Mish derri në kinezisht është karta vizituese e kuzhinës kineze. Ka shumë mënyra për të përgatitur mish dhe secila prej tyre është e mirë në mënyrën e vet. Pothuajse çdo recetë përmban sheqer ose një sheqer diabetik, kështu që gjellë gjithmonë del deliciously shijshme dhe me aromë.
Si të gatuaj derri në kinezisht?
Enët kineze nga mish derri - lëng dhe ushqime të shijshme. Kush i provoi ato një herë, duke u përpjekur për t'i gatuar ata vetë dhe për të shijuar shijen e tyre. Por për t'i marrë ato, duhet të ndiqni saktësisht recetën dhe rekomandimet e gatimit.
- Mish derri zgjidhet me një sasi minimale yndyre.
- Mishi është prerë në copa në mënyrë që ata të mund të merren me shkopinj dhe të hahet në një kohë.
- Për tiganisjen e mishit është më mirë të përdorni një tigan tiganisës.
- Fry derri, pan atë në miell ose niseshte. Kjo krijon një kore në krye dhe ruan lëngshmërinë.
Mish derri në kinezisht me salcë të ëmbël dhe të thartë
Derri i ëmbël dhe i lagësht në kinez është aq i shijshëm sa që do të shijojë edhe ata që nuk e pranojnë përzierjen e shijeve. Shërbejeni më mirë me oriz. Nga sasia e caktuar e produkteve, ju do të merrni 2 servings të delikatesë aromatike, përgatitja e të cilave do të marrë jo më shumë se gjysmë ore.
përbërësit:
- derri - 500 g;
- lëng pineapple - 150 ml;
- salcë soje, uthull - 2 lugë. lugët;
- niseshte - 2 tsp.
- hudhër - 2 karafil;
- miell.
preparat
- Mishi është i kripur, i mbështjellë në miell dhe i skuqur.
- Lëng është i përzier me salcë soje, niseshte, uthull dhe hudhër.
- Mishi derdhet me salcë, derdhet në vlim, zjarri zvogëlohet dhe mishi i derrit në kinez do të jetë i gatshëm për 5 minuta.
Mish derri me perime në një tigan në kinezisht
Kuzhina kineze nuk është mjaft e njohur dhe e kuptueshme për shumë njerëz. Ajo që vlen vetëm një kastravec të skuqur, si në këtë recetë. Por mos kini frikë nga kjo. Mish derri me perime në kinezisht - gjellë është shumë harmonike dhe e shijshme. Perimet nuk duhet të tejkaloi, ata duhet të jenë me një kore të kuq dhe pak të freskët brenda.
përbërësit:
- Qafore derri - 1 kg;
- qepë, piper, kungull i njomë - 1 pc.;
- trangujve - 2 copë;
- vaj - 100 ml;
- susam - 1 tbsp. lugë;
- Salcë soje, verë e bardhë - 60 ml secila;
- uthull oriz - 20 ml;
- kripë, sheqer - 1 lugë çaji.
preparat
- Përzierje për uthull marinadë, sheqer, gjysma e gjalpë, verë dhe salcë soje.
- Mishi prerë në feta, pour marinadë.
- Tigan me vaj është ndezur, mishi është i skuqur në pjesë, farat e susamit janë shtuar, qepë dhe skuq deri sa të gatuar.
- Shirkuyut kashtë mbetur perime dhe skuq deri gjysma e gatuar.
- Shtoni mishin dhe llokoçis.
Pashkëve me mish derri në kinezisht
Mish derri me patëllxhan në kinezisht është një pjatë që shpesh gjendet në menunë e restorantit. Ajo do të kënaqë dhe ju lutem gourmets më të sofistikuar. Veçori e saj është se mishi dhe blu janë marrë me një kore shijshme fshatar. Një pjatë plotësuese është një salcë domate e shijshme dhe e ëmbël.
përbërësit:
- patëllxhan - 3 copë;
- derri - 500 g;
- karrota - 300 g;
- piper - 2 copë;
- hudhër - 6 dhëmbëza;
- salcë soje - 150 ml;
- vezë - 2 copë;
- sheqer, paste domate, uthull - 1 tbsp. lugë;
- niseshte - 50 g.
preparat
- Për copat e mishit shtoni proteina, 80 ml salcë soje.
