Sallatë me piper zile - recetë

Ne ju sugjerojmë të përgatitni një sallatë interesante dhe të shijshme me piper bullgar, i cili edhe në ditët e ftohta të dimrit do t'ju kujtojë pranverën e ardhshme.

Recetë për sallatë me piper zile

përbërësit:

• fasule të konservuara të kuqe - 1 artikull;
• Piper bullgar - 1 pc;
• llambë - 0.5 copë;
• hudhër - 1 karafil
• gjethet e maruleve;
• ullinj pa gropa - 200 g;
• vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
• erëza.

preparat

Le të kuptojmë se si të bëjmë një sallatë me piper bullgar. Pra, me fasule të konservuara dhe ullinj të zi, hidhni butësisht lëngun. Pastaj prerë ullinjtë në gjysmave, prerë piper, prerë në kube, qepë feta, dhe pres hudhër. Ne vendosim të gjithë përbërësit në një tas të thellë sallatë, shtoni gjethe sallate, sezoni me vaj ulliri dhe shtoni kripë për shije. Ne përziermë çdo gjë në mënyrë të plotë dhe i shërbejmë sallatës së përgatitur në tavolinë.

Sallatë "Boyarsky" me piper bullgar

përbërësit:

• proshutë pule - 300 g;
• kastravec i fresket - 1 copë;
• Piper bullgar - 1 pc;
• shampanjë të konservuar - 200 g;
• djathë - 100 g;
• prunes - 5 copë;
• vezë - 3 copë;
• majonezë dhe zarzavate.

preparat

Së pari ne kemi nevojë për të përgatitur të gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, kastravec të freskët, proshutë dhe piper bullgar prerë në shirita të hollë. Ne mund të shtypim kërpudhat me pllaka, dhe të vlim vezët, të ngurtë dhe të pastër. Pastaj djathi dhe vezët rubbed në rende. Prunes janë të mbuluara me ujë të pijshëm të valë, hiqni gurin dhe prerë në shirita. Tani lidhim të gjithë përbërësit e përgatitur, mbushim me majonezë, përzihet, silleni me bimë të copëtuara dhe shërbejmë.

Sallatë me viçi me piper zile

përbërësit:

• domate - 2 copë.
• pulpë viçi - 400 g;
• Piper bullgar - 1 pc;
• hudhër - 4 karafil;
• vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
• salcë soje - 2 tbsp. lugët;
• djathë - 100 g;
• uthull balsamic - 1 lugë çaji;
• aroma;
• perime majdanoz.

preparat

Ne e piqem viçin në ujë të kripur, e ftojmë, e prerë mishin në kashtë të vogla dhe e vendosim në një tas sallatë. Hudhra pastrohet, grumbullohet, derdhet në një pjatë të vogël, shton kripën, piperin e zi dhe derdh vajin e ullirit. Shtoni një uthull balsamic pak, salcë soje, përzierje dhe le të salcë për të mbushur për 10 minuta.

Pa humbur kohë, ne përpunojmë piperin bullgar, lani dhe copëtoni një kashtë të hollë, duke tërhequr të gjitha farërat paraprakisht. Tani zhvendoseni në mish, mbusheni me salcë dhe përzierjeni plotësisht. Shto domate grimcuar, majdanoz copëtuar, sasi e vogël me djathë të integruar dhe shërbejnë sallatë të gatshme në tryezë!