Pancakes tërshërë janë shumë më të dobishme se produktet tradicionale, të cilat janë bërë nga miell gruri. Përveç kësaj, ato janë shumë të kënaqshme dhe të shijshme. Ata janë veçanërisht të mirë për ata që i përmbahen të ushqyerit të duhur dhe të shikojnë peshën e tyre, sepse bollgurja është më pak kalorike se mielli.
Si të gatuaj bollgur?
Pancakes nga bollgur përgatiten shpejt dhe me lehtësi. Teknologjia e gatimit është e njëjtë si në recetat duke përdorur miellin e bardhë. Rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë në lehtësimin e procesit dhe do të arrihet një rezultat i shkëlqyer.
- Nëse nuk ka gatuar bollgur, ju mund të bluaj zakonshëm bollgur.
- Mielli i gatshëm duhet të analizohet.
- Bollgur vetë ka një shije pak të ëmbël, kështu që ju ose nuk mund të vënë sheqer në të gjitha, ose vënë atë shumë pak.
- Të pancakes oats janë bërë edhe më shumë dietë, në vend të vezëve të tërë ju mund të përdorni të bardhë veze.
Pancakes bërë nga bollgur në qumësht
Pancakes nga bollgur - kjo është ajo që ju nevojitet për ata që i përmbahen një diete, dhe ende e shijshme e vogël ende dëshiron. Ata mund të përballojnë, sepse përmbajtja kalorike e këtij produkti është dukshëm më e ulët se produktet e grurit. Ju mund t'i shërbeni me salcë kosi, bllokim, mjaltë. Ju gjithashtu mund të përfundojë ato në mbushje të ëmbël ose të shijshme.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- Mielli i bollgur - 2 gota;
- qumështi - 700 ml;
- sheqer rere - 3 tsp.
- vaj perimesh - 30 ml;
- kripe;
- sode - një majë.
preparat
- Vezë janë të prera me sheqer dhe kripë.
- Shtoni qumështin dhe përzieni.
- Shto bollgur dhe sode, të zvarritur me uthull.
- Llokoçis për të mos pasur gunga dhe të largoheni për 10 minuta.
- Pan tiganishet për herë të parë me vaj, vaji i mbetur derdhet në brumë, nxit pancakes dhe piqem.
Pancakes nga bollgur
Përfitimet e bollgur kanë qenë të njohur për një kohë të gjatë. Por nëse në gjendje të pastër ky produkt për mëngjes është shumë i mërzitshëm, ju mund të gatuaj pancakes nga thekon tërshërë pa miell. Kjo gjellë e shijshme përkryer e ngop trupin dhe për një kohë të gjatë nuk ka ndjenjë urie, sepse bollgur është një burim i shkëlqyer i karbohidrateve komplekse.
përbërësit:
- sheqer -1 tsp;
- kripë - ¼ lugë lugë;
- qumësht - 200 ml;
- tërshëra - 1 gotë;
- vaj luledielli pa erë - 20 ml;
- ujë të pijshëm - 200 ml;
- vezë - 1 pc.
preparat
- Fetë e tërshërave janë grimcuar.
- Uji është ndezur në rreth 45 gradë, derdhur në të me bollgur, të përzier tërësisht dhe u largua për një çerek orë për t'u fryrë.
- Në masën që rezulton shtoni vezën, qumështin, sheqerin dhe kripën.
- Përgatitni thellësisht përbërësit, shtoni vajin dhe lëreni për 20 minuta.
- Për pancake e parë hidhni tigan me vaj, derdhni një pjesë të brumë dhe të skuqura pancakes nga qull zier në rouge.
Pancakes bollgur në kos
Receta për pancakes bajame në kefir është e thjeshtë dhe e kuptueshme për të gjithë. Ju vetëm duhet të përzier të gjithë përbërësit dhe pastaj të skuqura pancakes. Përziini ato më së miri në një blender ose procesor të ushqimit. Shuma e sheqerit duhet të rregullohet në mënyrë të pavarur, bazuar në atë se sa dëshiron të marrë produkti i ëmbël si rezultat.
përbërësit:
- Mielli i bollgur - 250 g;
- vezë - 2 copë;
- ujë të zier - 350 ml;
- kefir 1% yndyrë - 500 ml;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - 50 g.
preparat
- Të gjithë komponentët për provë janë të përziera tërësisht.
- Lubrifikoni tiganin me vaj dhe skuqni pancakes nga mielli i bollgur në kefir nga dy anët.
Pancakes nga bollgur në ujë
Ndodh që kam kërkuar pancakes, dhe në frigorifer, nuk ka qumësht, nuk ka kefir u gjet. Por kjo nuk është një arsye për të mohuar vetes delikatesën e dëshiruar, sepse pancakes oat në ujë janë gjithashtu shumë të shijshme. Fillimisht, brumi del jashtë lëngshme. Por, pasi ajo po qëndron, bëhet më e dendur.
përbërësit:
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- miell gruri - ¼ filxhan;
- miell tërshërë - 1 xham;
- uji është i ngrohtë - 350 ml;
- sode, kripë - për ¼ lugë lugë;
- rërë e sheqerit - 50 g.
preparat
- Komponentët për brumin janë të kombinuara, të rrahur me një mikser dhe të lënë për 20 minuta.
