Të ftuarit janë tashmë në prag, por nuk keni pasur kohë për të bërë ndonjë gjë të shijshme për çajin? Në këtë rast, receta më e thjeshtë për Charlotte do t'ju shpëtojë. Tortë është gatuar shumë shpejt, nga produktet në dispozicion, të cilat janë në frigoriferin e çdo hostese.
Receta më e lehtë për charlottes me mollë
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- gjalpë;
- mollë - 5 copë.
preparat
Pra, në një tas të thellë, thyeni vezët e freskëta dhe i rrahu mirë me një miks deri sa të merret një shkumë e harlisur. Gradualisht derdhim sheqer. Pas shpërndarjes, shtoni miell në tufa dhe gatuani brumin me një konsistencë të fortë. Mollët lihen, zhvishen, hiqen nga bërthama, preshin feta dhe spërkatën me lëng limoni. Pjatë e pjekjes është e mbushur plot me vaj, derdh në të një sasi të vogël të brumit dhe nxjerr mollë. Tani përhapeni të gjithë brumin e mbetur, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe dërgoni tortën në furrën e nxehur paraprakisht. Ne piqem një charlotte për 40 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh. Gatishmëria përcaktohet nga pamja e një kore të artë në sipërfaqen e tortës dhe me ndihmën e një hell druri. Ne shpohet brumë në fund shumë dhe nëse ajo mbetet e thatë, atëherë tortë është gati! Para se të shërbejnë, silleni karamellin e mollës me pluhur sheqeri dhe dekoroni me manaferrat e freskëta.
Një recetë e thjeshtë për charlottes me dardha
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- vezë - 4 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 artikull;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- gjalpë - 1 tbsp. lugët;
- pear ripe - 2 copë.
preparat
Vezë rrahin në një shkumë të trashë, derdhin sheqer, dhe pastaj gradualisht futen me shijen me kripë dhe pluhur pjekje, duke trazuar brumë. Me dardha, prerë lëvozhgën dhe copëtoni feta. Një formë e rrumbullakët ngjyhet me vaj dhe spërkatet me miell. Derdhni butësisht brumin, shtroni copat e frutave dhe shtypni lehtë ato. Ne piqem një charlotte për rreth 30 minuta në furrë, dhe ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.
Një recetë e thjeshtë charlotte me bllokim
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- vezë - 5 copë;
- miell - 300 g;
- sheqer - 200 g;
- rrush të lehta - 60 g;
- jam i trashë - 3 tbsp. lugët;
- vanillin - majë.
- sode - 0,5 lugë çaji
preparat
Ne e ndamë miellin përmes një sitë në një tas. Ne lani me kujdes mollët, prerë secili në gjysmë dhe hiqni të gjitha fara. Ne e prerë fruta me lëkurë në kube të vogla dhe i rrokullisim nga të gjitha anët në miell gruri. Ne e ngrohim furrën dhe lyejmë gjellën e pjekjes me gjalpë. Vërshuani vezët veçmas në shkëlqimin. Rrush të thatë me ujë të valë dhe të lënë për 10 minuta, dhe pastaj ikjes së ujit dhe të thatë me një pecetë. Gradualisht shtoni sheqer dhe përziheni derisa të formohet masa krem. Pas kësaj, kombinoni përzierjen e vezëve me mollë, derdhni miellin me sodë dhe përzieni. Shtoni rrushin e fryrë, vendoseni bllokimin, hidhni vanilinë dhe vendoseni në myk. Piqni një charlotte derisa skuqje është 50 minuta, dhe pastaj ftohtë dhe spërkat me sheqer pluhur.
Një recetë e thjeshtë charlotte në një multivariate
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- mollë të kuqe - 3 copë.
- sheqer - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- pluhur kanelle - për shije;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Mollët janë larë, prerë, hequr farat dhe copëtuar me feta të holla. Ne përhapim tasin e vajit vegjetal të naftës multivark dhe përhapim feta fruta në pjesën e poshtme. Vezë mundën në një shkumë, derdhin sheqer, vanilin dhe shtojnë miell. Hidh brumin e përfunduar në tas dhe zgjidhni programin "Piqem". Pas një ore, hapni kapakun dhe le të ftohet pak. Pas 10 minutash, kthejeni në një pjatë të sheshtë, spërkate me kanellë toke për shije dhe prerë në feta të vogla.