- Flokëkuq dhe speca janë të prera me kashtë, dhe patë eggplants - me pllaka. Sasi e vogël me salcë soje dhe rrokulliset në niseshte.
- Hudhra e copëtuar është e skuqur.
- Shtoni perimet, kuzhinierini për 5 minuta, vendosni në një tigan, dhe pan tigan është dërguar uritur në copa niseshte të mishit.
- Fry 10 minuta dhe për të dërguar në perime.
- Fry patellxhan.
- Për salcë në 200 ml ujë llokoçis domate, niseshte, 80 ml salcë soje, sheqer dhe uthull, ngrohtë dhe mblidhni mish dhe perime në të, llokoçisni dhe fikni.
Mish derri me pineapple në kinezisht - recetë
Shumë njerëz e dinë se mishi i pulës shpesh kombinohet me pineapple. Por fakti se derri dhe pineapple në kinezisht shkon mirë e di shumë. Një plus i madh i mirë është se është përgatitur shpejt. Mishi është ngjyhet në salcë dhe kthehet aromatik dhe me aromë. Kur të ushqesh, mund ta heqësh me farat e susamit.
përbërësit:
- derri - 400 g;
- domate - 70 g;
- pineapples - 1 tenxhere;
- koll, sheqer - 50 g;
- uthull - 50 ml;
- ujë 100 ml.
preparat
- Pjesët e mishit janë të kripura, të shkërmuara në niseshte dhe të skuqura.
- Për salcë në ujë, domate, kripë, sheqer, uthull është derdhur.
- Derdhni përzierjen në tigan, pas pirjes së verës, pini pineaples, copa mishi dhe merak për 2 minuta.
Derri i ftohtë në kinezisht
Tifozët e kuzhines Oriental crispy derri në kinezisht në kombinim me salcë do të donte. Pas të gjitha, delikatesë nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e kënaqshme. Mund ta gatuash në mënyra të ndryshme. Në këtë rast, ne ofrojmë një variant të niseshtës dhe vezëve, në sajë të cilit mishi është marrë me një kore të mprehta.
përbërësit:
- derri - 500 g;
- sheqer, niseshte, uthull - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 2 copë;
- vaj - 400 ml;
- qepë, karrota, hudhra - 1 pc;
- salcë domate - 50 g.
preparat
- Amidoni është i përzier me vezë dhe i kripur.
- Feta të mishit të zhytur në gotë dhe të skuqur.
- Perimet gris me straws, skuq, pour në domate dhe 50 ml ujë.
- Pas pak minutash, shtoni uthull, sheqer, kripë dhe kuzhinier deri sa të trasha.
- Mish derri është shërbyer në tryezë, lotim salcë.
Mish derri në niseshte në kinezisht
Derri i fërguar në kinezisht - Gabajou - një pjatë jashtëzakonisht e shijshme. Mishi për të duhet të pritet shumë i hollë, pjesët duhet të jenë të tejdukshme. Për ta realizuar këtë, mishi i derrit duhet të jetë para-ngrirë paraprakisht. Ngrohja e mishit nuk është e nevojshme, përndryshe patate të skuqura të freskëta do të dalin.
përbërësit:
- mish derri - 300 g;
- niseshte - 3 tbsp. lugët;
- vaj - 120 ml;
- salcë soje - 40 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g.
preparat
- Amidoni është përzier me ujë në një raport prej 1: 1.5. Përzierja është ulur mishin dhe është lënë për 15 minuta.
- Në qiri, ngrohni vajin, uleni mishin në të dhe sillni për 2 minuta në secilën anë.
- Mishi i kollës është i përzier me salcë soje, xhenxhefil, hudhër dhe 150 ml ujë.