- Fry pancakes bollgur në një tigan të nxehtë në të dy anët.
Pancakes në bollgur dhe bollgur
Nëse lloje të ndryshme të pancakes shijshëm me qumësht , kefir, hirrë, duke përdorur lloje të ndryshme të miellit tashmë janë testuar me sukses, të përpiqet të gatuaj panxhar manno-tërshërë. Nuk është gjithmonë e mundur për të ushqyer fëmijët me kikirikë, por ata hanë pancakes të tilla me kënaqësi, madje as nuk guessing atë që ata janë bërë.
përbërësit:
- manka - 1 xhami;
- vezë - 3 copë;
- kripë, sode - për ½ lugë;
- sheqer - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- vaj perimesh;
- tërshëra tërshërë - 1 xhami.
preparat
- Fetë bollgur janë tokë, të përzier me manga, derdhur me kefir dhe të lënë masën për 2 orë për të pushuar.
- Shto përbërës të thatë dhe vezët në masën që rezulton.
- Butësisht llokoçis çdo gjë, derdh një pjesë të brumë në një tigan, vajos dhe piqem bollgur pancakes shijshme parë me një, dhe pastaj me anën e dytë.
Pancakes bollgur në serum
Pancakes nga bollgur në hirrë janë të hollë dhe shumë të shijshme. Për shkak të përdorimit të serumit, ata kanë një shije pak të thartë, por kosi është i këndshëm dhe të gjithë e pëlqejnë atë. Dhe nëse doni ta zvogëloni atë, atëherë mund të vendosni më shumë sheqer. Në mënyrë që të mos lubrifikoni tiganin para çdo pjesë të re të brumë, ajo thjesht mund të shtoni disa lugë gjalpi dhe llokoçis.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- Mielli i bollgur - 100 g;
- serum - 300 ml;
- rërë e sheqerit - 50 g.
preparat
- Veza është rrahur me sheqer.
- Derdh në hirrë, derdh në miell dhe përzierje mirë.
- Piqem pancakes bollgur në një tigan të nxehtë në të dy anët.
Pancakes bërë nga hikërror dhe bollgur
Pancakes me hikërror janë një depo e vërtetë e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Këto janë pancakes që ju mund të përdorni me siguri pa dëmtuar figurën. Dhe se ato janë hequr mirë, është më mirë për tiganisje të përdoret një tigan me shtresë jastëkuese. Produktet e përfunduara nuk do të thahen nëse i grumbulloni ato me një grumbull dhe mbuloni me kapak.
përbërësit:
- Miell nga thekon tërshërë - 1/3 filxhan;
- miell hikërror - ½ filxhan;
- vezë - 2 copë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 150 ml;
- sheqer rere - 20 g;
- kripe.
preparat
- Në një përpunues të ushqimit kombinoni dy llojet e miellit, kripës, sheqerit.
- Hidhni në qumësht, përzihuni në vezë dhe bluani.
- Hidhni në vaj, nxisni dhe vazhdoni të skuqni pancakes.
Pancakes me qumësht fermentuar dhe bollgur - recetë
Pancakes bërë nga Hercules në bazë të ryazhenka janë të harlisur dhe tepër të shijshme. Ata i ngjajnë pancakes ose pancakes të mëdha. Ekzistojnë dy opsione - në rastin e parë, thekon e fryrë mbesin me një blender në një masë homogjene, dhe në rastin e dytë, ata nuk e bëjnë këtë, por e përgatisin brumin në bazë të lëpirjeve. Shijet e mirë, dhe kështu, dhe kështu. Por me masë të bollgur, pancakes janë më të butë.
përbërësit:
- tërshëra - 1 gotë;
- sode - majë;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 30 g;
- qumësht i pjekur i fermentuar - 200 ml;
- vaj - 30 ml.
preparat
- Thekon janë derdhur me kefir dhe kanë mbetur për 30 minuta.
- Pastaj masa është hedhur me një blender.
- Shto vezë, sheqer, kripë, sode, gjalpë, llokoçis çdo gjë.
- Frying pan skuqura me vaj dhe skuqur tërshërë tërshërë tërshërë të kuqe në të kuq në dy anët.
Pancake me tërshërë me djathë dhe banane
Pancake me tërshërë me banane dhe djathë është një zgjidhje e shkëlqyer për një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm. Kjo pjatë është edhe e pranishme në racionin e atletëve. Në vend të djathit ju ende mund të përdorni gjizë të varfër, në të cilën ju mund të shtoni pak fruta të thata. Një delikatë e tillë e pazakontë patjetër do të jetë në shijen e fëmijëve, të cilat ndonjëherë janë kaq të vështira për të ushqyer diçka të dobishme.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 80 g;
- vezë - 1 copë;
- banane - 200 g;
- të bardha vezë - 2 copë;
- qumësht - 50 ml;
- djathë - 50 g.
preparat
- Vezë të përziera me qumësht dhe bollgur.
- Përzierja që rezulton derdhet në një tigan me një shtresë jo shkop.
- Gjysma e një zbritjeje është vënë në një banane të prerë në feta.
- Sasi e vogël me djathë integruar, mbuluar me anën e dytë të zbritje.
- Tava e tiganit është e mbuluar dhe minuta me 2 tërshërë do të jetë gati.