakër dhe piper zile - 100 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 100 ml;
- borzilok - 1,5 lapsa;
- Arra me kedri - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- kripë, piper.
preparat
- Vumë makaronat.
- Mblidhni në një basil, hudhër, arra dhe gjalpë, sezoni për shije.
- Fetë perimet, të vënë në tigan deri butë, të përzier me pesto dhe makarona.
Makarona vegjetariane me perime
Edhe pa shtimin e djathit, kremit dhe produkteve të tjera me origjinë shtazore, ju mund të merrni një shije të mirë dhe aromë të gjellës së përgatitur. Sekreti i suksesit në pjekjen e perimeve në skarë , kështu që ata marrin një skuqem të shijshëm dhe një aromë të pakrahasueshme. Ju mund të përdorni tagliatelle, penne, spageti ose ndonjë makarona të tjera.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- qershi - 8-10 copë;
- qepë - 1 copë;
- qershi - 10 copë;
- kungull i njomë, patëllxhan dhe piper zile - 1 pc;
- hudhra - 1 dhëmb;
- Arra cedar - 60-80 g;
- sheqer kafe dhe vaj ulliri - 20 g;
- lëng limoni - 10 ml;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Perimet janë feta, spërkatën me vaj dhe skuqur në skarë.
- Në një tigan të thatë përhapeni qepën, derdhni një lugë uji, spërkate me sheqer.
- Chamomelize qepë feta, të përziera me perime, hudhër, kripë, piper dhe lëng limoni.
- Shtoni makarona të ziera, përziejini.
- Përfunduar paste ligët me perime shërbyer me zarzavate.