Ëmbëlsirë është një ëmbëlsirë tradicionale angleze. Më shpesh ajo është gatuar me mollë. Kjo, në fakt - një byrek me molla, kjo është pak më ndryshe nga ajo që e imagjinojmë. Apple shkërmoqet - kjo është mollë, e pjekur nën thërrime të pastë të shkurtër. Përgatitja e kësaj delikatesi mjaft shpejt dhe thjesht, por del e shijshme dhe e lehtë. Si të gatuaj një shkërmoqet, ne do t'ju them tani.
Shkrini me mollë
përbërësit:
- mollë - 300 g;
- miell - 160 g;
- sheqer - 80 g;
- gjalpë - 80 g;
- kanellë - 1 lugë çaji.
preparat
Përziejeni miellin me sheqer. Shtoni gjalpë të shkrirë dhe përzieni. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një pirun. Nëse marrin copa shumë të mëdha, atëherë ata duhet të gatuhen. Si rezultat, ju duhet të merrni një fëmijë. Mollët (është më mirë për të marrë varietetet e ëmbël-ëmbël) është prerë në feta, thelbi është prerë, dhe pastaj çdo fetë është prerë në gjysmë. Pjesa e moulds për pjekje lehtë vajos naftës, përhapen mollë, sasi e vogël pak kanellë, dhe në krye vënë thërrimet. Ne dërgojmë molds në furrë, të nxehtë në 200 gradë për rreth 25 minuta. Në mollë të gatshme të grumbulluara dalin të buta, dhe thërrimet - crispy. Ky ëmbëlsirë është e shijshme dhe e nxehtë, e ngrohtë dhe e ftohtë.
Cake Cramble
përbërësit:
Për thërrimet:
- miell - 250 g;
- sheqer - 110 g;
- gjalpë - 110 g.
Për mbushjen:
- mollë - 4 copë;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- limon - gjysma;
- bajame - 60 g.
preparat
Forma pjekjen e pjekjes me gjalpë dhe spërkatni me sheqer (1 lugë gjelle). Hiqni mollët nga zhvishem dhe bërthamë dhe prerë në kube të mëdha, vendoseni në një pjatë për pjekje, spërkatni sheqer (1 lugë gjelle), kanellë, derdhni lëng limoni dhe dërgoni në furrë për rreth 7 minuta për të bërë mollë pak të butë. Në ndërkohë, ne gatuaj thërrimet: bluaj miellin me sheqer dhe gjalpë. Ne marrim formën nga furra, silleni mollët me thërrimet dhe e kthejmë atë në furrë. Kur thërrmi ka njollosur (minuta deri në 15-20) nxjerrim një fryt të thatë dhe silleni me bajame të copëtuara. Pastaj prerë atë si një byrek dhe për të shërbyer atë në tryezë. Bon appetit!
Ëmbëlsirë me karkaleca me bollgur
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- gjalpë - 100 g;
- tërshëra tërshërë - 140 g;
- mjaltë - 120 g.
preparat
Pritini mollët në feta të holla, pas heqjes së bërthamës. Fetë e tërshërave janë të përziera me gjalpë të zbutur, shtoni mjaltë dhe përzierje të gjitha. Duhet të marrësh shumë me gunga të vogla. Forma për pjekje është ngopur me gjalpë, përhapim mollë, nëse dëshirojmë, ato gjithashtu mund të spërkasin me kanellë, arra të grirë, rrush të thatë, etj. Ne bie në gjumë mollë në thërrimet e bollgur me gjalpë dhe mjaltë. Ne dërgojmë formën në furrë dhe piqem për 25-30 minuta në një temperaturë prej rreth 180 gradë. Gjatë kësaj kohe, thekon bollgur do të kthehet rozë, dhe mollë e butë.
Gjithashtu, kroketi mund të pjeket në mikrovalë me një fuqi maksimale prej rreth 10 minuta, dhe nëse ka edhe funksionin e skarë, atëherë edhe 2 minuta nën skarë.
Shpërthimi i Apple - recetë
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- miell - 170 g;
- Gjalpë - 170 g;
- sheqer - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- kanellë dhe vanilje - për shije.
preparat
Peeled nga lëvozhgë dhe mollë thelbësore prerë në copa. Thith rrush të thatë në ujë të valë. Molla skuq në një tigan me një sasi të vogël gjalpë. Kur mollë të bëhet pak e butë, ne derdhim ato me calvados,
Nëse korrja e mollëve këtë vit është përtej lëvdimit, dhe ju nuk dini çfarë të bëni me ta - piqni desserts. Ne ju ofrojmë disa receta të tjera: "byrek me mollë hungareze" dhe "Muffins me mollë" .