- Në tigan, derdh salcë dhe të sjellë një çiban, vë mish, përzierje dhe, derri në stilin kinez gati për të shërbyer.
Mish derri me erëza në kinezisht
Mish derri në salcë të nxehtë në kinezisht është një pjatë që vlerësohet nga të dashuruar me enët me aromë. Është e shijshme, lëng dhe aromatik. Kjo gjellë do të transformojë menunë tuaj të përditshme, duke sjellë ngjyra të ndritshme në dietë të zakonshme. Receta vetëm në fillim mund të duket e komplikuar, por në realitet në vetëm 40 minuta gjithçka do të jetë gati.
përbërësit:
- derri - 500 g;
- Xhenxhefil i integruar - 4 tsp.
- karrota - 300 g;
- hudhër - 10 dhëmbëza;
- salcë soje, verë të bardhë semisweet, sheqer - për 8 teaspoons;
- pendët e qepëve të gjelbra - 8 copë;
- niseshte - 100 g;
- spec djegës - 4 copë;
- oriz uthull - 6 lugë çaji;
- ujë 100 ml;
- vaj - 5 tbsp. lugët;
- kripë - 1 lugë çaji.
preparat
- Për marinadë përzierje 4 lugë salcë soje, verë dhe 5 lugë niseshte, xhenxhefil.
- Mishi prerë në copa, derdh marinadë dhe të vënë në për gjysmë ore në të ftohtë.
- Për salcë, kombinoni salcë soje mbetur, niseshte, verë, kripë, sheqer, ujë, uthull dhe llokoçis.
- Në wok ngrohtë e naftës, përhap karrota dhe passeruyut.
- Fry mish.
- Shtoni hudhër, piper dhe skuqini të gjitha së bashku për 1 minutë.
- Shtoni karrota, derdhni salcën, përzieni.
- Derri i copëtuar në kinez do të jetë i gatshëm kur salcë të trashë.
Mish derri në kinezisht në salcë soje
Mish derri në kinezisht - recetë në dispozicion. Të gjithë përbërësit për të mund të blihen në çdo supermarket. Duke pasur parasysh se derri nuk është përdorur yndyrë, mos u shqetësoni se mishi do të jetë i thatë. Është ngjyhet në salcë dhe lë të butë. Përgatitja e 2 servings do të marrë jo më shumë se gjysmë ore.
përbërësit:
- derri - 300 g;
- salcë soje - 150 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- uthull, mollë, niseshte, sheqer - 1 tbsp. lugë;
- qepë e gjelbër, farat e susamit.
preparat
- Për salcë përzierje niseshte me salcë soje, shtoni sheqer, uthull dhe hudhër.
- Mishi është i copëtuar në niseshte dhe të skuqur.
- Zjarri zvogëlon, derdh salcë mish, sasi për 4 minuta, përhapet në një pjatë, spërkatet me susam dhe qepë të gjelbër.
- Mish derri në kinezisht gati për të shërbyer.
Mish derri me kërpudha në kinezisht
Receta për gatimin e mishit të derrit në kinezisht me kërpudha ju lejon të përgatitni një pjatë që nuk do të lërë askënd indiferentë, kështu që del të shijshme, të përzemërt dhe aromatik. Në vend të tiganisjes, kërpudhat e tjera, kampionet ose ato që pëlqejnë më shumë janë gjithashtu të përshtatshme. Enët përshtaten në mënyrë të përkryer me çdo garnish.
përbërësit:
- derri - 500 g;
- mjaltë agaric - 250 g;
- salcë soje - 20 ml;
- niseshte;
- qepë të gjelbërta.
preparat
- Në wok ngrohtë e naftës, vë mish, i pjekur në niseshte, pour në salcë soje dhe skuq për 5 minuta.
- Mish derri është nxjerrë, hedhur kërpudha dhe gatuar derisa ata le lëng.
- Kthejeni mishin në wok dhe nën derri kapak me kërpudha në kinez do të jetë gati në 10 minuta.