Në ditët e ftohta të dimrit, do të doja të kujtoja ditët e ngrohta të verës. Për të kënaqur veten dhe të papritur të ftuarit, ju mund të përgatisë një sallatë në formën e një shalqi. Gjithkush do të jetë i impresionuar nga një gjellë e dekoruar me shkëlqim, dhe madje edhe më e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe ju me kënaqësi do të ndani me të gjitha recetën e sallatës "Shalqi", pasi të gjitha për përgatitjen e saj nuk kërkohet as aftësi të veçanta, as komponente të vështira, as shumë kohë.
Le të shqyrtojmë me vete tri variante të përgatitjes së një sallate në formën e një pjepër uji.
Recetë për sallatë "Shalqi"
përbërësit:
- gjiri pule - 300 g;
- kampione - 200 g,
- qepë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- domate - 2 copë.
- trangujve të freskëta - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- djathë - 150 g;
- ullinj - 100 g;
- krem kosi - 300 g.
preparat
Pra, për të përgatitur një sallatë në formën e një shalqi, të marrë gjoks pule zier dhe të pres gjallë. Pastaj, prerë në cubes kërpudha, qepë dhe të skuqura në vaj perimesh, nxitje vazhdimisht. Në një lugë të veçantë, vezë kuzhinier, pastroni guaskën dhe prerë në kube. Tani merrni një pjatë të madhe të sheshtë dhe filloni të përhapni shtresat e ardhshme të sallatës. Shtresa e gjoksit të pulës, e lartë me salcë kosi. Pastaj ne i përhapim kërpudhat, të skuqura me qepë, yndyrna me salcë kosi. Shtresa tjetër është vezë dhe krem kosi përsëri. Në krye dekoroj sallatë me domate të copëtuara imët, anët - kastravec të freskëta, të prera në shirita. Ne bëjmë kokrra të shalqërrave nga ullinj dhe të lartë me një sallatë djathi të integruar. Një sallatë e ndritshme dhe e paharrueshme është e gatshme.
Recetë e thjeshtë për sallatë "Fetë e shalqi"
përbërësit:
- Djathë feta - 150 g;
- domate - 1 pc;
- kastravec - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- Piper bullgar (i kuq) - 1 copë;
- ullinj - 5 copë;
- oregano - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - për shije.
preparat
Ne marrim një pjatë të madhe të sheshtë dhe përhapet në të në formën e djathit të integruar me melë. Sasi e vogël me oregano e tij të lartë dhe me një domate të copëtuar imët. Më pas vendosni qepë të imët, të integruar në një kastravec të freskët dhe dekoroni majën me piper zile dhe ullinj. Sallatë në formën e një fetë të shalqi është gati!
Sallatë "Shalqi fetë" me kërpudha
përbërësit:
- kampione - 200 g;
- proshutë - 150 g;
- llambë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- djathë - 100 g;
- domate, kastravec, ullinj - per zbukurime;
- majonezë - 200 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni;
- kripë, piper, gjalpë, zarzavate - për shije.
preparat
Së pari, le të përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për sallatën, dhe pastaj t'i shtrijmë ato në shtresa.
Qepët dhe kërpudhat janë të miat dhe të prera imët. Fry në ngrohje të ulët me shtimin e naftës deri gatuar. Ham prerë qepat kube, djathë tri në një rende të vogël, dhe vezë vlim dhe prerë në kube. Kastravecat dhe domate do të nevojiten vetëm për të dekoruar sallatën, prandaj i kam prerë tërësisht ato dhe i kam prerë në diskrecionin tim. Kur të gjitha produktet janë gati, ne fillojmë të përgatisim një salcë të pazakontë që do t'i japë sallatës së ardhshme shije pikante. Është shumë e lehtë për të gatuar atë - përzierje majonezë ose salcë kosi me hudhër shtrydhur përmes hudhër, zarzavate dhe lëng limoni. Shtoni kripë, piper në shije dhe përziejeni gjithçka mirë. Salcë - salcë për sallatë është gati.
Ne fillojmë për të përhapur sallatë në një gjysmërreth në shtresa në rendin e mëposhtëm, promazyvaya çdo salcë të përgatitur:
Ne dekorojme anët e sallatës me një kastravec të feta. Përhapeni me kujdes, duke treguar gjithë durimin tuaj për ta bërë atë të bukur, dhe ishte me të vërtetë si një fetë shalqi. Sipër e sallatës është zbukuruar me domate. Roli i fara të shalqinit do të luhet nga ullinj të prerë në gjysmë. Mos harroni të mbuloni të gjithë shtresën me majonezë. Ne e vendosim sallën në frigorifer për disa orë, kështu që ajo është e ngjyrosur mirë.
Si ta përgatitni këtë sallatë, kjo varet nga ju! E gjitha varet nga imagjinata dhe shija juaj. Ju gjithashtu mund të bëni një sallatë frutash duke e dekoruar atë me rrush të gjelbër dhe kufi. Eksperimentoni dhe do të keni sukses. Bon appetit!