Ne ju ofrojmë një recetë për sallatë crunchy, të lehta, të freskëta dhe shumë lëng nga kërcell selino me kastravec, e cila do të përshtatet çdo garniturë. Le të shqyrtojmë disa nga variantet e saj.
Sallatë pule me selino dhe kastravec
përbërësit:
- selino - një rrjedhin;
- kastravec - 1 copë;
- arre arra copëtuar - 30 g;
- krem kosi - 100 g;
- fileto të zier me pulë - 200 g;
- kripe;
- piper i zi (i bardhë);
- zarzavate ;
- kampione të freskëta (mund të zëvendësohen me konservuar) - 200 g.
preparat
Selino rrushi i copëtuar imët. Kastravec dhe fileto të ziera të prera në shirita të hollë. Pritini kërpudha të freskëta në feta të vogla dhe të skuqura në një tigan të ngrohur. Kombinoje të gjithë përbërësit, piper, shtoni. Mbusheni sallatë me krem kosi dhe dekoroni me zarzavate të freskëta me lëng.
Sallatë me selino, kastravec dhe domate
përbërësit:
- selino të mesme - 1 pc;
- domate - 1-2 copë;
- kastravec - 1 copë;
- gjethe të sallatë të freskët;
- vaj ulliri;
- piper terren;
- kripe.
preparat
Bërtit kastravec, domate dhe gjethe marule në copa të vogla. Melenko ne prerë selino. Në tas ne përzierim të gjithë përbërësit. Pastaj, duke shtuar kripë dhe piper, derdh vaj ulliri ose luledielli, përzierje tërësisht.
Selino sallatë me mollë dhe kastravec
përbërësit:
- lakër e bardhë - ¼ e një copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- karrota të mëdha - 1 pc;
- Kastravec i freskët - 1 copë;
- domate të kuqe - 1-2 copë;
- mollë e madhe e gjelbër - 1 copë;
- një kërcell i selino;
- vaj ulliri (mund të jetë perime) - 2-3 tbsp. lugët;
- kripë, sheqer;
- erëza (piper piper i zi, paprika).
preparat
Së pari, kam të gjitha perimet dhe pemët. Tjetra, copëtojmë lakër me thikë, dhe pastaj karrota, në një tavë për gatim karrota në gjuhën koreane. Nëse nuk ka një rende të tillë, përdorni atë të zakonshëm. Më pas, ne e prerë piperin bullgar në kube të vogla. Kastrati i prerë në shirita dhe feta domate. Crush, pre-peeled nga lëvore dhe thelbi, një mollë të madhe të gjelbër, si dhe përgatitur (pastruar) më parë selino. Përbërësit e sallatës janë të lidhur dhe të përzier. Ne shtoni vaj ulliri, pak lëng limoni, kripë, sasi e vogël me piper të ëmbël aromatik dhe një majë sheqeri. Ne përziejmë gjithçka. Ne dekoroj gjellën me bimë të freskëta dhe shërbejmë në një tas të bukur sallatë në tryezë.